Udang Telur Asin

Menu ini terinspirasi oleh udang telur asin yang saya coba disalah satu restoran, setelah mencoba 6 kali jadilah resep ini.
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan-bahan, bawang putih, daun bawang dicincang kasar. Udang dibersihkan lalu ditaburin sedikit garam, merica, biarkan beberapa menit.
- 2
Sementara itu siapkan telur asin, direbus hingga matang, lalu dicincang kasar.
- 3
Campur tepung terigu, tepung sagu, merica dan garam secukupnya, ini bahan untuk pelapis udang. Celupkan udang ke putih telur kemudian ke bahan pelapis kemudian digoreng. Setelah matang (jangan digoreng terlalu lama agar udang tidak terasa kering), angkat.
- 4
Lelehkan margarin dalam panci, masukkan daun bawang, bawang putih, tumis hingga harum. Tambahkan telur asin yang sudah dicincang, aduk. Tambahkan sedikit garam jika dirasa masih kurang asin (tergantung selera).
- 5
Terakhir, masukkan udang yang sudah digoreng, aduk kurang lebih 3-5 menit dengan api sedang, angkat. Udang telur asin siap dihidangkan.
Resep Serupa

Udang Telur Asin


Udang Saus Telur Asin


Udang Saus Telur Asin


Udang Telur Asin


Udang Saus Telur Asin


Udang Goreng Telur Asin


Udang telur asin


Udang telur asin aroma daun jeruk


Udang Telur Asin Kering


Udang Telur Asin


Udang Telur Asin


Udang Telur Asin


Udang Telur Asin


Udang Telur Asin


Udang Saus Telur Asin Ekonomis


Udang Telur Asin


Udang saus telur asin


Udang saos telur asin


Udang Saos Telur Asin


Udang Telur Asin Tanpa Telur Asin


Udang Crispy Telor Asin


Udang Telur Asin


Udang Saus Telur Asin


Udang Goreng Telur Asin


Udang Saus Telur Asin


Udang Telur Asin


Udang Goreng Telur Asin


Udang saos telur asin


Udang telur asin


Udang Telur Asin

Komentar