なめたけとひじきの炊き込みごはん

エビカニクス
エビカニクス @cook_40031632

カンタンでおいしい~
このレシピの生い立ち
炊き込みゴハンが食べたい!!
でも、時間がない。。。めんどくさい。。。
だったら、これでどうだ~!!!と、作ってみましたw

なめたけとひじきの炊き込みごはん

カンタンでおいしい~
このレシピの生い立ち
炊き込みゴハンが食べたい!!
でも、時間がない。。。めんどくさい。。。
だったら、これでどうだ~!!!と、作ってみましたw

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材料

  1. 3合
  2. なめたけ 120g(小瓶一瓶)
  3. ひじき 10~15g
  4. めんつゆ 大さじ2

作り方

  1. 1

    ひじきは水でもどしておき、ザルに上げて水を切っておく

  2. 2

    米はいつもどおりにとぎ、いつもどおりに水をセットする
    そこから大さじ2杯分水を捨て、めんつゆを入れ、なめたけ、ひじきも入れて軽くまぜたら、普通に炊き上げる

コツ・ポイント

釜を開けたとき、ひじきで真っ黒になってるので、ちょっとびっくりするかもしれませんwww
ひじきの水切り加減によっては、少し水を少なめにしたほうがいいかもしれません

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手抜きバンザイな日々。ろくなレシピがありません^^;
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