Jengkol Balado

Jessi Ratna Pratiwi @cook_2008252
Jengkol goreng khas minang! Pilih jengkol yang lumayan tua atau yang warna kulit didalamnya kecoklatan.
Jengkol Balado
Jengkol goreng khas minang! Pilih jengkol yang lumayan tua atau yang warna kulit didalamnya kecoklatan.
Cara Membuat
- 1
Belah jengkol, rebus selama 1 jam atau sampai benar-benar empuk.
- 2
Sembari menunggu, ulek cabe, bawang dan tomat.
- 3
Setelah jengkol selesai direbus, tiriskan. Lalu bilas dengan air bersih.
- 4
Letakkan jengkol diatas batu giling. Tumbuk hingga agak gepeng.
- 5
Goreng sebentar jengkol yang telah ditumbuk didalam minyak panas.
- 6
Goreng cabe yang telah diulek hingga matang lalu campurkan cabe dengan jengkol.
Resep Serupa
-
Jengkol Balado Jengkol Balado
Menu berbahaya. Bikin lupa daratan ngabisin stok nasi.Tips : pilih jengkol tua ya biar rasanya maknyusss.#cookpadcommunity_bogor#generasiaprontis Aang Hudaya -
Jengkol Balado Jengkol Balado
Masih di #JelajahResepSahabat , postingan ke-2 ini saya rikuk dari resepnya mba Risa pemilik akun Mama Fathan , sahabat di #GenkPejuangDapur yang pekan lalu menang arisan rikuk #GenkPeDa_Eksis . Ini lauk yang bisa bikin khilaf 🤭 . Pilih jengkol yang sudah tua ya moms, supaya lebih legit. Untuk meminimalisir bau, tambahkan kopi hitam dan daun salam / pandan ketika merebus jengkol.Sumber : Mama Fathanhttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/6001473-balado-jengkol?invite_token=RLya5Byn4qdriSN2iZofdQni&shared_at=1605797695#JelajahResep#RememberGenkPeda_MamaFathan#Cookpadcommunity_Bekasi#Cookpad_Id Indri Arwin -
Jengkol Balado Jengkol Balado
Makanan para dewa wkwkwkwkwk. Kalau keluarga besar ibu saya mau kumpul2 maka menu jengkol WAJIB ada 😁. Mau di gulai atau di balado yg mana aja yg penting ada jengkol di meja makan.Nah ini entah apa yg merasuki saya tetiba masak jengkol tanpa ada rencana mau buat acara apa pun. Masak baladonya pun bukan pakai resep balado khas minang yg biasa saya masak. Tapi baladonya org jawa...saya sampe tanya resep balado sama tukang sayur langganan wkwkwkwk.#GA_TheNextLevel DiDie Saraswati -
Jengkol Balado Jengkol Balado
Niat hati mau bikin semur jengkol, eh belok ke jengkol balado.. Bunda Aisharana -
Jengkol Balado Jengkol Balado
Suami lg suka bgt makan jengkol, mngkin kangen sm masakan jengkol ibunya. Yaudah sya masakin jengkol balado. Tias Rizki Ferlina, S.ST., MH.Kes -
Jengkol Balado Jengkol Balado
lagi kepengen masak serba jengkol hahajadi deh masak balado jengkol sama balado jengkol teri sama tumis kacang panjang jengkol :) Yuli Yunita Situmorang -
-
Jengkol Balado Jengkol Balado
Ceritanya dapat jengkol dari kebun nenek, jengkolnya belum begitu tua sih tapi udah ngiler pengen dimakan pake sambel.... langsung eksekusi aja dahh Cut Roos Mini -
Jengkol Balado Jengkol Balado
*Minggu ke.24*Biar pun udah ngerantau jauh jauh,barang yg satu ini tetap dicari, Alhamdulillah dimakasar,jengkolnya bagus"Yo sabana kamek rasonyo,sama dgn jengkol di kampung ku payokumbuah,,hari ko Uda libur Kito masak samba buruak"pangugah saleroh Bana,jariang alias jengkol balado..#berburucelemekemas#resolusi2019#Cookpadcommunity_makassar#Cookpadcommunity_payakumbuh Efni Spysanck -
Jengkol Balado Jengkol Balado
Menu yang satu ini ga akan pernah bosan dan bikin habisin nasi sebakul nih bun 😁 Untuk pecinta jengkol pasti sudah paham lah ya , mau di masak apapun tetap nikmat juara pokoknya dan saya lebih suka jengkol di bumbu balado medok begini ya bun lebih mantul hehe 👍😍. Mau masak jengkol tapi tidak bau ? Intip aja ya bun di tips cookpad saya sudah saya share bagaimana untuk menghilangkan bau pada jengkol 😊#Jengkol#Balado#Sambal#JengkolPedas#AnekaSambal#BagikanInspirasimu#GoldenApron#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Jakarta Cyy El Rumy -
Jengkol Balado Jengkol Balado
Rasa : empuk dr jengkol + pedas yg bikin nagih.Resep ini adalah resep andalan keluarga pecinta Jengkol dan pecinta masakan pedas. Chintia Yaya -
Jengkol Balado Jengkol Balado
Duh kebayang engga sih masak sesuatu yg kita engga suka, tapi suami suka banget..Bener2 engga ada bayangan kayak apa rasanya si jengkol itu, tapi demi pak suami, jadi nekat bikin jengkol balado😆😆😆Tapi dia bilang sih enak untuk ukuran orang yg engga suka jengkol tapi bikin jengkol 😂😂😂 Desy Anisa Sahwani
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/174887
Komentar