Pecak Terong Sambel Kencur

Blue Kusumawardhani
Blue Kusumawardhani @bluekusumawardhani

Edisi Tahun baru pingin sarapan yg mancapp , temennya oseng tempe ,bebek goreng dan ini dia yg dinanti si terong ungu yg cantik .. tarattt

Pecak Terong Sambel Kencur

8 orang berencana membuat resep ini

Edisi Tahun baru pingin sarapan yg mancapp , temennya oseng tempe ,bebek goreng dan ini dia yg dinanti si terong ungu yg cantik .. tarattt

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Terong ungu (dibelah jadi 2 bagian,iris panjang sesuai selera)
  2. 4 siungbawang merah
  3. 2 siungbawang putih
  4. 4 buahcabe rawit
  5. 5 buahcabe merah
  6. secukupnyaGula
  7. secukupnyaGaram
  8. 1 ruaskencur
  9. 1 sendoksaus tiram
  10. Minyak untuk menggoreng
  11. secukupnyaEbi kering
  12. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng terong setengah matang,lalu tiriskan

  2. 2

    Buat bumbu halus : bawang merah +putih+kencur +cabe dan beri sedikit garam

  3. 3

    Tumis bumbu yg sudah dihaluskan sampai harum,tambahkan gula,garam saus tiram

  4. 4

    Masukkan terong kedalam adonan,aduk rata beri sedikit air dan biarkan bumbu meresap

  5. 5

    Sajikan dengan nasi hangat..nyamm mantab pedasnya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Blue Kusumawardhani
Blue Kusumawardhani @bluekusumawardhani
pada

Komentar

Resep Serupa