Dendeng balado

Dessy Pratiwi @dessydevin1
Masakan ini aku buat saat lebaran haji kmrn, tp baru sempat aku post disini. Didesa tempat aku tinggal, ada 8 ekor sapi yg dikurbankan, jd tiap kepala keluarga dpt dagingnya lumayan byk, 2 kiloan dptnya...Jd aku buat bakso, sate, dan dendeng ini..
Cara Membuat
- 1
Rebus daging hingga empuk. Masukkan garam, ketumbar dan gula merah. Lanjutkan perebusan sampai air menyusut habis.
- 2
Angkat daging, iris2 tipis kemudian goreng sebentar.
- 3
Tumbuk cabe dan bawang merah. Tumis, masukkan garam, gula merah dan daging yg telah digoreng. tambahkan jeruk nipis. angkat-sajikan
Resep Serupa

Dendeng Balado
Semua keluarga paling menunggu2 aku masak ini hahahaha favorite apalagi abis idul adha gini dpt daging jd kita buat dendeng deh


Dendeng balado basah
Dpt daging qurban sapi, dimasak di daput kosan hihi lumayan buat makan malem anak2 kosan 🤗 btw aku kbuat dendeng basah, krn aku gasuka dendeng kering susah makannya hehe


Dendeng Balado
Dendeng sederhana & enak ini jd menu paporitnya kiddos.. Dagingnya empuk,pedasnya bikin semangat makan..jadi bikin nambah nambah & nambah maemnya..


Dendeng Balado
Dendeng balado ini super favorit saya, saya tuh penyuka empal, dendeng, sisit sapi, rendang dll yang sapi😂 Dendeng balado ini rasanya asin pedes kriuk!


Dendeng balado
Bnyak daging sapi d rumh, bingung mau diapain lagi,, coba bikin dendeng balado aja,, mumpung msih suasana lebaran, keitik n saran silhkan y bun,,


Dendeng balado
Pas kurban dpt daging sapi byk niat hati mau bikin sate bakar banyak😆, uda di potong dadu eh tnyta kebanyakan akhirnya sebagian di buat empal balado😅


Dendeng Balado
Dapwt daging sapi dari kurban langaung deh eksekusi untuk dibuat dendeng..


Dendeng balado
Assalamualaikum semua..hari ini paksu kepengen bgt dbuatin dendeng balado kesukaannya..kmrn itu perdana buat dendeng balado versi saya .eh kiranya paksu nagih minta dbuatin lagi 🤭.. Happy cooking 🥰


Dendeng Balado
Dagingnya minimalis hihi... Maklum baru kali ini buat dendeng. Ini ala² saya aja ga sama otentik dgn yg biasa org bikin, versi simple nya boleh dibilang, jd maaf bila ada kekurangan 🙏Masaknya dah dr kapan hari, tp baru share kali ini, guna memenuhi kewajiban setor resep sebagai #PejuangGoldenBatikApron


Dendeng balado
Aku seneng banget dendeng , kalo makan ke rm padang pasti yang aku cari dendeng , kali ini ada stock daging akhirnya aku coba bikin dendeng dan rasanyaaaa 😁😁😁😁 #katasuamikuenak


Dendeng Balado Basah
Bikin dendeng gampang2 susah selain motongnya harus pas buat dendeng juga dagingnya harus bener2 empuk biar gak sakit gigi pas makan


Dendeng Balado
Siapa nih yang suka makan dendeng balado ini cocok banget sama nasi hangat pedes, gurih, dan dagingnya empuk cocok buat menu sahur dan berbuka✨


Dendeng Balado Basah
Dari dulu ibu gak terlalu suka daging, tapi tiap ada daging ibu selalu masak untuk anak-anaknya. Dan salah satu olahan daging yang paling suka ibu masak adalah dendeng balado. Ada dua tipe dendeng balado yang ibu masak, yang satu kering dengan rasa yang dominan pedas manis dan yang satu basah dengan dominan rasa pedas gurihnya. Tapi ternyata gak cuma daging sapi aja yang bisa dibuat dendeng balado ala ibu.Ternyata paru sapi juga sering ibu olah dibuat dendeng. Dan dari dulu aku paling gak bisa ngolah paru, jadi kalau ada paru sapi pasti minta tolong rebusin biar gak bau dan aku tinggal masak setelah direbus matang. Tapi karena sering makan paru dan terus-terusan liat ibu masak paru sapi, disitu aku pengen bisa masak paru juga. Awal mula ya masih salah buat ngolah parunya, masih amis dan mentah. Pernah juga buat paru matang sebagian, karena kurang air dan lupa ditutup. Oke setelah lama mencoba dan akhirnya tau selanya, alhamdulillah sekarang aku tau bagaimana masak paru dan lumayan berhasil, yang beneran empuk dan gak amis.Disini aku masak 2 macam dendeng, yg pertama dendeng daging dan yang kedua dendeng paru.Caranya sama, hanya beda diperlakuan sebelum ditumis dengan bumbu balado aja. Selamat mencoba#DagingFavoritIbu#SemuaTentangIbu#DariPengenJadiBisa#TeamTrees#onerecipeonetree


Dendeng balado
Hari ini multitasking masak daging Sapi ! Rebus , air rebusan buat sop daging, true daging nya buat Dendeng balado, boar gak bosen masak sop daging sambel !!!


Dendeng Balado
Waktu di pasar bingung mau belanja apa buat dimasak, pas ngeliat yang jualan daging jadinya dibeli deh dagingnya. Karena daging rendang sudah biasa jadinya aku dendeng aja dagingnya. Dan sebenarnya ini percobaan pertama tapi rasanya enak dan dagingnya empuk dan gurih. Mantap deh pokoknya


Dendeng balado
Pengen makan yang pedas dan gurih, dendeng balado bisa jadi pilihannya.. yukk dicoba moms..#berburucelemekemas


Dendeng Balado
Ada banyak resep dendeng balado di sini... Dan kali ini aku mau berbagi resep dendeng keluarga kami


176. Dendeng Balado
Bosan dengan rendang yg bersantan si dendeng balado ini bisa aja alternatif untuk teman ketupak lebaran nanti#PejuangGoldenBatikApron#mingguke13#RamadanCamp_Misi8#CeritaDapurHariIni#CookpadCommunity_Sumut#Horas_SasagunMakanHariRaya


97. Dendeng Balado Air Kelapa
Baru bisa ikutan posting "Kreasi Daging Qurban" disaat2 terakhir. Aku buat dendeng balado air kelapa. Dagingnya direbus dengan air kelapa dan sambal baladonya juga pakai kelapa. Semua yang di rumah pada suka 😊. Sedikit curhat ya....hari terakhir event kali ini bertepatan dengan hari ulang tahun aku 🎉🎂🎁.


Dendeng balado
Recook dari cookpad cindy LF, akhirnya aku bisa buat dendeng balado jugaaaaa


Dendeng Balado
Bismillah...Udah lama ga nulis di cookpad, walaupun tiap hari masak, tp rasanya koq males banget upload. Weekend lalu bikin dendeng balado, karena ngiler liat foto dendeng seliweran di IG.Seperti biasa, saya pake resep @ichairawan yg simple dan anti gagal.Alhamdulillah hasilnya enak banget dan semua pada suka.


Dendeng Balado
Bikinnya pakai daging qurban kmrin, tapi baru post skrg hehehe. Ternyata gampang banget masak dendeng balado dan rasanya enak, bikin boros nasi plus gagal diet 🤣Selamat mencoba 🌸Source: Nauzaery Setyo#CookpadIndonesia#Cookpadcommunity_Malang#OlahanDaging


Dendeng balado ala nala
Ceritanya pengen dendeng balado ala bundaku yg kebetulan urang awak,tp ga sempet buat dendeng kering yg hrs dijemur dl,kebetulan aku punyanya daging segar jadi deh dendeng balado ala nala.


Dendeng balado
Ini dendeng hemat minyak ya bunda😅, minyak lagi mahal😅, tapi pertama saya coba resep ini emang pengen di bakar karena ada sensasi seperti rasa sei sapi kw😅


Dendeng Balado
Masih edisi daging sisa lebaran yg separo sy pake buat Rawon, nah ini sy pake separonya lagi buat bikin dendeng balado..


Dendeng balado
Ada yang bilang dendeng, atau daging balado.. tapi ini menurut ku dendeng ala padang karna pernah bantuin ibu nya temanku buat ini.. selamat mencoba jangan lupa follow ig @keyziaprasetya


Dendeng Balado khas Padang
Dendeng simpel dan cepat ini enak banged, krn dagingnya sedikit jadi aku masak yg mudah aja


Dendeng balado jengkol
#FestivalResepAsia #Indonesia #DagingDendeng balado adalah masakan khas Sumatera Barat dibuat dari daging yang diiris tipis. Dendeng ini juga salah satu makanan favorite di RM Padang selain rendang😊. Kebetulan menu kami hari ini adalah si dendeng. Karena pak suami suka sama yang namanya jengkol, (mau diapain juga jengkolnya doi doyan 😅). Jadilah si dendeng balado kali ini aku mix dengan jengkol. Bisa tambuah-tambuah nih doi makannya 😄


Dendeng balado
Favorit suami, tiap minggu pasti selalu masak dendeng balado plus kentang 😁#PejuangGoldenApron3


Dendeng Balado Basah
Kami keluarga penggemar daging dan pedas jadi kita buat mereka berkolaborasi 😀 pilihan dendeng daging basah ini menyesuaikan selera timbang dendeng Padang yg dagingnya tipis dan kering..Ngabisin nasi angeeeet... Apalagi ditambah taburan bawang goreng.. Wah ancen enak pol..#PejuangGoldenApron2#OneRecipeOneTree#TeamTree

Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/175840
Komentar