Kupas, lalu iris kentang tipis-tipis letakkan kentang pada air bersih agar tidak kecoklatan kemudian cuci bersih

Goreng kacang kemudian sisihkan, goreng teri kemudian sisihkan, dan goreng kentang yang sudah diiris dan sudah dicuci bersih

Blender/bumbu halus yang tertera pada resep

Iris daun jeruk kecil-kecil, iris gula merah, dan buat larutan asam jawa

Tumis bumbu halus hingga harum, masukan irisan gula merah, irisan daun jeruk, daun salam, air asam jawa, gula pasir, garam, merica, koreksi rasa

Jika bumbu sudah mengkristal, matikan kompor

Masukan kacang, teri dan kentang yang sudah digoreng, campur menggunakan spatula hingga rata