Semur Malbi

Hes Hidayat @heshidayat
Indonesia memiliki resep semur banyaak salah satunya adalah semur malbi. Semur Malbi adalah semur khas palembang. Semurnya memiliki kuah yang pekat sehingga hampir tidak berkuah. Ini adalah semur favorit saya ;) #68ResepIndonesia
Cara Membuat
- 1
Haluskan bawang merah dan bawang putih
- 2
Didihkan air lalu masukkan dan rebus daging yang sudah dipotong bersama bumbu halus
- 3
Setelah agak empuk, masukkan kecap, pala, merica, air asam, garam gula, dan santan, masak hingga air hampir tiris >> Jangan lupa diaduk
Resep Serupa

Semur Malbi #pr_anekasemur
Semur dengan kuah kental ini favorit saya banget. Cuco didampingin sama sambal goreng kentang yang kriuk.


Semur Malbi Khas Palembang
Resep diadaptasi dr booklet kecap bango, semur malbi khas Palembang. Walau bumbunya sederhana rasanya enak bgt, recomended buat dicoba😋


302. Semur Malbi
Dulu ibu suka sekali buatin semur daging sapi pakai santanJujur saat masih kecil sampai saya kerja tidak doyan makan daging sapiEntah mengapa saat jauh dari orang tuaMasakan ibu selalu ngangeninDan saat pulang kampung, semur daging menjadi salah satu idaman sayaRasanya begitu khas ketika ibu yang memasakYang sederhana pun tetap akan selalu beda jika ibu yang memasakSaat jauh yang dikangenin ya masakan ibuTerimakasih juga ya bu, sudah mengajarkan masak memasak via onlineSelalu hubungi tiap hari, selalu sabar menghadapi saya yang suka susah nyambung kalau dijelasinAkh... Nanti kalau pulang tidak perlu belajar via online lagiGantian ya bu nanti kalau pulang lina yang masakTerimakasih buk'e atas segalanyaMaaf belum bisa bahagiain ibuSehat-sehat ya buk'eSemoga ibu diberikan umur yang panjang supaya bisa lihat cucu dan anak-anak ibu suksesKangen banget buk'e😭Resep dari teh Hes Hidayat, makasih teh resepnya dan ilmunyaSungguh sangat bermanfaat walaupun kelemahan saya foto selalu blur hehheSource @heshidayat#MasakanUntukIbu#GenkPejuangDapur#GenkPejuangDapur_HariIbu#Befoto_HesHidayat#BehujahBebayaKaltim#KulaEtamCoCoK#Cookpadcommunity_Borneo#Cookpadcommunity_Kaltim#Cookpadcommunity_Balikpapan#PejuangGoldenApron3#DutaRecookBeraksi#DutaRecookBorneo#DutaRecookBalikpapan#Bunnabelajarmasak#resepalaBunna💜#alaBunna💜#week29


Semur Malbi Remas (Tanpa Minyak dan Santan)
Terinsipirasi dari resep malbinya mbak @wennyyudi, aku ijin recook dengan sedikit modifikasi ya, Mbak.Masakan ini bisa dibilang semur karena ada perpaduan palm sugar dan kecap.Tapi ini juga adalah Malbi, daging kecap khas Palembang dengan segala rempahnya.Ummeh menggabungkan keduanya namun lebih simple, tanpa menumis bumbu dengan minyak dan tanpa santan. Tekniknya sangat mudah dan sederhana, dagingnya empuk, bumbunya meresap sempurna dan kuahnya kental.Yuk ah dicoba.#MasakDagingKurban #Gas2025 #WongKito_CooksnapWennyYudi#CookpadCommunity_Palembang


Malbi (Semur Khas Palembang)
Mirip semur pada umumnya, bedanya menggunakan santan, rempah2 dan kelapa sangrai yg dihaluskan. Cocok bgt disantap bersama nasi rempah (misalnya nasi kebuli) plus acar nanas.Source : Xander's Kitchen dgn modifikasi#cookpadcommunity_semarang


Semur malbi
Karena masih ada stok daging dikulkas pingin buat semur tapi x ni pingin buat malbi....#PejuangGoldenApron3


Semur Daging / Malbi
Suami minta dibikinin ketupat dll lagi, lebaran kmrn masak Rendang buat pelengkap ketupat, sekarang nyobain semur daging aja, ga pake santan - no cholesterol 🤭 Kalo orang Palembang nyebutnya Malbi.🍀nyontek resep Ricke Indriyani#PejuangGoldenApron3


Ayam Semur Bumbu Malbi
Masak Malbi, kita ganti daging sapi ke ayam aja deh, sama enaknya. Irit pula 😜 (prinsip ekonomi) hehehehe.. Cek resep nya bunsis.. 😙


Semur daging / Malbi pedas manis
Hi bunda cantik 🤗Baru dapet daging kurban dan kebetulan sapi semuah nih, suamiku langsung minta di masak semur tapi dia maunya pedes 🥴Ok gx masalah lgsung cus buat 🤭🤭🤭


Semur Daging Malbi
Bisa diganti pake lidah sapi. Enak.


Semur santan hati sapi (malbi)
Menu kenangan bersama almarhumah ibu, setiap kali mudik pasti dimasakin ini.. Si kecil juga suka karna manis gurih dan tekstur hati sapinya gampang di kunyah gk berserat kyk daging😊


Malbi Ayam (Semur Ayam Palembang)


Semur Ayam "Malbie"


Semur daging / Malbi khas Sumatra
MasyaaAllah enak banget, manis tp ga eneg, kerasa rempah2 nya ❤️#AntiRibet


Semur Daging Khas Betawi
source @cookingveraSemur menjadi salah satu hidangan khas Indonesia yang sayang untuk dilewatkan, terutama saat hari raya. Proses pembuatan semur daging khas Betawi ini hampir sama dengan semur daging pada umumnya.Akan tetapi, semur Betawi dan semur daerah lain memiliki perbedaan yang khas. Semur Betawi diketahui banyak menggunakan bumbu rempah dan kuahnya sangat kental dibandingkan yang lainnya, lho.#Masakan_Daerahku#KombesMasakan_Daerahku#Kombes_CSMasakanDaerahku#CookpadCommunity_Bekasi


24. Semur Daging Khas Betawi
Semur berasal dari bahasa Belanda “Smoor” yang berarti perebusan daging dengan kuah berwarna cokelat pekat dan terasa manis. Beragam protein bisa menjadi bintang utama dalam olahan semur. Kali ini adalah semur daging Betawi yang berkuah pekat namun terasa ringan di mulutSering menjadi menu andalan dalam keluarga di IndonesiaMeski demikian setiap daerah punya cita rasa semur yang berbeda-beda meskipun identik dengan penggunaan kecap manis... (;wikipedia)Langsung aja yuks... Kita intip resepny a👇#SemuaAdhaDiCookpad#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Malang


Malbi Bola-bola Daging
Salah satu lauk daging khas Palembang; gurih, wangi dan sedikit manis. Sejenis semur berempah, dgn kuah nyemek dan pekat. Jd ingat masa kecil.....😍#moonaskitchen


Malbi Daging Khas Palembang
Indonesia tekenal dengan berbagai ragam budaya dan adat istiadat. Salah satunya ragam masakan khas Nusantara. Palembang lebih terkenal dengan Pempeknya. Tak hanya pempek masakan khas Palembang tetapi masih banyak masakan khas Palembang yang belum kita kenal. Salah satunya adalah Malbi daging ini. Mirip semur juga mirip rendang. Bedanya bumbu malbi lebih simpel dari pada rendang.Minggu ini CoBoy diajak jalan-jalan virtual ke Palembang dengan ditemani Mami Desfita. Dan saya pingin mencicipi Malbi danging. Rasanya mantap, tak kalah sama rendang 😋SC: @desfita_rozzen#CoboyBakulAreng_MommyDesfita#Coboy_MasakanNusantara#KulinerAlaNusantara#PejuangGoldenBatikApron#PesanSemangatPejuangGBA#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadCommunity_Kediri


Malbi
Salah satu masakan khas Palembang berupa semur yg dimasak dengan rempah² Indonesia. Biasanya disajikan untuk menemani hidangan nasi minyak.resep ini saya dapat dari teman masa kecil, asli orang palembang.#GA_TheNextLevel#CookpadCommunityBandung#AuthorsBandungHebring


150. Semur Daging Sapi
BismillahSemur daging adalah hidangan daging khas Indonesia yang direbus dalam kuah kecoklatan yang manis dan gurih, dengan bumbu rempah-rempah yang kaya. Hidangan ini memiliki akar sejarah dari masakan Belanda.Semur daging seringkali dihidangkan dengan nasi dan biasanya disajikan pada acara-acara spesial atau perayaan. Semur daging memiliki cita rasa yang khas dan kaya akan rempah-rempah#GAS2025#MasakDagingKurban#TimloSolo_OlahanDagingKurban#WongSoloMasak#CookpadCommunity_Solo


Semur Jengkol
Semur jengkol! 🍲 Makanan khas Betawi Semur jengkol memiliki rasa yang khas dan aroma yang kuat karena menggunakan jengkol sebagai bahan utama. Jengkol sendiri memiliki tekstur yang unik dan aroma yang khas, sehingga banyak yang menyukai atau justru tidak terlalu suka.Bagi yang suka, semur jengkol adalah hidangan yang lezat dan nikmat disajikan dengan nasi hangat. Apakah kamu salah satu penggemar semur jengkol? 😊#ComboAnjangsana_BetawiPunyeRase#KhasBetawi#GAS2025#CookpadCommunity_Bogor


Gulai Malbi
Source @restinawindu25 🤗🙏Gulai Malbi adalah makanan khas Palembang. Malbi sendiri merupakan sebutan untuk hidangan yang menyerupai semur sehingga banyak juga yang mengatakan hidangan ini adalah semur daging sapi. Biasanya Malbi memakai daging sapi has dan tambahan rempah lainnya seperti Asam Jawa. Malbi adalah salah satu dari sedikit makanan bercitarasa manis yang berasal dari daerah Palembang dikarenakan masyarakatnya yang lebih menyukai hidangan pedas.Malbi merupakan makanan yang biasa dihidangkan pada saat perayaan Idul Fitri maupun pernikahan.(Wikipedia)#CookpadCommunity_Bogor#PekanCooksnap#SupportBumil


Buryam Ala Semur
Seharian hujan, enkanya makan yg hangat dan berkuah yaitu bubu ayam kuah semur khas Palembang dengan kacang kedelai..


Malbi Daging Sapi
#PekanInspirasi#Pekan_DagingDaerah#cookpadcommunity_Pontianak#WanilahMeolahBeasa#Cookpadcommunity_Kalbar#ResepMamaEra#ResepMasakanMamaEra#DagingMasakan ini terispirasi dari resep Bunda Rismaida Nurjana ijin recook bun sesuai dengan bumbu yang ada di rumah dan cita rasa ala saya. Malbi hampir mirip dengan semur namun lebih kental sebab ada tambahan santan dan kemiri, ini merupakan masakan khas Palembang. Tapi juga bisa ditemui dalam masakan bercita rasa Jawa seperti semur berkuah kental.


Malbi daging sapi
Malbi adalah masakan khas Palembang biasanya dihidangkan pada acara hajatan atau hari raya,rasanya manis gurih. Saya belajar resep ini dari ibu mertua.#Pejuanggoldenbatikapron


Semur daging dan kentang praktis#PejuangGoldenApron2
Semur adalah salah satu makanan favorit sejak kecil, resep yang saya buat ini adalah versi paling simpel dan praktis untuk menu semur, tapi soal rasa tak kalah sedap 🧡#PejuangGoldenApron2


Semur Daging
Salah satu olahan daging khas Indonesia.Semur daging adalah hidangan daging berkuah kecoklatan dengan rasa manis dan gurih yang khas Indonesia. Hidangan ini memiliki sejarah yang panjang dan dipengaruhi oleh masakan Belanda loh.Semur daging biasanya dibuat dengan daging sapi, tetapi juga bisa menggunakan daging ayam, kambing, atau Lidah atau hati sapi.Selain daging, semur daging juga seringkali menambahkan kentang, telur, atau tahu untuk menambah tekstur dan rasa. yuk kalian buat dirumah yang masih ada daging qurban .#MasakDagingKurban#GAS2025#Cookpadcomunity


Semur Betawi
Semur salah satu masakan nusantara yang banyak disuka semua orang. Ada berbagai macam semur, salah satunya semur betawi yang mana memiliki ciri bumbu kental dan beraroma rempah. Semur betawi ini cocok disajikan bersama nasi uduk atau ketupat#MasakanDaerahku#Kombes_MasakanDaerahku#Kombes_CSMasakanDaerahku#CookpadCommunity_Bekasi#cookingwithlove


Semur daging lapis
Ini adalah resep keluarga saya. Semur daging lapis ini paling enak jika dinikmati dengan kuah rawon, atau yang simple dengan nasi putih saja


Semur Ayam
Semur adalah hidangan daging rebus dari Indonesia yang diolah dalam kuah berwarna coklat pekat yang terbuat dari kecap manis (Wikipedia)#PekanRayaAyam#AyamBerendam

Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/175622
Komentar (3)