Roti maryam/canai (the best)

putrikurnia
putrikurnia @pkurniaa
jogja

Uda pernah coba resep yg lain tapi hasil ga memuaskan blas 😭😭 waktu itu nyoba yg pake campuran margarin, kali ini nyoba yg pake campuran minyak goreng nemu di blog jajanevivi.com dan ternyata memuaskan. Mirip banget sama yg suka beli di stasiun lempuyangan 😂 apalagi dimakan pake kari ayam! Lembuutttt bikin nambah terus, sumpah ga bohong roti cane yg lembut+rasa margarin gurih+kuah kari yg kental aroma rempaah ENAAAAKKKKKK 👍👍👍👍👍👍
nb: resep kari uda pernah aku post

Roti maryam/canai (the best)

Uda pernah coba resep yg lain tapi hasil ga memuaskan blas 😭😭 waktu itu nyoba yg pake campuran margarin, kali ini nyoba yg pake campuran minyak goreng nemu di blog jajanevivi.com dan ternyata memuaskan. Mirip banget sama yg suka beli di stasiun lempuyangan 😂 apalagi dimakan pake kari ayam! Lembuutttt bikin nambah terus, sumpah ga bohong roti cane yg lembut+rasa margarin gurih+kuah kari yg kental aroma rempaah ENAAAAKKKKKK 👍👍👍👍👍👍
nb: resep kari uda pernah aku post

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1,5 jam
6 porsi
  1. 500 grtepung trigu protein tinggi (cakra kembar)
  2. 1 btrtelur utuh
  3. 1kuning telur
  4. 2 sdmsusu bubuk
  5. 1 sdtgaram
  6. 90 mlminyak goreng
  7. 225 mlair hangat
  8. margarin untuk olesan

Cara Membuat

1,5 jam
  1. 1

    Campur air, telur, garam dan minyak di satu wadah. Kocok sampai rata

  2. 2

    Campur semua bahan kering ke dalam campuran minyak telur

  3. 3

    Uleni sampai kalis, cukup kalis enggak lengket di wadah aja

  4. 4

    Siapkan loyang, lalu olesi dengan minyak goreng. Bagi adonan sama rata (besar kecil sesuai selera)

  5. 5

    Tata di atas loyang lalu olesi permukaan adonan dengan minyak. Tutup dengan lap kain lalu biarkan 1 jam

  6. 6

    Setelah di istirahatkan, ambil 1 adonan lalu pipihkan dengan cara di tekan pake tangan sampe lebar dan tipis. Bisa di tipiskan di atas loyang, atau saya pake piring datar yang lebar. (adonan nya lentuurrr banget gampang di tipisin)

  7. 7

    Olesi adonan dengan margarin secara rata lalu gulung adonan pelan2

  8. 8

    Gulung melingkar adonan (seperti obat nyamuk bakar) dari kedua sisi adonan sehingga membentuk seperti huruf "S" sambil sedikit ditarik2 yaa gulung nya

  9. 9

    Tumpuk adonan "S" tadi jadi berbentuk seperti konde

  10. 10

    Pipihkan adonan yang sudah berbentuk konde tadi lalu goreng di atas teflon TANPA DI OLES MINYAK ATAU MARGARIN. Goreng sambil sedikit di tekan, sampai matang kering kedua sisinya

  11. 11

    Roti maryam/cane siap dimakan pake gula bubuk, susu kental manis atau kari ayaaaammmm 😁😁😁

  12. 12

    Oiya saya juga bikin variasi lain pake meises coklat. Pas hbis di olesi margarin taburi adonan dengan mesis coklat lalu gulung, ini juga enak lhoooo

  13. 13
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
putrikurnia
putrikurnia @pkurniaa
pada
jogja
cook what you eat!! panggil aja kak, sis, atau dek 😘ANTI MSG
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa