Tallarines con almejas y salmón

Olga Mar
Olga Mar @cook_6279597

Casera

Tallarines con almejas y salmón

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Ingredientes

  1. Tallarines
  2. Sal
  3. Aceite de oliva
  4. 1 hojalaurel
  5. 1cebolla
  6. 3ajos
  7. 1/2guindilla
  8. Vino blanco
  9. 3 lomospequeños de salmón
  10. Almejas

Paso a paso

  1. 1

    Ponemos al fuego una olla con agua, un chorrito de aceite, sal y una hoja de laurel

  2. 2

    Cuando esté hirviendo echamos los tallarines y los dejamos cocer. Una vez estén hechos los colamos y le echamos agua fría

  3. 3

    Picamos los tres ajos, la cebolla,cortamos daditos de salmón y preparamos las almejas en agua con sal.

  4. 4

    Refreimos la cebolla y el ajo con un poco de sal. Cuando esté hecho añadimos los dados de salmón hasta que estén sellados, y la guindilla al gusto. Por último las almejas, que previamente las quitaremos del agua con sal y las lavarermos bien

  5. 5

    Una vez tengamos todo esto cocinado. Añadimos medio vaso de vino blanco y dejamos cocinando unos minutos.

  6. 6

    Por último añadimos los tallarines, lo removemos todo bien y lo dejamos dos minutos reposar

  7. 7

    Listo para comer.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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