Akar Kelapa Manis
“ Keceriaan dan kenyamanan hidup tidak terlalu bergantung pada hal-hal di luar manusia melainkan bergantung pada kekayaan batin di dalam diri manusia.” (Cak Nun)
Ini rasa dan teksturnya mirip kue kering, tapi digoreng. 😋
Recipe @Kang Dadan, saya pakai 1/2 resep.
Akar Kelapa Manis
“ Keceriaan dan kenyamanan hidup tidak terlalu bergantung pada hal-hal di luar manusia melainkan bergantung pada kekayaan batin di dalam diri manusia.” (Cak Nun)
Ini rasa dan teksturnya mirip kue kering, tapi digoreng. 😋
Recipe @Kang Dadan, saya pakai 1/2 resep.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan-bahan. Awali memasak dengan membaca basmalah, sholawat dan berdoa.
- 2
Campur tepung, gula, mentega, telur, garam dan vanili. Aduk rata. Masukkan santan sedikit-sedikit sambil diaduk. Uleni sampai adonan bisa dibentuk. Adonan sedikit basah, tapi tidak menempel ketika di pegang.
- 3
Panaskan minyak dengan api sedang cenderung kecil. Masukkan adonan dalam cetakan akar kelapa. Goreng langsung diatas api sampai coklat keemasan. (Dalam proses ini, saya sedikit kewalahan, jadi saya taruh diatas piring dulu baru langsung digoreng, prosesnya langsung segera digoreng. Jadi ketika sedang proses menggoreng, saya cetak adonan dalam piring, setelah akar kelapa yang dipenggorengan matang, baru saya masukkan ke dalam minyak).
- 4
Sajikan dengan senyum, cinta dan doa. 🖤
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (5)