Oseng Daun Pepaya

Tips agar daun pepaya tidak pahit selama direbus campurkan daun jambu/tanah liat kemudiaan cuci bersih ya..tenang aja tanah liat tidak berbahaya kok bunsay😉

Daun pepaya sangat familiar dengan rasanya yg pait,dan beberapa orang punya caranya sendiri untuk menghilangkan rasa pahit tersebutSalah satunya adalah dg direbus bersama tanah liat,bisa juga dg kapur sirihTapi di keluarga saya sebaliknya...kami lbh suka ada pahit²nya laksana sayur pareSemua kembali pada selera masing² ya#Timlo_KreasiOlahanSayur#Timlo_TimCookpadSolo#Timlo_PosbarBengawanSolo#CookpadCommunity_Solo#BALONChallenge#KreasiDaun

Week 27 _ Jumat, 5 Agustus 2022Suamiku suka masakan daun pepaya tapi paling anti sama sayur yang pahit2. Padahal daun pepaya adalah salah satu daun yang pahit bila dimasak. Dengan cara dibawah daun pepaya jadi tidak pahit sama sekali.Tips agar daun pepaya tidak pahit adalah dengan menambahkan tanah liat atau bila di daerah saya disebut ampo (tanah liat yg dibulat2kan, biasa dijual di pasar) pada air rebusan. Setelah itu cuci daun sampai benar-benar bersih. Dijamin daun pepaya tidak pahit sama sekali.#PejuangGoldenBatikApron#BoosterASI

Ini resepnya mamaku, baru tau juga cara menghilangkan rasa pahit di daun pepaya itu dengan menggunakan air tanah lempungSayangnya pas proses perebusan dengan air lempung, aku ga ada dokumentasi fotonyaJadi kalo versi mamaku, lempung di kasih air kemudian disaring dan airnya digunakan untuk merebus daun pepayaKemudian setelah matang, daun pepayanya dicuci lagi dengan air bersihTelat post untuk challenge cocomtang post kemarin karena baru sempet bebikinan hari ini 😅#CookpadCommunity_Tangerang#GenkPejuangDapur#GA_TheNextLevel#CocomtangPost_SerbaPepaya

Daun pepaya apabila kita bisa mengolahnya dengan benar akan menjadi makanan yang sangat lezat..salah satu makanan fav suami karena pernah dibuatkan sekali di kota kelahiran saya purbalingga dan tidak pahit sama sekali kuncinya karena menggunakan tanah liat/lempung saat merebuanya.. Bisa juga menggunakan soda kue, tapi merebus daun paya menggunakan lempung/tanah liat ini saya rasa lebih efektof menghilangkan rasa pahit pada daun pepaya... Lempung ini biasa dijual di penjual2 sayur di Purbalingga

Daun pepaya kalo gak pahit tuh enaaak bgt ditumis trus makannya pake nasi anget sama krupuk udah merdekaaa . Supaya gak pahit , aku rebus daun pepaya nya pake lempung ( tanah liat ) yang d ksh air trus d saring supaya bersih . Cuma ya itu , harus berkali-kali ngebilasnya bun , hehhe ...

Pilih daun pepaya yang sudah direbus dengan tanah agar tidak pahit, biasanya ada di tukang sayur

Aku pakai daun pepaya yang sudah siap dimasak Mom...beli di pasar sudah dalam keadaan direbus dengan ampo (tanah liat)...jadi gak pahit. Waktu mau dimasak, tinggal dicuci/dibilas lagi, dan dipotong-potong.

Tips dari tukang sayur agar daun pepaya gak pahit bisa direbus dengan tanah liat, berhubung gak ada tanah liat akhirnya saran tukang sayurnya pilih daun pepaya Jepang (yg daunnya kecil-kecil) karena cenderung gak pahit. Ngerebusnya cukup pake garem aja.

Yuk hilangin rasa pahit di daun pepaya🥰

Ya Allah setelah sekian lama akhirnya ketemu kembang kates (bunga pepaya) langsung aja mari kita ekksekusi.Yang suka pahit bisa langsung dimasak, kalau yang nggak terlalu suka pahit bisa direbus dulu pakai ampo.Ampo itu tanah liat khusus yang biasa digunakan buat merebus daun pepaya/ bunga pepaya untuk mengurangi atau bahkan menghilangkan rasa pahitnya (bisa beli dionline shop ya).#Semangcook_KelezatanSeaFood#SemangcookHokyaHokye25#SeafoodLezat#GAS2025#CookpadCommunity_Semarang

Minggu ke-3 BALON Challenge bertema deDaunan.Kemarin dikasih Daun Pepaya sama temen,dia minta dimasakin tumis Daun Pepaya tetapi yang tetap masih ada pahit-pahitnya gitu..Kata beliau kalau tidak ada pahitnya,hilang rasa khas daun pepayanya...😁😁😁Cuzzlah..kita masak sekalian untuk memeriah posbar BALON Challenge Minggu ke-3💬Biasanya untuk menghilangkan rasa pahitnya,sebagian orang menambahkan tanah lempung/tanah liat saat merebusnya.Tetapi di sini saya tidak menggunakan tanah liat.Saya menggunakan garam dan baking powder saat merebusnya.Ya walaupun masih ada sedikit pahit-pahitnya tapi ini tidak terlalu kok pahitnya.#BALONChallenge#KreasiDaun#CookpadCommunity_Malang#GenerasiAprontis

Suka sama tumisan daun pepaya, sering nemu menu ini di hajatan buat menu prasmanan.Daun pepaya identik dengan rasa pahit tapi ini tidak pahit sedikitpun karena dalam air rebusan diberi ampo (tanah liat bakar), biasanya ampo ini bisa didapat di pasar tradisional.Dimasak campur teri makin enak apalagi makannya pake nasi anget, uuhh.. bikin nambah² deh 😂#BALONChallenge#KreasiDaun#Kopijos_KreasiDaun#GenerasiAprontis#Selaluistimewa#CookpadCommunity_Yogyakarta

Melet bgt pegen oseng daun pepaya yg ga pahit... soso... 😎😎😎Bisa lah nemu lah.. kalap lah... 😛Diresep ini aku pake daun pepaya nya beli yg uda direbus ya.. soalnya itu uda yakin ga pahit... kalo mau rebus sendiri masi ga yakin kalo ga pahit walaupun uda di mix ama daun singkong... soo coba aja... 😂

Biasanya utk menghilangkan pahit daun pepaya menggunakan ampo atau tanah liat. Berhubung disini ga ada, saya pakai cara yg biasa aja. Masih agak pahit tp ya masih jhoss bgt buat lauk, apalagi ditemenin SM sambel terasi. Mantepp 👍

Oseng godong kates (daun pepaya)Agar daun pepaya tidak pahit :1. Pilih jenis daun pepaya yg ramping panjang biasanya dari daun pepaya gantung.2. Pilih daun pepaya yang muda lalu rebus dengan daun jambu. Ada pula yg direbus dengan tanah liat dan bilas bersih(banyak cara)#BestieCoboy_deDAUNan#KreasiDaun#BestieCoboy23#CookpadCommunity_Surabaya

Hujan terus tiap mau kepasar belum lagi pasar nya becek gak ada ojek pula 😅 petik daun pepaya saja samping rumah dan liat di kulkas masih ada ikan pindang, diresep tanpa garam dalam proses memasak, hanya menggunakan garam pada waktu proses menghilangkan rasa pahit pada pepaya.#4Resep4MingguSolo#Cookpad_Id#CookpadCommunity_Solo#CookpadCommunity_Pati#dapurryuna

Perhatikan benar" caranya supaya gk pahit bund.Daun jambu dapat menghilangkan rasa pahit. Bisa jg pake lumpur sawah (tanah liat)

daun kates atau daun pepaya enaknya dibuat oseng-oseng dengan ikan gereh teri. rasa pahit bercampur asin membuat selera makan meningkat.hmmmmmm

Kemarin habis pulang kerja liat di warung makan jual oseng daun pepaya muda. Jadi kepengen masak sendiri di rumah. Ini aku beli di pasar daun pepayanya udah direbus dan tidak pahit. Tapi bila ditempat teman-teman susah menemukan daun pepaya rebus yg tidak pahit, teman-teman bisa menggunakan ampo (tanah liat putih yang sudah dikeringkan, ibu biasanya nyebut lempung putih). Biasanya dijual di pasar-pasar tradisional di bagian jamu atau bumbu dapur. Harganya murah meriah. Dulu pernah beli, sekepal gitu cuma seribu. Ngga tau ya kalau sekarang. Yookk ah mari masaakk ^.^

My fav. Kali ini fe masak sayur daun pepaya bersama dengan bunganya karena kebetulan mang sayur bawa semuanya.Buat yg ga suka pahitnya bs dicampur daun yg lain seperti daun singkong untuk mengurangi pahit. Atau pakai ampo / lumpur khusus masakan untuk menghilangkan pahit pepaya. Klo fe memang suka tumis pepaya yang masih ada pahitnya.#fe#cookpadcommunity_bandung#pekankemenangan#sayuranwarnawarni#pejuanggoldenbatikapron

Assalamu'alaikumTumis daun pepaya dan ga pahit.Ini beli daun pepaya yang sudah di rebus, kalau beli gini praktis tinggal cemplung dah jadi, ga perlu rebus lagi pake lempung.Source : @mamafathan#GenkpejuangDapur#CooksnapAdminGenkpeda#CooksnapAdmin_MamaFathan#LihaiCooksnap_September#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#KopiJos

Daun Pepaya yang terkenal pahit rasanya, akan menjadi lebih ringan pahitnya jika dimasak bersama Daun kenikir, atau bersama Daun Mangkokan juga bisa.Bagi yang suka rasa khas dua daun ini, monggo dicoba :)

Untuk menghilangkan rasa pahit pada daun pepaya sebenarnya ada banyak cara mulai dari pake tanah lempung,daun jambu biji atau pun asam JawaDulu saya suka merebus pake asam Jawa untuk menghilangkan pahitnya tapi jika pake cara ini maka daun pepaya warnanya akan berubah kecoklatan jadi tidak menarik lagi akhirnya tanpa sengaja saya menukangi cara lebih gampang dan lebih mudah untuk menghilangkan pahit pada daun pepaya yaitu dengan cara di rendam warna daunnya pun tetap hijau 😉#TantanganAkhirTahun #MasakdiTahunBaru #berburucelemekemas

Daun pepaya memiliki banyak khasiat untuk kesehatan. Tapi karena rasanya yg pahit maka banyak yg tidak menyukainya. Padahal kalau kita rebus pakai lempung (tanah liat) maka rasa pahit akan hilang.Ini salah satu sayur favorit saya 🥰🥰.#PejuangGoldenBatikApron#tumisdaunpepaya#daunpepaya#PGBA7

Tumis daun pepaya lezat dan bergizi tapi di perkotaan jarang yang jual. akhirnya beli yang sudah direbus dan kalau beruntung dapat yang tidak begitu pahit/tidak pahit sama sekali.#BalonChallenge#KreasiDaun#Kopijos_KreasiDaun#CookpadCommunity_yogyakarta#GenerasiAprontis

Daunnya mirip sekali dg daun Pepaya lokal tapi ukurannya lebih kecil, Dan daun Pepaya Japon (baca: Jepang) 😊 ini rasanya *tidak pahit* ya Moms. Sedikit mendekati rasa daun singkong. Mudah ditanamnya, sore ditancapkan ke tanah, esok pagi sudah tegak berdiri Dan cepat rimbun..

Dibawain ibu daun pepaya karna habis tebang pohon, dan kebetulan sehari sebelumnya beli tempe yg udah terlalu matang...jadilah tumis daun pepaya enak dan ga pahit

Dulu tidak suka daun pepaya karena rasanya yang pahit. Tapi setelah tahu cara mengolahnya utk menghilangkan rasa pahit jadi suka masak oseng ini.

Oseng daun pepaya, memanfaatkan sayuran yang tumbuh dipekarangan rumah, menu irit di pertengahan bulan🤭tips menghilangkan rasa pahit di daunnya, dengan rendaman air garam hangat, sambil di remas², kemudian bilas ulang dengan air mengalir.#PEKANRAYAPEPAYA