Пиріг з ягодами та фруктами🍏

Светлана Калинюк
Светлана Калинюк @Svitlana_gotovimdoma

Великий та смачний пиріг для великої сім'ї 🫶

Пиріг з ягодами та фруктами🍏

Поділіться своїм першим Cooksnap!
16 кулінарів планують це приготувати
Светлана Калинюк
Светлана Калинюк @Svitlana_gotovimdoma

Великий та смачний пиріг для великої сім'ї 🫶
Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

~4 години
  1. 1 кгборошна
  2. 250 млмолока
  3. 50 г дріжджів
  4. 250 г цукру
  5. 10 г ванільного цукру
  6. 2яйце
  7. 3-4 шт.кардамону
  8. 1картопля
  9. 100 млолії або вершкового масла
  10. 0,5 ч. л.солі
  11. Для начинки:
  12. ягоди,фрукти які маєте (у мене яблука,вишня,ожина і смородина (заморожені)

Інструкція з приготування

~4 години
  1. 1

    Зварити картоплю і зробити пюре (має бути 250 мл)

  2. 2

    Дріжджі розрускаємо у 1 ст.ложці цукру і 100 мл теплого молока
    Додаємо 2-3 ст.л борошна
    Замішуємо опару
    Накриваємо і залишаємо на 20 хвилин

  3. 3

    Коли час пройшов замішуємо тісто:
    250 картопляного пюре
    150 мл молока
    Ванілька,кардамон(можна без)
    1 яйце
    250 гр цукру
    Пів чайної ложки солі
    +опара
    Борошно (дивіться на своє,воно буває різне)тісно повинно бути м'яким, не забитим
    Вимісити і потрошку додавати олію
    Тісто має бути єластичним і не приліпати до рук
    Накрити тісто і в тепле місце на 1 годину

    Фото кроку 3 до Пиріг з ягодами та фруктами🍏.
  4. 4

    Обняти тісто і ще залишити на 1 годину

  5. 5

    Яблуки почистити,ягоди промити,кількість за вашим смаком

  6. 6

    Тісто ділимо,трохи десь третю частину залишаємо на верх

  7. 7

    Тісто розтачати,зверху присипати крохмалем, зверху викласти яблука,вишні,смородину,ожину присипати цукром(на ваш смак)

    Фото кроку 7 до Пиріг з ягодами та фруктами🍏.
  8. 8

    Робимо зверху решітку

    Фото кроку 8 до Пиріг з ягодами та фруктами🍏.
  9. 9

    Накриваємо пиріг і даємо підійти 10-20 хвилин

  10. 10

    Змащюємо пиріг яйцем

    Фото кроку 10 до Пиріг з ягодами та фруктами🍏.
  11. 11

    Випікаємо від 45 хвилин до 1 години при температурі 180°

    Фото кроку 11 до Пиріг з ягодами та фруктами🍏.
  12. 12

    Смачного 👩‍🍳🫶💙💛
Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділіться своїм першим Cooksnap!

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди
Дізнайтеся більше про Cooksnaps
Готую сьогодні
Светлана Калинюк
Светлана Калинюк @Svitlana_gotovimdoma
kalunyk.svitlana
Читати далі

Коментарі

Схожі рецепти

Більше рецептів

  1. Гаспачо
  2. Шампіньйони по-корейськи
  3. Запечені перці на зиму
  4. Профитроли с заварным кремом и шоколадными соусами
  5. Лагман
  1. Брускетта зі шпротами
  2. Ніжний та смачний салат з баклажанів
  3. Салат з бобом, морквою по-корейськи та сухариками 🥗
  4. Лаваш зі свіжими овочами і соусом (Шаурма домашня)