تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

المكوّنات

  1. 1200 جرامدجاجه وزن
  2. 3 رؤوسبصل كبار مكعبات صغيرة
  3. 0.5 كوبزيت
  4. ملعقة صغيرةملح
  5. ملعقة صغيرةكركم
  6. ملعقة كبيرةبهارات دجاج
  7. ملعقة صغيرةفلفل اسود
  8. للعجينة :-
  9. 3 كوبدقيق
  10. كوب ونصفماء
  11. رشةملح
  12. ملعقة كبيرةزيت
  13. رشةسمسم
  14. رشةحبة البركة

الخطوات

  1. 1

    اول خطوة نجهز العجين بخلط كل المكونات مع بعض جيدا حتى تتكون عجينة لاتلتصق باليد واتركها ترتاح ساعه

  2. 2

    اجهز الحشوة اقطع الدجاج لحوالى 20 قطعه واتبلها بملح وفلفل اسود

  3. 3

    فى وعاء اضيف الزيت والبصل واشوحهم ثم اضيف الدجاج واقلب حتي يتحمر واضيف التوابل وربع كوب ماء واتركها على نار هادئة مع التقليب لمده 10 دقائق

  4. 4

    فى صنية فرن غير لاصقة ادهن القاع بزيت الزيتون واقسم العجين ل8 كرات افرد كرة بالنشابة حتى تصبح رقيقة جدا واضعها فى القاع وادهنها بالقليل من زيت الحشوة ثم اضع عليها جزء من الحشوة وارق كرة عجين اخري واضعها فوق الحشوة مع اغلاقها من الاطراف مع بعض وهكذا طبقة عجين وطبقة حشوة حتى تنتهي الكمية

  5. 5

    يجب ان تكون اخر طبقة عجين واغلق العجين كله مع بعض وبواسطه سكين اعمل علامة × فى اعلي المكمورة واغلفها بالفويل

  6. 6

    ادخلها فرن ساخن على درجه حرارة 200 لمده ساعه ثم انزع الفويل حتى يتحمر الوجه وتقدم بالهنا

من تفاعل بإيموجي

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

التعليقات (4)

Fatima, kitchen&cook
Fatima, kitchen&cook @kitchen_cook00
تسلم الايادي آنا جربتها..طعمها خطيير

وصفة من

سالي سيد
سالي سيد @sally_zone
نُشرت في
مصر
اعشق الطبخ و قناتي على اليوتيوبhttps://www.youtube.com/channel/UC9XyEAFfrff7YYcm0ZmuEyQ
اقرأ المزيد...

وصفات مشابهة

وصفات ننصحك بمشاهدتها