Kwetiaw seafood halal

Tia Hidayatullah
Tia Hidayatullah @resepwarisan
Surakarta

Disajikan dengan kerupuk udang atau kerupuk tengiri cocok banget 🤤

Kwetiaw seafood halal

1 orang berencana membuat resep ini

Disajikan dengan kerupuk udang atau kerupuk tengiri cocok banget 🤤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
3-4 orang
  1. Kwetiaw kering atau basah (oposional)
  2. Bahan pelengkap
  3. 2 bijiTelur
  4. Baso ikan/udang
  5. 1/4Udang segar
  6. Sayur sawi secukupnya (oposional)
  7. Bumbu
  8. 3 siungbawang putih
  9. 4 siungbawang merah
  10. secukupnyaCabai rawit
  11. secukupnyaDaun bawang
  12. Garam
  13. Penyedap rasa
  14. Gula
  15. Saus tiram
  16. Kecap ikan
  17. Saus raja rasa
  18. Saus sambal
  19. Kecap manis

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Cuci sawi sampe bersih, bawang putih, bawang merah dan cabai cuci sampe bersih.

  2. 2

    Cincang baput bamer, cabai, daun bawang.
    Untuk sawi selera saja boleh di iris.

  3. 3

    Panaskan minyak secukupnya, pecahkan telur dan orak arik matang kemudian tiriskan dahulu.

  4. 4

    Sisa minyak jika kurang boleh ditambahi dikit dan panaskan jika sudah panas baput bamer di tumis sampe harum kemudian masukan udang segar dan tumis kembali sampe udang berubah warna dan kaldunya keluar.

  5. 5

    Masukan aneka baso dan tumis sampe wangi kemudian masukan sawi dan tambahkan air sedikit untuk merebus sawi saja sambil di aduk.

  6. 6

    Kemudian masukan kwetiaw dan mulai untuk di tumis perlahan dan masukan telur orak adiknya kemudian masukan kecap ikan, saus raja rasa, saus tiram, kecap manis dan saus sambal dan diaduk sampe air berkurang.

  7. 7

    Masukan garam penyedap rasa dan gula sesi dikit dan cek rasa.

  8. 8

    Dirasa sudah pas bisa disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tia Hidayatullah
Tia Hidayatullah @resepwarisan
pada
Surakarta
Masakan Nusantara emang nomero uno 🥳
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa