ONDE-ONDE WIJEN

Assalamualaikum, cemilan sore hari cucok untk tmn ngeteh ☺☺

Alhamdulillah kita sudah memasuki bulan suci Ramadhan pekan ini serba serbi takjil dan takjil ku jatuh pada onde-onde atau bola wijen adalah sejenis kue jajanan pasar yang terkenal di Indonesia. Bola wijen mudah ditemukan di pasar tradisional maupun dijual di pedagang kaki lima. Bola wijen juga terkenal khususnya di daerah pecinan baik di Indonesia maupun luar negeri.Bola wijen terbuat dari tepung terigu ataupun tepung ketan yang digoreng atau direbus dan permukaannya ditaburi/dibalur dengan biji wijen. Terdapat bermacam-macam ragam, yang paling dikenal adalah bola wijen yang terbuat dari tepung ketan dan bagian dalamnya diisi bubuk kacang hijau. Ragam lain hanya dibuat dari tepung gandum dan diberi warna pada permukaannya seperti putih, merah, atau hijau yang dikenal sebagai bola wijen gandum, yang merupakan bola wijen khas dari kota Mojokerto, Jawa Timur.Sejarah onde-onde dapat ditelusuri di Tiongkok saat zaman dinasti Tang, di mana makanan ini menjadi kue resmi daerah Changan (sekarang Xian) yang disebut ludeui. Makanan ini kemudian dibawa oleh pendatang sana menuju ke daerah selatan Tiongkok, lalu berkembang luas hingga daerah-daerah Asia Timur dan Asia Tenggara.#CookpadCommunity_Bali#CPBali_SerbaSerbiTakjil2024#RamadanPilihMasak#SerbaSerbiTakjil#GenerasiAprontis#CPBaliAuthor2024_Aisyah Zulaika Muchsin

Alhamdulillah bisa ikut masak bareng komunitas di penghujung bulan suci Ramadan 1445 H . Sebetulnya langsung praktek sesuai arahan dari Ci @kristinaheryawati direncanakan nulis resep di kampung halaman boro boro sempat 🤭 . Bahkan cerita ke saudara bahkan langsung dipraktekkan kembali sampai dua resep 😇 . Tapi dengan memperhatikan trik dari Chef Budi yang menggunakan tepung Ketan BOLA Deli @boladeli saudara perempuan di kampung sampai terperanga dengan ONDE ONDE WIJEN yang kopong dalamnya dan isinya bisa utuh bulat . #EnaknyaJadiBeda apalagi disajikan di hari kemenangan 👏👏#ResepJajananPasar#EnaknyaJadiBeda#CookpadCommunity_Bandung#kemauandankemampuan

Siapa yang tidak suka dengan panganan satu ini. Manis, legit dengan biji wijen pada permukaan kue ini jadi khasnya Kue Onde-onde. Sajian khas jajanan pasar ini sekarang bisa kamu praktikkan langsung di rumah.

Siapa yg gak suka sama onde onde ?? 😁Onde onde merupakan salah satu jajanan tradisional yg mempunyai citarasa yg nikmat dan gurih bikin banyak orang menyukainya.Ternyata sejarah onde onde sendiri bukanlah jajanan asli dari indonesia. Setelah membaca artikel di google m.Fimela.com baru saya tahu bahwa onde onde ini berasal dari negri Tiongkok semasa dinasti zhou. Dan pada tahun 1300-1500 m barulah onde onde masuk ke negara indonesia yg dibawah oleh pedagang Tiongkok sejak jaman Majapahit yaitu tepatnya di desa mojokerto. Mangkanya Mojokerto terkenal dg kotanya onde onde sampai sekarang.Dulu menurut sejarahnya onde onde hanya diisi dg gula merah dan di balur dg wijen. Namun orang indonesia mencoba mengganti isian nya dg kacang hijau. Dan ternyata cita rasanya itu empuk, nikmat dan lebih gurih sesuai dg lidah orang indonesia.Makin kedepan makin banyak pula varian isi onde2. Namun menurut saya apapun isiannya, onde onde termasuk salah satu jajan khas nusantara yg rasanya tetap juara 😉👍#JelajahResepNusantara

Sdh lama jg gak makan yg namax Onde2. Ya krn jarang banget yg jualan Onde2 disini. Yg banyak disini Onde2 itu ya Klepon. Ternyata org Bugis nyebut Klepon itu onde2 sempet bingung jg dulu...hehe beda daerah beda namax ya.

Camilan bulat dengan taburan wijen

gemes bgt liatnya onde2 bisa warna warni gtu trus akhirnya aku scroll cookpad dapat deh resep dari mbak @fitrisasmaya langsung ku recook 😍😍😍 untuk isian aku pakai kacang hijau kupas teksture setelah matang lembut bgt, bisa awet sampai 2 hari trus selain itu tampilannya jg ok bgt bnyak tm2 aku yg coment ktnya menarik 😍 selain menarik rasa harus yg paling utama sih 💕 seneng pisan 😻😻😻 source : mba fitri sasmaya#AksiHero_Jakarta#CookpadCommunity_Jakarta#DutaRecook#DirumahAja#PejuangGoldenApron3#CABEKU#PakKetipakTepung

Source : mba Fitri SasmayaMasih stok foto lama😁 saya ini suka recook tp malas ketik resep, pdhal kenal cookpad udh 3 th lebih n recook hmpir 100 masakan tp br skrg rajin nulis resepnya😂😎Tips : agar tidak meletus saat digoreng, masukkan onde2 kedalam minyak yang belum panas, pakai api kecil dulu, setelah onde2 mengapung besarkan apinya (pakai api sedang saja) goreng sampai matang.*agar onde2 tetap bulat (ngga kempes) setelah di goreng, adonan onde2 harus dicampur dg tepung beras atau kentang kukus yang dihaluskan atau jg tepung tapioka (pilih salah satu )Selain itu isi juga harus pas jangan terlalu sedikit

Pengalaman pertama membuat onde-onde memakai resep andalan Bunda Fitri Sasmaya yang sudah di-recook puluhan pengguna Cookpad. Sebelumnya kalau pengen jajanan satu ini tinggal beli di tempat kue jajanan pasar dekat rumah. Sekarang saya bisa buat sendiri. Apalagi di tengah pandemi seperti ini, tetep bisa bikin camilan yang variatif buat anak saya yang akan berusia 3 tahun. Supaya lebih menarik saya buat onde-ondenya berwarna-warni, ada warna asli kuning dan warna hijau pasta pandan.Tidak terlalu ribet sebenarnya, hanya dibutuhkan kesabaran dan teknik yang betul supaya menghasilkan onde-onde yang bulat dan awet lembutnya. Berikut tips suksesnya:1. Agar tidak meletus saat digoreng, masukkan onde-onde ke dalam minyak yang belum panas. Pakai api kecil dulu, setelah mengapung besarkan apinya (pakai api sedang) dan goreng sampai matang kecoklatan.2. Onde-onde tetap bulat dan tidak kempes ada penambahan kentang kukus dalam adonan kulitnya. Itu juga akan memberikan tekstur empuk pada onde-onde jika sudah dingin.#GA_TheNextLevelResep ini juga saat ikutkan dalam program #cabeku #diKACANGinaja karena onde-onde isiannya berbahan dasar kacang hijau. Semoga bermanfaat 🙏Sumber: Fitri Sasmaya

Salah satu kue favorit mbak khansa,onde2..bikin nya gampang,kebetulan masih punya wijen hitam dan wijen putih.isian saya memakai resep mbak diana cahya,di buku resep Char Pao Diana Cahya.

Ikutan kelas yang sangat menginspirasi soalnya di keluarga paling suka dengan cemilan jajanan pasar kali ini buat onde-onde wijen biar cantik pakai wijen hitam & wijen putih , bisa juga buat hantaran sanak saudara#RamadanPilihMasak#CookpadCommunity_Jakarta#CookpadCommunity_Id#MakeEverydayCookingFun

Onde - onde salah satu kue favorit ku. Onde2 byk menyimpan kenangan di waktu kecilku. Waktu SD aku pernah bantu Si Mbah utk jualan Onde2, sebelum berangkat ke sekolah aku selalu anter onde2 ke beberapa warung dulu. Sdh lama aku pengen nyoba bikin onde2, tapi baru skrg bisa terealisasikan. Bertepatan dengan say love with Recook utk Tim C Cocomtang. Aku ungkapkan rasa cinta dengan Recook resep Black Onde By Dapoer Oznon Mba Erlinda. #Cocomtang_RecookWithLove #CookpadCommunity_Tangerang

onde2 itu kue kesukaan suami, ngalahin kue2 jajan pasar lainnya. jadi, pas hijrah ke eropa sini, terpaksa lah belajar bikin onde2, yaah demi cinta lah yaa 😁percobaan pertama-kedua, selalu tantangannya di pas ngegorengnya, selalu meletus dan hasil akhirnya kempes, tp pantang menyerah doong, lama2 tau jg triknya 😀

Yu ah.. Kita lanjut buat Onde Onde wijen.. Kue yg bikin greget n ngangenin banget.. Kl dikunyah tuh.. Sensasi manis, gurih yg pas, maknyus... EehhhmmmQ ngintip terbitan bun #MonicaLie97Resepnya mudah diikuti... Dan tips nya itu lho yg penting... Oke... Pokoknya masih #BanggaKirimRecook deh.

Terinspirasi gara2 ngliat biji wijen kebanyakan 😂 kepikiran deh mau bikin onde2,, abis itu langsung beli tepung ketannya.. lanjut eksekusi deh.. 😋

Onde onde kue khas dari mojokerto Jawa Timur. Onde onde terbuat dari tepung ketan yang dibalut wijen dengan isian kacang hijau yang manis.#CookpadComunity_Surabaya#MasakanDaerahku

Punya wijen dan kacang hijau kupas yang lama nggak dipakai, yuuk cobain bikin onde" ajaCari resep sana sini,jadilah onde" perdana made in ummu afka 😁

Sebenarnya sudah pernah bikin onde-onde dengan wijen putih, resep umine @dapoer_oznon , tapi entah kenapa bocahku gak mau adonan nya diwarnain. Maunya putih asli. Yo uwis, iseng coba wijen putih direndam dalam air bunga telang. Dengan harapan wijen berwarna biru. Sepertinya warna biru kurang pekat, jadi masih pucat. Tapi buat variasi tampilan onde boleh lah, jadi wijennya putih, hitam dan biru telang. Alhamdulillah tetap jadi favorit bocahku.😍Untuk meramaikan usungan tema dari mbak Kiena🤗#dkitcheners_#FiveFeetFood#ArisanRound3_3#Berburucelemekemas#Resolusi2019#Cookpadcommunity_Tangerang#cookpadcommunity_id

Suami suka bgt makan onde onde wijen..jd tiap ke pasar jajannya onde onde wijen mulu.. kan lumayan bgt 10rb cuma dpt 4..ak juga suka, jd berasa kurang mulu kalo beli, akhirnya ada vloger yg share resep onde2 langsung deh ak eksekusicekidot...

Dulu kalau lihat onde onde pasti uda kebayang bikinnya pasti ribet...padahal gak juga lho. Cepet n simpel banget ternyata😄 resepnya semudah ini🤫#ondeonde#ondeondewijen#wijen

Onde-onde Wijen adalah salah satu dari banyaknya jajanan pasar yang saya suka.Beberapa kali bikin sendiri, agar puas makannyaa 😂. Kalau bikin sendiri, jumlahnya bisa banyak dan tentu saja lebih enak 😘.. karena pasti disesuaikan dengan selera.Mari dicobaMbak Shofia @ShofiaRafa danMas Adhitya @Adhitya_IndrayanaKita ramaikan Colam!!#GAS2025#JajananPasar25#Colam_Anniversary25#CookpadCommunity_Malang

Biasa pake yg wijen putih tp stok yg ada cuma wijen hitam 😥,ini wijen hitam asa kumaha kitu nya 😂😂😂😂 tp mau putih ataupun hitam semua sama saja dimata suami yg doyan bgt cemilinnya🤣Oh iya isiannya kacang hijau ga saya halusin karena kurang suka klo terlalu lembut, jd ga diblender/dihaluskan. Cukup dibejek2 sm tangan sy yg perkasa iniehTahan sampai sore tidak mletot/gembus. Yang penting menggorengnya harus benar.

Saya paling suka membuat kue yang sangat praktis, karena seringnya saya mengajak anak-anak untuk ikut serta. Masak itu bukan masalah mereka mau atau tidak. Tapi dibutuhkan untuk kehidupannya. Misalnya kalau mereka besar masak untuk keluarganya. Bukan untuk tujuan jadi chef. Ada beberapa keterampilan yang mereka harus bisa sebagai basic training skill.Kali ini saya membuat resep tradisional, resep dari nenek saya. Selamat mencoba ya.#Kuetanpamixer#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#CookpadCommunity_Depok#CloverCookingLover#SoSweet

Awal bikin nih cemilan Karna mau ngabisin wijen hitam, eh ternyata isian sisa banyak jadinya ketagihan juga bikin onde-onde akhirnya beli juga wijen putih. Selama ini mau beli wijen putih maju mundur karna kebanyakan dan pernah juga nge buang wijen lumayan juga Karna ga kepake.#cookingwithlove

Resepnya murah plus mudah membuatnya.. selamat mencoba ❤❤❤

Hari ini nyobain bikin onde2 krn anak aku yg gede suka banget onde onde2,sekalian recook resep cookpadnya teh diahayu😍 Yummyy 🥰#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_bandung#bandungrecook2_diahayuap

Pertama kali bikin kue berhasil, pertama kali bikon kue di bilang enk oleh semua orang dan kue inilah yg membuat saya berani jualan dan semakin menggilai dunia baking, pokoknya sejarah banget deh kue onde2 ini 😁😁😁

Jadi ceritanya selama pandemi itu berdampak kemana2. Suami wfh jadi ada waktu banyak dirumah aja. Iseng2 bikin jualan . Jadilah ide onde2 warna gini dengan spontan. Ternyata pas dijual lumayan juga . Dan cs repeat order .