Appel Taart

nChef Joy
nChef Joy @cook_2008412

Ini merupakan apel pie tradisional dari Belanda. Biasa disajikan sebagai hidangan penutup di restoran dan hari raya ulang tahun.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
8 porsi
  1. gramAdonan:
  2. 2 cangkirTepung Terigu
  3. 1 sendok makanBaking Powder
  4. 1 sendok tehGaram
  5. 1 cangkirPalm Sugar
  6. 100 gramButter
  7. 1 butirTelur Ayam
  8. 2 sendok makanAir Es
  9. 1 sendok tehVanilla Essence
  10. gramIsian:
  11. 1 kgApel
  12. 100 gramKismis
  13. 75 gramGula Pasir
  14. 2 sendok tehKayu Manis Bubuk
  15. secukupnyaGaram
  16. 2 sendok makanJus segar Lemon
  17. 2 sendok makanTepung Semolina
  18. 1 butirTelur Ayam

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Campur dan aduk : tepung, baking powder, garam dan palm sugar dalam mangkuk besar. Tambahkan butter, aduk dengan garpu hingga tepung berbulir seperti biji jagung.

  2. 2

    Masukkan telur dan vanilla essence serta air es sedikit demi sedikit, aduk dengan tangan sampai adonan dapat dibentuk seperti bola.
    Bungkus adonan pie dengan plastik dan simpan di lemari pendingin selama 30 menit.

  3. 3

    Setelah didinginkan 30menit, bubuhkan sedikit tepung pada dasar papan / marmer dan sedikit diatas adonan pie crust, lalu giling dengan penggiling kayu sampai berbentuk lingkaran.
    Gulung adonan di alat giling kayu, lalu tempatkan dalam pyrex / cetakan pie.
    Dengan menggunakan garpu, tusuk-tusuk bagian bawah untuk memberi rongga pada adonan.

  4. 4

    Panggang Kulit Pie di oven dengan suhu 180 derajat celcius selama 20 menit atau sampai matang. Keluarkan.

  5. 5

    Isian :
    Campur dan aduk merata : apel, kismis, gula pasir, kayu manis, garam, jus lemon, tepung semolina dan telur dalam mangkuk.

  6. 6

    Kemudian masukkan isian kedalam kulit pie, atur hingga merata. Lalu panggang kembali di oven dengan suhu 180 derajat selama 15 - 20 menit atau sampai mengeluarkan aroma harum. Keluarkan dari oven dan sajikan.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Nanis Nurhidayah
Nanis Nurhidayah @drhnanis
Tepung semolina ini bs diganti apa ya?

Ditulis oleh

nChef Joy
nChef Joy @cook_2008412
pada
Easy Cook 4 Happy And Joy.
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya