Bolu Kukus Ubi

9 orang berencana membuat resep ini
Wisnu Adiarso Indrasworo
Wisnu Adiarso Indrasworo @cook_2008521

Salah satu varian resepnya bisa liat http://nostalgia.tabloidnova.com/articles.asp?id=11405

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
8 porsi
  1. 1 sendok makanRagi
  2. 50 gramTepung Terigu
  3. 1 sendok makanGula Pasir
  4. 100 mlAir
  5. 100 gramGula Palem
  6. 100 gramGula Pasir
  7. 2 butirTelur Ayam
  8. 1 sendok tehGaram
  9. 1 sendok tehVanili
  10. 100 mlSantan
  11. 100 gramUbi Merah
  12. 100 gramTepung Terigu

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Bahan biang: aduk rata, diamkan 30 menit

  2. 2

    blender jadi satu: gula palem, gula pasir, telur, garam, vanili, santan, ubi, dan bahan biang sampai halus. Tuang adonan dalam wadah/mangkuk.

  3. 3

    Masukkan tepung terigu ke dalam adonan sedikit demi sedikit sambil diaduk rata, diamkan selama 1 jam sampai mengembang.

  4. 4

    Aduk adonan, tuang ke dalam cetakan bolu kukus yang sudah diberi mangkuk kertas.

  5. 5

    Kukus dalam dandang yang sudah dipanaskan lebih dahulu, selama 25 menit.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Wisnu Adiarso Indrasworo
pada
halo... saya masih belajar memasak. Dukung ya! #lho
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya