Arroz libanés

Marisol Melgarejo
Marisol Melgarejo @cook_marisol
Concepción

5 personas

Arroz libanés

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Ingredientes

  1. 2 tazas🍚 arroz
  2. Curry
  3. Perejil
  4. 40 grAlmendras tostadas
  5. 1/4preferencia Carne posta o también puede ser cerdo
  6. 1cebolla
  7. opcional Ají verde

Paso a paso

  1. 1

    Se cuece las dos tazas de arroz se agrega el curry 1 cucharadita se deja hervir por 10 minutos.

  2. 2

    Se lavan las almendras se saca la cáscara y se empieza a tostar en un sartén ya listo se deja en un pequeño bol.

  3. 3

    En un sartén se agrega aceite de oliva o maravilla se agrega la carne de res o de cerdo se sofríe con un poco de sal y ajo se pica finito se agrega la cebolla junto con el perejil ya teniendo todo listo se agregan las almendras.

  4. 4

    Se agrega el arroz con todo los ingredientes y se monta en los platos con unas almendras arriba como en la foto con unas hojas de perejil y listo para servir 👌🏻🔪

  5. 5
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Marisol Melgarejo
Marisol Melgarejo @cook_marisol
Concepción
Cocinera 👩🏻‍🍳 chilena 🇨🇱🔪Embajadora de Cookpad Chile 🇨🇱
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