Kecap Manis Air Kelapa

Kebetulan pemilik akun Dapur Mame ini adalah seorang ciggu, jadi mau bagikan resep Kecap Air Kelapa yang kita buat di sekolah dalam pembelajaran P5 untuk persiapan Market Day.
Bagi yang suka kecap dan suka rempah2, kuyyy dicoba karena rasanya gurih, manis dan wangi.
Note :
-Botol beli di DIY
-Logo di botol hasil desain sendiri 😊
Selamat mencoba 🥰
Kecap Manis Air Kelapa
Kebetulan pemilik akun Dapur Mame ini adalah seorang ciggu, jadi mau bagikan resep Kecap Air Kelapa yang kita buat di sekolah dalam pembelajaran P5 untuk persiapan Market Day.
Bagi yang suka kecap dan suka rempah2, kuyyy dicoba karena rasanya gurih, manis dan wangi.
Note :
-Botol beli di DIY
-Logo di botol hasil desain sendiri 😊
Selamat mencoba 🥰
Cara Membuat
- 1
Pekak dan wijen disangrai, kemudian digiling halus
Keluwak dan kemiri dihaluskan.
Gula merah dan bawang putih diulek/dihaluskan.Air kelapa disaring dari sisa sabut kelapa dan kotoran, masukkan kedalam wajan.
- 2
Masukkan gula dan bumbu lain yang telah dihaluskan, masak hingga warna berubah menjadi kekuning-kuningan dan mulai kental.
- 3
Sereh dan laos dipipihkan/memarkan/diiris tipis-tipis, daun salam dimasukkan kedalam wajan.
- 4
Panaskan terus di atas kompor dengan api kecil sambil diaduk selama kurang lebih 2 jam, hingga warna larutan berubah menjadi hitam dan kental.
Setelah itu angkat dari kompor dan didinginkan, tambahkan vetsin. - 5
Supaya tahan lebih lama, bisa ditambahkan natrium benzoate 0,2 gram.
- 6
Selanjutnya disaring dan dimasukkan ke dalam botol bersih dan steril.
Untuk mendapatkan botol steril dengan cara merebus botol dalam wajan atau panci berisi air hingga mulut botol terendam selama kurang lebih 15 menit
- 7
Kecap siap dinikmati dan boleh dijual kembali 🥰
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Es air kelapa asam manis Es air kelapa asam manis
Manfaatin air kelapa yg dagingnya sudah dibuat santan,salah satunya di bikin es aja,yg penting seger😋 FÎTRÎ -
Kecap Manis homemade Kecap Manis homemade
Orang rumah ada yg tidak diperbolehkan makan kecap pabrikan karena faktor kesehatan. Bingung ketika harus mencari jodoh makan sate, Maka jadilah resep kecap dari eyang buyut dilestarikan kembali. Lebih sehat, rasanya jg tidak kalah dengan kecap pabrikan. ((Pict nya pakai botol merk kecap terkenal, tp isinya homemade kok😄)) Erlina Fazarrani -
Roti Manis dengan Air Kelapa Roti Manis dengan Air Kelapa
Kebetulan ada air kelapa sisa buat bacem... Mikir-mikir mau buat apa... Buka Cookpad cari kreasi dengan air kelapa... Tertarik dengan roti mbak Monika Narumartini. Kayanya enak... Saya suka roti yang pake air kelapa... Nyoba buat deh... Rotinya enak... bisa dijadikan salah satu menu untuk buka puasa atau sahur...#FestivalRamadanCookpad#DutaRecookBeraksi #DutaRecookSampit#Cookpad_id #Cookpadcommunity_Sampit #Cookpadcommunity_Borneo211 1.5.2020 HerlinaCs Lim -
Es buah air kelapa Es buah air kelapa
Pingin yg segar2 tapi ga mau ribet, campuran aneka buah segar dgn air kelapa kemasan bikin segar dan berenergi kembali....heheheeKenapa pakai kelapa kemasan..krn ditempat sy tinggal ga ada buah kelapa😀 IpinSafrina Djalil -
Keripik kelapa manis Keripik kelapa manis
banyak kelapa sayang gak dimanfaatin Nanik Santoso Cahnggalek -
Sambal Air Kelapa Sambal Air Kelapa
BismillahirrahmanirrahiimSource: cookpad Aning MizaCeritanya abis bikin ayam pop, air kelapa nya masih nyisa banyak, bingung mau diapain, akhirnya obrak abrik cookpad nemu resep ini.Jadilah si sambal ini jadi temen si ayam pop 😁😋Rasanya? Enaakk banget, gurih alami dan susah dijelaskan dengan kata kata wkwkTidak perlu pakai gula yaa karena sudah ada manis dari air kelapanya.Yuk moms cekidot Charis -
Sirup Air Kelapa Sirup Air Kelapa
Beli kelapa muda banyak banget airnya. Jadi dimanfatin aja buat Sirup Air Kelapa,segernya diseruput disiang hari yang panas terik.#KulaEtamCocok#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Bontang NayNay -
Kecap Manis Homemade Kecap Manis Homemade
Ass...bunda2 cantikMasih punya kedelai non GMO, sayang kalo tidak dimanfaatkan. Kali ini aq coba buat kecap kedelai, meski bukan kedelai Malika tapi hasilnya enak kok. Dibawah ada video perbedaan kecap dengan kedelai lokal dan kecap dengan kedelai malika yang dijual dipasaran. Alhamdulillah kecapnya jadi dan udh aq pake masak beberapa resep masakan.#cookpadcommunity_semarang#ResepBagiPemula KUALI_QUE Dewi Rini -
Kecap manis homemade Kecap manis homemade
Ini untuk alternative saja ya,kalau terdesak dan toko2 kehabisan stok kecap manis,recommended untuk para keluarga Indonesia/Asia yg tinggal di luar negara dan kesulitan mendapatkan kecap manis,untuk rasa lumayan mirip,sesuaikan saja tingkat kemanisannya.selamat mencoba. Dw's Kitchen -
Akar Kelapa Manis Akar Kelapa Manis
“ Keceriaan dan kenyamanan hidup tidak terlalu bergantung pada hal-hal di luar manusia melainkan bergantung pada kekayaan batin di dalam diri manusia.” (Cak Nun)Ini rasa dan teksturnya mirip kue kering, tapi digoreng. 😋Recipe @Kang Dadan, saya pakai 1/2 resep.#memasakdengancinta#masakituibadah ihdanas -
Es Buah Air Kelapa Es Buah Air Kelapa
Hari ini cuaca sedikit panas, puasa² gini kebayang nanti berbuka nya pengen yg seger². Periksa kulkas nemu macem² buah, cuz deh bikin es buah. Kebetulan juga air kelapa yang di stock di frezeer masi ada banyak, enak nih dicampur ke es buah... Dududududu segeerrrr...#CookpadCommunity_Sumbar#GA_TheNextLevel#PosbarGembira#KampoengRamadan#EsDiCampur#OlahanMinumanMamiFay Mita.W#MommyFayzel# -
Puding air kelapa Puding air kelapa
Iseng iseng ada kelapa muda di bikin pudimg dech. Klo pake wadah yg di foto bisa dapet 3 wadahJuliana Zhu
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar