Iseng bkin kue ultah buat anak ..lmayan ngirit2 daripada beli 😁 biasanya basecakeny blackforest ..skrg nyoba2 red velvet ..

Ada yg minta di bikinin tart tapi base cake nya redvelved padahal belum pernah bikin redvelvet, cari2 resep d sini dan Alhamdulillah berhasil ..😊😊Source : ina permana#pejuangGoldenApron3#Mingguke39

Source : Blog Ricke IndrianiTahun baru lebih tertantang dengan hal2 baru, pengen baking dengan resep yang belum pernah saya buat. Ini red velvet pertama yang saya bikin, setelah searching dari berbagai literatur ternyata cake velvet ini sejenis cake coklat seperti brownies hanya bermain di warna saja. Cara membuatnya berbeda dengan bwownies, justru mirip pound cake yaitu mengocok mentega dan gula terlebih dulu, tekstur cake nya beremah dan biasanya remah2nya digunakan untuk decorating. Meskipun beremah cake nya gak bikin seret, tetap moist dan ringan. Saya pake resepnya mba Ricke Indriani, tapi dibikin versi kukus n ada sedikit modif dibagian proses pencampuran. Karena gak ada buttercream jd topping nya saya ganti white coklat dan nastar crumble.#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru#cookpad_id#cookpadcommunity_Jakarta

Nyobain red velvet dr blognya mbk Ricke Ordinary Kitchen. Dibikin 1/2 resepnya aja, biasa ya frist trial. Biar klo gagal enggak nyesek...

Source : TikabayuMenurutku sih simpel ya, ga seribet tulisannya 😂. Ini aq buat versi ekonomis aja, tanpa creamcheese,rasa tetep oke kok.Uda lama pingin buat cake ini, dibalik pembuatannya ada story yg amat sangat panjang. Mgkn dr taun lalu😂,,tapi maju mundur terus, karena dlm resep yg aq simpen tuh pake pasta red velvet, dan uda muter" TBK di solo ga ad yg jual, pas ke mayestik uda beli neh pasta, la tp trnyta baru ngeh kalau ga kebayar, otomatis ya ga kebawa pulng juga donk😂 (balada emak rempong bwa anak). Nah kemarin ad kesempatan ke jakarta lagi, dan diajak kaka ke tbk, ahirnya slh satu yg wajib dibeli tuh pasta red velvet. Finally kemarin membulatkan tekad bikin ini, tapi resep yang uda disimpen kok ilang, dan bukalah cookpad cari" resep.Resepnya sedikit saya otak atik dengan bahan yang ada ya.

Pengen banget nyoba bikin red velvet, tp cari2 resep kok ya susah dan ribet2 banget, akhirnya nemu satu resep yang akhirnya disederhanakan lagi... mmmm, ttp yummyy, enak2 asem gimanaaa gitu.... mommy2 pasti suka deh, anak2 juga suka tp asem banget kata anakku, tp enak dan nagih

Hari ini ulang tahun ibu ❤️ Ibu bilang nggak usah dibelikan kue 😂 makanya saya iseng browsing resep cake ulang tahun. Akhirnya memilih untuk recook resep red velvet cake dari mbak Fitsas 😬Resep aslinya pakai cream cheese frosting tapi saya pakai olesan buttercream saja.Selamat Ulang Tahun Ibu ❤️

Recook resep dr Ricke IndrianiAwalnya aku pikir Red velvet itu bolu biasa yg dikasi pewarna merah. Something like that lah. Ternyata warna merah bukan jaminan red velvet. Setidakpahamnya aku tuh begitu awalnya. Ternyata yg membedakan, tekstur yg didapat dr bahan2nya. Perpaduan antara butter milk, bubuk kakao, cuka dan pewarna merah makanan.Rasanya hampir sama dengan coklat, hanya saja red velvet itu berwarna merah (mahogani) dan ada sensani lain setelah memakannya (after taste) serta rasanya tidak sepekat rasa coklat pada umumnya, meskipun sama2 memakai bahan kakao di dalamnya.Kesimpulannya: Tidak semua kue/roti yg berwarna merah bisa disebut red velvet.Tp harus ada rasa yg diciptakan dr bahan2 pembentuknya.Note: aku belum puas sama warna merahnya, pake pewarna merah biasa, pas ketimpa cokelat, lebih dominan cokelatnya. Ada saran?

Pengen coba buat red velvet simple tapi hasilnya oke. Baca2 beberapa resep lalu dimodif sesuai hati 😆

Pertama x mkn cake ini lgsg jatuh hati dgn rasa dan warnanya yg cakep(warna kesukaan aku-red) lumayan sering beli red velvet di toko roti terkenal itu,nekad pengen bs bikin sendiri ampe nonton youtube cara buatny dan cari2 resep yg mudah didapat bahanny😁 asli cake ini endess pisan apalagi klo dimasukan dulu kedlm kulkas wuiiiih sampe terharu makannya bs bikin red velvet enak pulen didapur sendiri..aku intip resep dr mba ien soegie....ayo bunda dibikin jgn tkt gagal asalkan di ikuti setiap step2 ny dgn bnr pasti bakal jadi😉( ngerebake cake ini udah 2 hari yg lalu tp baru sempet ngetikny pemirsah 😂)

Resep ini aku dapat dari temanku yang berdomisili di Malaysia

Karena sering beli kue ini, jadi kepengen bikin sendiri, sayangnya paksu bilang kayak kue ulangtahun padahal bukan, ahh kuenya mantull banget