Pastel de papa

ayeorellano
ayeorellano @ayeorellano

Un clásico que nunca falla rinde aprox 4/5 porciones.

Pastel de papa

Un clásico que nunca falla rinde aprox 4/5 porciones.

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

  1. 1/2 kgcarne picada
  2. 1/2morrón
  3. 1cebolla
  4. a gustopimentón
  5. a gustocomino
  6. 4papas grandes
  7. a gustohuevos duros
  8. cremoso
  9. queso rallado

Paso a paso

  1. 1

    Dorar juntos la cebolla con el morrón cuando se dora la cebolla agregar Sal y demás condimentos con una hoja de laurel.

  2. 2

    Agregar la carne picada desarmándola de manera que no queden pelotas de carne.

  3. 3

    A la vez cortar las papas en rodajas y hervirlas en agua sal y un chorrito de vinagre hasta que estén listas para un puré. Armar el puré. Le pueden agregar manteca si desean.

  4. 4

    En una bandeja poner una primera capa de puré.

  5. 5

    Luego una capa de la carne.

  6. 6

    Agregar los huevos cortados como más gusten. Yo lo hago en rodajas no muy finas.

  7. 7

    Finalmente colocar una capa más de puré y encima queso rallado y cremoso. Meter al horno hasta que esté compacto y gratinado.

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
ayeorellano
ayeorellano @ayeorellano

Comentarios

Recetas similares