Klepon Ubi Ungu

Pada umumnya klepon yg dijual dijajanan pasar itu berwrn hijau, terbuat dr tepung ketan dan sari pandan/suji. nah...klu mau mkn yg warna ungu ini, kita bisa bikin dengan bahan dasar ubi ungu dicampur dengan tepung ketan. yukkkk kita bikin 👩‍🍳

09-01-2019Source: IG @ayudiahrespatihKue tradisional Indonesia yg masuk dalam kelompok jajanan pasar. Makanan ini terbuat dari tepung beras ketan dibentuk bulat kecil dan diisi gula merah.Ibun coba modifikasi dengan ubi ungu. Kenapa ubi ungu? Karena warnanya cantiiiik. 😍Selain itu ubi ungu banyak manfaatnya. Tinggi serat, mengandung karbohidrat kompleks, dan dapat mengontrol gula darah. Dan masih banyak lagi.#TantanganAkhirTahun#MasakdiTahunBaru#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_jakarta

Hujan2 gini pingin buat camilan lagi utk anak2, ada ubi ungu ada tepung ketan..jadi buat aja klepon untuk mereka..

Klepon, salah satu makanan tradisional kesukaan saya. Kali ini saya membuatnya dari ubi ungu, dengan di-mix dengan tepung ketan putih tentunya. Mau mencoba? Yuuuk!#PejuangGoldenBatikApron#PekanPosbar#KudapanBulat

Klepon ubi ungu aku warnanya ungu lilac, ini pewarna asli dari ubinya sendiri. Biasanya ungu pekat, eh ini warnanya kurang keluar eh pas di kamera karena cuaca udah mendung mendung manja jadi kelihatan lilac. Tapi percayalah ini ungu, xixixi.Ini resep mbk re, pakai tepung ketan, dulu pernah coba juga, tapi cuma pakai tapioka, ini lebih kenyal, enak deh. Yuk cobain.Semoga berkenan ya mbk re, sehat selalu 🤗Sumber : @Re_Milik87#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa3_ReMilik#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#PilihMasak#cookpadcommunity_jakarta#cookpadindonesia

Kue jadul ini ttp eksis n tak lekang dimakan zaman.Bahannya sedikit,buatnya pun gak ribet.Biasanya klepon dibuat dari tepung ketan,sekali2 buat variasi dg tambahan ubi ungu kukus,hmmm...rasanya enak jg,malah semakin menarik dg warna ungu alaminya

Lama banget ga makan kue tradisional ini ada sisa ubi ungu sisa semalam, pagi ini sblm kekantor sempat2kan dl bikin klepon ubi ungu@cookpad_id@cookpadcommunity_id

Bungsuku suka banget klepon, baik yang murni tepung ketan dengan campuran daun suji & pandan, maupun yang dari ubi ungu...Yuk simak hasil kerjasamaku dengan si bungsu membuat klepon ubi ungu karena pelajaran tematik di sekolahnya sedang belajar tentang budaya Nusantara, dimana makanan tradisional termasuk di dalamnya.

Bismillah....Klepon Ubi UnguBy : @dapur_kuekuSuka dengan cemilan ini.. Klepon Ubi Ungu ..rasanya lembut dan kenyal..lembutnya ubi jalar dan kenyalnya tepung ketan..Ubi ungu juga merupakan sumber vitamin C, yang bertindak sebagai antioksidan kuat dalam tubuh.Antioksidan membantu melindungi sel-seldari kerusakan yang disebabkan oleh molekul berbahaya, yang disebut radikal bebas.Kerusakan akibat radikal bebas bisa menyebabkan kondisi kronis, seperti kanker, penyakit jantung, diabetes, dan gangguan neurodegeneratif.Kepada sahabat-sahabat yang diuji Allah dengan penyakit, bersabarlah jangan menyerah, dan terus lawan penyakit itu.Allah selalu menyayangi hambanya yang sabarPercayalah bahwa setiap penyakit selalu ada obatnya.Berfikir positif dan bangkit dari keputusasaan.Semoga Allah segera mengangkat penyakit itu dan segera diberi kesembuhan... Aamiin#PahlawanDapur#olahanubijalar

Biasa klepon kebyakan full tepung cuma ini sy pake ubi ungu n rasa nya pun enak

(367) suka sama klepon😍Klepon identik dengan warna hijau.ini variasi bahan dari Ubi ungu, warnanya cantik, maniss....klepon ubi ungu ini adalah kue yang mewarnai acara menghiasan kudapan Tradisional bersama "Ratu Dapur" di Missi 3 HalfWay Party PGBA...Semangat semua "Ratu Dapur"💝Spesial thanks buat mbak Fitriana@v3ana89-cpHari ini kita Happy💗Ide resep dari mbak @LilisSyam:https://cookpad.wasmer.app/id/r/11228533#PekanPosbar_KudapanTradisional#bakerpad_jajantraditional#Coopad.Indonesia#CocomtangPost_KudapanKhasIndonesia#CookpadCommunity_Tangerang#PejungGoldenBatikApron#KueBuatHalfwayParty#RatuDapurPekan29.2

Jika klepon yang biasa ditemui umumnya berwarna hijau karena berasal dari daun suji, kali ini nyoba klepon yang berwarna ungu, yang tak lain didapatkan dari ubi ungu 😃...bikin yang imut-imut yuk kayak aku 😅 klepon ubi ungu biar bocah makin semangat ngemilnya ✌🏽️... #yummy

Kue tradisional satu ini biasanya berwarna hijau dengan isian gula merahnya yang meleleh serta permukaannya diselimuti parutan kelapa yang gurih. Warna hijau didapat dari daun pandan dan daun suji atau pewarna makanan. Ketika dimakan, isian gula merahnya akan boommm!!! Keluar memenuhi seisi mulut.Kali ini kleponnya berbeda, dibuat dari ubi ungu. Namun sayang, ubi ungu yang saya gunakan warnanya tidak terlalu bagus (tidak full berwarna ungu ubinya) jadi warna yang dihasilkan pun tidak terlalu mencolok.Ternyata kue klepon memiliki makna identitas tersendiri. Teksturnya yang kenyal ketika digigit diikuti dengan rasa manis yang dihasilkan dari isian gula merah dimaknai sebagai peristiwa yang susah/alot diawal akan terasa manis dikemudian hari sesuai dengan usaha yang dilakukan.*dikutip dari artikel pada Tirto.id oleh Dinda Silviana DewiYuk silahkan olah ubi ungumu menjadi bentuk olahan yang lainnya....Source : Imelda Meina#PekanPosbar#CamilanBuSaEnak#Bakerpad_cemilanbusa#Bakerpad_january23#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bandung

Pengen bgt makan klepon ubi ungu. Kebetulan ada stok ubi ungu di dapur. Resepnya terinspirasi dari resepnya mba Zah. Rasanya lembut, ga terlalu kenyal kyk klepon tepung ketan. Pokoknya enak deh. Tanpa kapur sirih. Ini resep versi aku.

Minggu kemaren habis pulang kampung dibawain Ubi Ungu belum dimasak, jadi saya buat Klepon Ketan Ubi Ungu. Dimana bahan yang saya gunakan adalah Tepung Ketan ROSE BRAND dan Tepung Beras ROSE BRAND dan diisi gula aren jadi rasanya kenyal dan manis, bahannyapun mudah didapatkan.Sumber resep : mbak @mutabikhuwmi#PosbarMeetUp_Palembang2025#CookpadCommunity_Lampung#CookpadCommunity_Palembang

17.08.21....PR weekend ini kita buat olahan makanan dari ubi jalar dan makannya #TetapKenyangTanpaNasi🤔punya ubi ungu yang belum sempat di masak, pas kebetulan paksu pengen banget makan klepon. Yeees... Kenapa kita ga coba olah ubi ungunya jadi klepon aja yaa😃👏ubi ungu juga bagus banget loh moms untuk kesehatan kita, kandungan Anthocyanin yang memberi warna ungu cerah pada ubi ternyata dapat mengurangi tekanan darah dan peradangan serta melindungi terhadap kanker dan diabetes tipe 2, selain itu ubi ungu juga kaya akan vitamin C untukl meningkatkan daya tahan tubuh kita💜wooow sekali y moms ternyata nutrisinya, yuuk moms kita olah ubi ungunya buat cemilan jajanan tradisional yang selalu ngangenin lidah😋👩‍🍳 Sumber resep: @Annisa_Zaharahttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/5804441-klepon-ubi-ungu-pekaninspirasi?invite_token=BqwCwiWH55aBjHDXvDj3TGyn&shared_at=1629115575#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Tangerang#CocomtangPost_KreasiUbi#TetepKenyangTanpaNasi#ComboNgabibita_KreasiUmbi

Pernah diajarin bikin klepon biasa yang warna ijo, ternyata gampang banget bikinnya. Nah ini coba bikin versi ubi ungu nya..tapi kayaknya kebanyakan ubi nya 😝 lain kali bikin lebih banyak tepung ketannnya deh.. 😆

Sedih gak bisa ikutan Meet Up komutitas di dapur cookpad akhirnya terobati dengan posbar.Aku pilih Klepon Ubi Ungu jajanan pasar dengan sensasi meledak yg bikin nagih. klepon juga merupakan jajanan kesukaan ibu 😍Rasanya lembut perpaduan Ubi Ungu yg manis dengan Tepung Ketan berkualitas dari Rose Brand.aku pilih tepung ketan Rose Brand karena kualitas terjaga, tekstur lembut, gluten free dengan indeks glikemik yang rendah.yuk kita masak..Source @MomsFirza_310571#PosbarMeetUp_Tangerang#CookpadCommunity_tangerang#CookpadIndonesia#KueuntukIbu

Kepengen klepon, tp ga da daun suji, adanya ubi ungu, jadi deh klepon ubi ungu 😋

Masih ada ubi ungu sisa bikin kudapan kemaren cus bikin klepon aja deh bikin pk tepung ketan hasilnya kenyal2 tdk keras "Ubi ungu salah satu penganan yang banyak mengandung antosianin, senyawa yg diperlukan untuk meningkatkan daya tahan tubuh kita"#cookpadcommunity_bogor#dapurtunik#comboikutgcg_dessertnyaIndonesia#teamdesserts#globalcookpadgames2024#ubiungu

_26.09.18_ #resepalaifa #olahanubiungu #klepon #kleponubiungu #Cookpad_Paders #Komunitaspaders #CookpadIndonesiaInspirasi resep: Maccby Kitchen @cookpad 'Klepon Ubi Ungu'. Terimakasih 🙏😊. Suka bgt dengan salah 1 jajanan tradisional yg namanya klepon. Enak, manis, gurih😋 dan yg pasti anak & suami pada doyan😍. Klepon sekarang sudah banyak varian lho, ngga hanya pake tepung ketan putih doang, ada yg pake ketan hitam, ada pula yg diberi tambahan pasta pandan, labu kuning, ubi ungu, dll. Bahan pelapisnya juga ada yg pake keju parut. Tapi kali ini, aku bikin pake ubi ungu aja (karna masih punya sisa bebikinan kemarin). Seperti biasa ya, ubinya aku kukus dulu, baru di timbang. Dan jangan lupa selalu pilih ubi yg kualitasnya bagus ya. Kelapa parutnya harus di kukus dulu agar tidak mudah basi.. Dan ini enak lho 😋😋

Masih punya sisa Ubi Ungu, dibikin klepon aja,, resep di adaptasi dari blognya Diah Didi's Kitchen, klepon ini sangat sangat lembut,, next time klo buat lagi di tambah pakai tepung beras, biar terasa kenyal kenyal👍👌

Kue tradisional favorit keluarga. Sebenarnya saya sudah pernah share resep klepon ubi ungu ini, tapi kali ini saya membuatnya menggunakan santan. Lebih gurih dan enak. Ubi ungu yang saya pakai ini warnanya tidak ngejreng ya, karena warna ubinya tidak terlalu ungu banget. Tapi rasa tetap enak 👍😋Minggu_22#GA_TheNextLevel#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#resep3r

Dulu kalau sore biasa beli kue Klepon dan putu, penjualnya keliling, sampai depan rumah biasanya sore hari sehabis ashar, warnanya hijau, tapi utk event #Jajanantempodoeloe aku menambahkan ubi unguWarna alami khas Jajanan indonesia tempo dulu.

Suka dengan ubi ungu,kadang hanya dikukus gitu aja sudah enak,cemilan yang bener2 sehat,karena punya kelapa dikulkas,buru2 harus dipake,jadi ubi ungu nya dibikin klepon.

Masih ada sisa ubi ungu, sayang kalo tdk dimanfaatkan. Akhirnya bikin klepon ubi ungu buat takjil hari ini #SayangAnak #SiapRamadan

Klepon adalah sejenis kue tradisional dari Jawa yang termasuk ke dalam kelompok jajanan pasar. Kue ini terbuat dari tepung beras ketan yang umumnya diwarnai hijau melalui penggunaan endapan daun pandan atau daun suji. Adonan klepon dibentuk seperti bola-bola kecil dan diberi isian berupa gula merah lalu direbus dalam air mendidih. Klepon yang sudah masak lalu dibaluri parutan kelapa.Di beberapa daerah di Indonesia makanan ini juga dikenal sebagai onde-onde.#CookpadCommunity_Sumbar#CookpadCommunity_Riau#CookpadCommunity_Pekanbaru#CookpadIndonesia#RencanakanKebaikanmu#Bakerpad_BerbagiKebaikan#Bakerpad_Community#KleponMania

Siang2 pulang sekolah dirumah ada ubi ungu sama tepung ketan, eksekusilahh....request si misua....😊😊😊

Punya ubi ungu,bawaannya pengen buat cemilan,cuss aja langsung buat klepon.

Ini hasil olahan sisa stok ubi ungu. Kalo ngikutin hawa mager, ga bakal diapa-apain nih ubi ungu, soalnya dikukus aja ubi ungu mah udah enak. Tapi masa pasrah aja sih ga diolah jadi apa gitu ya biar jadi cantik dan tambah enak ubi ungunya 😁. Akhirnya mencari-cari resep yang disesuaikan dengan keinginan dan bahan yang ada di dapur lalu diklopkan dengan tema #JeramiBekasi 😊. Jadilah "Klepon Ubi Ungu" recook dari resepnya Tina Hasbie yang sama-sana #CookpadCommunity_Bekasi 😊. Resep asli tepung ketannya 150 gr. Berhubung stoknya cuma ada 100 gr jadi saya campur dengan tepung sagu 80 gr. Tapi hasilnya jadi lembut loh kleponnya 😊. Pokoknya suukaa banget, tadi aja udah ga kehitung berapa biji klepon yang udah masuk ke perut 😄. Ok dibawah ini resepnya. Selamat mencoba... #BincangBarengCEO #PejuangGoldenApron2 #DiRumahAja#kuetradisional#kuejajanpasar