菠菜炒金針菇

Name: 菠菜炒金針菇
Yield: 2人份
Cuisine: 臺灣
Ingredients: 波菜 1 把; 金針菇 少量; 蒜瓣 1 顆; 鮮味炒手 適量; 油 1 小匙

水晶姊姊 @crystal

台北市

#全球烹飪 #減碳蔬食
冰箱裡剩下一點金針菇就拿來跟菠菜一起拌炒，可減少波菜澀味，還能增加滑口度，一舉數得。^_^

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菠菜炒金針菇

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水晶姊姊 @crystal

台北市

#全球烹飪 #減碳蔬食
冰箱裡剩下一點金針菇就拿來跟菠菜一起拌炒，可減少波菜澀味，還能增加滑口度，一舉數得。^_^

預備食材

15分鐘

2人份

波菜 1 把
金針菇少量
蒜瓣 1 顆
鮮味炒手適量
油 1 小匙

料理步驟

15分鐘

1

菠菜洗淨切大段，蒜瓣去皮拍扁，冰箱剩下的一點金針菇切段。
2

熱鍋下油，先爆香蒜瓣，再將菠菜、金針菇倒下鍋一起拌炒。
3

加一點水悶一下，加入鮮味炒手調味就可以盛盤上桌囉。

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水晶姊姊 @crystal

發布於 2024年04月05日 04:38

台北市

平日只會煮泡麵的水晶姊姊，因為媽媽腿部開刀不便行走，而開啟了煮婦行列！

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