Udang Goreng Tepung (Mudah dan Super Crispy)

Happy Tummy
Happy Tummy @moodyfoody
Jawa Timur, Indonesia

Tadi nya mau bikin udang asam manis tapi jadi tergoda bikin udang goreng tepung

Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2 orang
  1. SecukupnyaUdang (kupas kulit)
  2. Secukupnyajeruk nipis
  3. SecukupnyaLada bubuk dan Garam
  4. 1-2 butirTelur
  5. Bahan Adonan Tepung :
  6. 6 sdmTepung Terigu
  7. 6 sdmTepung Maizena
  8. Secukupnyagaram dan lada bubuk

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Bersihkan udang sampai bersih dan buang kepala serta kulitnya

  2. 2

    Sisihkan udang yang sudah dibersihkan kemudian beri perasan jeruk nipis dan taburi lada bubuk secukupnya. Diamkan di kulkas 15 menit

  3. 3

    Setelah 15 menit udang di diamkan, cuci bersih udang lalu masukkan telur dan aduk rata sampai udang terlumuri telur

  4. 4

    Siapkan bahan adonan tepung dan campurkan jadi satu ke dalam wadah

  5. 5

    Panaskan minyak lalu ambil udang yang telah dilumuri telur, masukkan ke adonan tepung sambil di tekan2. celupkan kembali ke adonan telur lalu masukkan lagi ke adonan tepung. Ulangi sampai tepung menempel

  6. 6

    Goreng udang sampai matang lalu tiriskan. Dijamin kriuk dan enak banget

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Happy Tummy
Happy Tummy @moodyfoody
pada
Jawa Timur, Indonesia
filling my fridge with things I love to cook or want to experiment with cooking is a real seratonin boost for me ✨
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa