Dadar Gulung Rasa Durian
Kue tradisional yang satu ini , selalu menarik untuk dicicpi karena di kotaku lagi musim buah duren...coba di patukan dengan isian kelapa yang biasanya selalu menjadi temannya dadar gulung.membuatnya pun tidak terlalu rumit dan tidak memerlukan waktu yang lama.. yok kita cobain.
Dadar Gulung Rasa Durian
Kue tradisional yang satu ini , selalu menarik untuk dicicpi karena di kotaku lagi musim buah duren...coba di patukan dengan isian kelapa yang biasanya selalu menjadi temannya dadar gulung.membuatnya pun tidak terlalu rumit dan tidak memerlukan waktu yang lama.. yok kita cobain.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
- Siapkan kelapa kupas kulit arinya parut memanjang ,gula merah dan daging durian , mulailah untuk membuat inti/isi kelapa diatas
- 2
masak gula merah dengan daging durian tambahkan sobekan daun pandan dan air aduk hingga kering , bagi yang suka manis bisa ditambahkan gula pasir . sisihkan
- 3
- mulai lah membuat adonan kulit dadar dengan mencampur santan terigu gula pasir, telur sedikit garam dan air daun suji (aku pake pasta pandan aja) aduk dengan whisk hingga tercampur rata tambahkan minyak goreng aduk dan saring adonan agar hasil kulit lenih bagus
- 4
- Mulailah mendadar selapis demi selapis sampai adonan habis dengan menggunakan teflon.
- 5
kulit siap disisi dengan inti kelapa lipat seperti membuat risoles sisihkan
- 6
Dadar dukung siap dihias dengan keju dan buah chery selain mempercantik juga menambah cita rasa si dadar gulung.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar