09-01-2019Source: IG @ayudiahrespatihKue tradisional Indonesia yg masuk dalam kelompok jajanan pasar. Makanan ini terbuat dari tepung beras ketan dibentuk bulat kecil dan diisi gula merah.Ibun coba modifikasi dengan ubi ungu. Kenapa ubi ungu? Karena warnanya cantiiiik. 😍Selain itu ubi ungu banyak manfaatnya. Tinggi serat, mengandung karbohidrat kompleks, dan dapat mengontrol gula darah. Dan masih banyak lagi.#TantanganAkhirTahun#MasakdiTahunBaru#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_jakarta

Klepon, salah satu makanan tradisional kesukaan saya. Kali ini saya membuatnya dari ubi ungu, dengan di-mix dengan tepung ketan putih tentunya. Mau mencoba? Yuuuk!#PejuangGoldenBatikApron#PekanPosbar#KudapanBulat

Lama banget ga makan kue tradisional ini ada sisa ubi ungu sisa semalam, pagi ini sblm kekantor sempat2kan dl bikin klepon ubi ungu@cookpad_id@cookpadcommunity_id

Bungsuku suka banget klepon, baik yang murni tepung ketan dengan campuran daun suji & pandan, maupun yang dari ubi ungu...Yuk simak hasil kerjasamaku dengan si bungsu membuat klepon ubi ungu karena pelajaran tematik di sekolahnya sedang belajar tentang budaya Nusantara, dimana makanan tradisional termasuk di dalamnya.

Bismillah....Klepon Ubi UnguBy : @dapur_kuekuSuka dengan cemilan ini.. Klepon Ubi Ungu ..rasanya lembut dan kenyal..lembutnya ubi jalar dan kenyalnya tepung ketan..Ubi ungu juga merupakan sumber vitamin C, yang bertindak sebagai antioksidan kuat dalam tubuh.Antioksidan membantu melindungi sel-seldari kerusakan yang disebabkan oleh molekul berbahaya, yang disebut radikal bebas.Kerusakan akibat radikal bebas bisa menyebabkan kondisi kronis, seperti kanker, penyakit jantung, diabetes, dan gangguan neurodegeneratif.Kepada sahabat-sahabat yang diuji Allah dengan penyakit, bersabarlah jangan menyerah, dan terus lawan penyakit itu.Allah selalu menyayangi hambanya yang sabarPercayalah bahwa setiap penyakit selalu ada obatnya.Berfikir positif dan bangkit dari keputusasaan.Semoga Allah segera mengangkat penyakit itu dan segera diberi kesembuhan... Aamiin#PahlawanDapur#olahanubijalar

Pengen bgt makan klepon ubi ungu. Kebetulan ada stok ubi ungu di dapur. Resepnya terinspirasi dari resepnya mba Zah. Rasanya lembut, ga terlalu kenyal kyk klepon tepung ketan. Pokoknya enak deh. Tanpa kapur sirih. Ini resep versi aku.

Pernah diajarin bikin klepon biasa yang warna ijo, ternyata gampang banget bikinnya. Nah ini coba bikin versi ubi ungu nya..tapi kayaknya kebanyakan ubi nya 😝 lain kali bikin lebih banyak tepung ketannnya deh.. 😆

Sedih gak bisa ikutan Meet Up komutitas di dapur cookpad akhirnya terobati dengan posbar.Aku pilih Klepon Ubi Ungu jajanan pasar dengan sensasi meledak yg bikin nagih. klepon juga merupakan jajanan kesukaan ibu 😍Rasanya lembut perpaduan Ubi Ungu yg manis dengan Tepung Ketan berkualitas dari Rose Brand.aku pilih tepung ketan Rose Brand karena kualitas terjaga, tekstur lembut, gluten free dengan indeks glikemik yang rendah.yuk kita masak..Source @MomsFirza_310571#PosbarMeetUp_Tangerang#CookpadCommunity_tangerang#CookpadIndonesia#KueuntukIbu

Kepengen klepon, tp ga da daun suji, adanya ubi ungu, jadi deh klepon ubi ungu 😋

Masih ada ubi ungu sisa bikin kudapan kemaren cus bikin klepon aja deh bikin pk tepung ketan hasilnya kenyal2 tdk keras "Ubi ungu salah satu penganan yang banyak mengandung antosianin, senyawa yg diperlukan untuk meningkatkan daya tahan tubuh kita"#cookpadcommunity_bogor#dapurtunik#comboikutgcg_dessertnyaIndonesia#teamdesserts#globalcookpadgames2024#ubiungu

Masih punya sisa Ubi Ungu, dibikin klepon aja,, resep di adaptasi dari blognya Diah Didi's Kitchen, klepon ini sangat sangat lembut,, next time klo buat lagi di tambah pakai tepung beras, biar terasa kenyal kenyal👍👌

_26.09.18_ #resepalaifa #olahanubiungu #klepon #kleponubiungu #Cookpad_Paders #Komunitaspaders #CookpadIndonesiaInspirasi resep: Maccby Kitchen @cookpad 'Klepon Ubi Ungu'. Terimakasih 🙏😊. Suka bgt dengan salah 1 jajanan tradisional yg namanya klepon. Enak, manis, gurih😋 dan yg pasti anak & suami pada doyan😍. Klepon sekarang sudah banyak varian lho, ngga hanya pake tepung ketan putih doang, ada yg pake ketan hitam, ada pula yg diberi tambahan pasta pandan, labu kuning, ubi ungu, dll. Bahan pelapisnya juga ada yg pake keju parut. Tapi kali ini, aku bikin pake ubi ungu aja (karna masih punya sisa bebikinan kemarin). Seperti biasa ya, ubinya aku kukus dulu, baru di timbang. Dan jangan lupa selalu pilih ubi yg kualitasnya bagus ya. Kelapa parutnya harus di kukus dulu agar tidak mudah basi.. Dan ini enak lho 😋😋