簡単！なめ茸とひじきの炊き込みご飯
みぃちゃんキッチン @cook_40120794
瓶のなめ茸をそのまま投入するのでほぼ味付けいらずで簡単！かつお節を1袋入れて炊いても美味しいです。
このレシピの生い立ち
なめ茸のご飯は前から作っていて、余ったひじき煮を入れて炊いたら美味しかったので。
簡単！なめ茸とひじきの炊き込みご飯
瓶のなめ茸をそのまま投入するのでほぼ味付けいらずで簡単！かつお節を1袋入れて炊いても美味しいです。
このレシピの生い立ち
なめ茸のご飯は前から作っていて、余ったひじき煮を入れて炊いたら美味しかったので。
作り方
- 1
ひじきは水で戻しておく。人参は長さ半分にして細切りにしていく。
- 2
ごま油でひじきと人参を炒める。★を入れて味をからめる。
ひじき煮を代用しても。 -
- 3
いつもの水加減より気持ち少なめに水を入れて、なめ茸と②と粉末だしを入れる。混ぜて炊飯する。
-
- 4
炊けたら軽く混ぜてできあがり。
大葉やみつばなどを刻んでのせてもかっこいいですね。 -
- 5
わーい！
「なめ茸ひじき炊き込みご飯」で人気検索1位になりました！ありがとうございます。 -
コツ・ポイント
ひじき煮を利用する時は汁をきって。しっかり味なら醤油を大さじ1.5〜2に増やしてみても。
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