Tumis Bunga Pepaya

#BALONChallenge minggu ke-14 #SiBungaDapurKali pertama bikin Tumis Bunga Pepaya. Saya paling anti makanan yg berbau pait² kaya pare, daun pepaya pokoknya yg pait².Tadinya mau pilih Bunga kol, tapi karena kepepet sama waktu yg telah ditentukan akhirnya pake bahan yg ada dibelakang rumah aja yaitu bunga pepaya.Tadinya udah yakin gak bakalan suka soalnya udah pasti pait, tapi setelah di icip ternyata diluar ekspektasi.Saya jatuh cinta ❤ pada rasa pertama.Untuk mengurangi rasa pahitnya saya merebus bunga pepaya dengan menambahkan asam jawa.Selain menggunakan asam jawa, cara mengurangi rasa pahit pada daun pepaya bisa menggunakan air cucian beras.#GenerasiAprontis#Week37#BALONChallenge#SiBungaDapur#Week15

Weekend ini saya masak bunga pepaya, kebetulan diberi sama tetangga. Sebelumnya saya pernah mengolahnya sebagai tumisan & ternyata suami suka. Ini jg masakan kesukaan ibu & kakak saya jd saya dapat ilmu supaya bunga pepayanya tdk pahit dr mrk.Tips/caranya :Bunga pepaya direbus dengan air, asam jawa, asam kandis & garam, sampai empuk. Lalu ditiriskan & diremas-remas sedikit.Dan memang manjur, tdk pahit lho. Ayo recook gaes...#Sumandan_DaunBungoKalikih#PekanPosbarPepaya#Basidoncek#Cookpadcommunity_Palembang#Cookpadcommunity_Sumbar#OlahanAnekaPepaya#cookpadindonesia#wongkitogalo#MasakSetiapBagian#Sabtu_300121

Kemaren sore sy sempatin masak tumis bunga pepaya buat makan malamnya ortu. Sy tumis dg kangkung dan toge. Plus dberi sedikit teri. Dibikin versi pedas. Alhamdulillah, ludes tak bsisa.Oia tips biar bunga pepayanya ga pahit, drebus dg asam jawa. Dijamin deh pahitnya ilang. 😍

Tips supaya bunga pepaya / daun pepaya tidak pahit adalah rebus bunga pepaya dengan asam jawa.Berapa jumlahnya? Tergantung selera, semakin kita tidak menghendaki pahit semakin banyak asamnya.Misal untuk 250 gr bunga pepaya bisa menggunakan 5-7 butir asam jawa.Hasilnya tidak begitu pahit, pas buat saya.Soalnya saya suka yg masih ada pahitnya sedikit.Rebus sekitar 4 menit, lalu angkat, cuci, dan buang asamnya.Dan bunga pepaya siap dimasak apa saja.#CookpadCommunity_Bogor#bungapepaya

Tadi belanja ke pasar lihat bunga pepaya sepertinya enak juga ya masak tumis bunga pepaya anti pahit akhirnya saya beli 2 bungkus bunga pepaya... Nah rahasia agar bunga pepaya tidak pahit ada di asam jawanya...(kata simbah ya...) Ternyata asam Jawa bisa mengurangi rasa pahit. Markimas (mari kita masak).... Happy cooking happy moms ☺

Supaya rasa pahitnya hilang, saya bejek dahulu dengan garam lalu bilas berkali kali dengan air bersih, lalu rebus bunga pepaya dengan menambahkan asam hingga air mendidih dan bunga pepaya berubah menjadi kuning warnanya. Atau bisa dengan cara merebus bunga pepaya dan daun jambu biji. Harusnya biar lebih enak ditambahkan teri yang sudah di rebus, di masak pedas, makan dengan nasi hangat enak sekali. Bawang merah, bawang putih dan cabe sesuai selera, semakin banyak semakin enak rasanya. Selamat mencoba

Dulu pak misua ngga suka makanan yang pahit-pahit. Boro2 makan, nyolek aja ngga mau 😁. Tapi, itu dulu, sekarang ketularan istrinya, jadi suka makan makanan yang pahit-pahit dan sering request masakan yang satu ini, tumis bunga pepaya teri. Untuk mengurangi rasa pahit, saya merebus bunga pepaya dengan sedikit garam dan asam jawa 🤗#tumis#sayur#tips

Beneran ini enaaakk,, disaat2 ga ada stok bahan masakan, petik2 bunga dan daun pepaya yg ada okei juga kaan..Sdkit pengalaman aja, untuk mengurangi rasa pahit di daun dan bunga pepaya bisa dengan merebus bersama garam dan asam Jawa matang. Yg saya masak pake belimbing wuluh gegara keabisan asem.. Bisa juga dengan merebus bersama air teh (itu ide-idean nya PakMis..). Sejauh ini kedua cara td efektif mengurangi rasa pahit, bukan mnghilangkan pahitnya yaa. Lah klo ga pengen pahit ya masaknya daun singkong aja kalii..

Pertama kali masak bunga pepaya. Ngga pahit sama sekali.Sebelumnya udah pernah lihat masakan kaya gini, tapi bunda ngga pernah masak. Kebetulan belakang rumah lagi tumbuh subur si bunga pepaya ini. Jadi nyoba-nyoba, dan ternyata berhasil.

Dulu pernah bikin tumis bunga kates dengan resep dari internet. Tapi hasilnya pahit banget.Setelah mencoba berbagai resep dan mencari cara menghilangkan rasa pahit khas bunga pepaya, saya berhasil menemukan triknya.Dengan cara ini dijamin tumisan bunga pepaya kamu hasilnya tidak akan pahit sama sekali, lho!

Menyemarakkan Pekan Posbar Pepaya, saya ingin menyajikan tumis bunga pepaya yang menjadi salah satu makanan favorit di rumahku. Tantangan nya adalah membuat bunga pepaya tidak pahit, walaupun kalau menurutku rasa pahit di bunga pepaya adalah ciri khasnya. Tapi dari pada tidak dimakan oleh anak-anak ya gak apa2, aku hilangkan rasa pahitnya dengan trik yang kutulis di langkah-langkah. Trik ini warisan ibu.#PekanPosbarPepaya#Mulaidaribahan#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Jakarta

Udah lama pengen buat tapi jarang banget ada yang jual, kebetulan pohon pepaya didepan kostan berbunga banyak yaa udah langsung dieksekusi dehh 😁😁Ooh iya saya menggunakan asam jawa untuk bantu hilangkan rasa pahitnya, tapi saya gak terlalu suka rasa pahitnya hilang jadi masih agak pahit-pahit gitu

Tips agar memasak bunga pepaya tidak pahit sebelum di tumis rebus bunga pepaya dengan asam Kandis atau asam Jawa,rasa pahit dari bunga pepaya benar benar hilang dan bisa langsung di olah...#GAS2025#BungaDapur#CookpadCommunity_Palembang#CookingCommunityClass_Berbungabunga25#BancakanCeria3C2425#SalamKompakSelalu#ResepHellenHandru

Kebetulan bunga pepaya di rumah saya sedang banyak. Klo dimasak tumis pedas dan ditambah ikan teri tawar pasti sedap deh. Biar pedas nya lebih terasa, saya tambahkan cabai setan ( maaf ya, di sini gitu namanya ). Masakan ini sama sekali tidak pahit. Rahasianya... Rebus dulu bunga pepaya nya dengan asam. Dijamin pahitnya berkurang..#5resepterbaruku

BismillahSi Bunga Pahit yang dulu gak suka tapi setelah tahu ilmu cara masaknya sekarang jadi salah satu lauk favorit yang sangat menggugah selera makan.Walaupun pahit masih ada cara dan tips &trik untuk mengurangi rasa pahitnya.Paling enak dimasak pedas,nikmat sekali.👍Berikut resepnya ;#BALONChallenge#SiBungaDapur#TipsBungaPepaya

Di rumah pada suka tumis pepaya...Tapi pada suka ada pahitnya sedikit...Jadi saya rebus bunga pepaya dengan air cucian beras pertama dan kedua..Itu membuat pahit bunga pepaya sedikit berkurang....#SemangcookHokyaHokye#Cookpadcommunity_Semarang#PejuangGoldenBatikApron

Menunya sederhana, tapi ngabis-ngabisin nasi. Beneran deh, ini aku bikin udah dihilangkan dulu pahitnya. Soalnya, rasa pahit bunga pepaya yang khusus diambil bunga dan daunnya saja ini pahitnya melebihi pahit daun pepayanya sendiri. Mungkin karena getahnya juga lebih banyak kali ya :p. Seperti biasa, aku merebus bunga pepayanya agar tidak pahit dengan menggunakan ampo (tanah liat putih). Yukk mari dicoba, pahitnya ngilang sama sekali lho :)

Lagi ke Bazzar Sembako Murah terus nemu yang jualan bunga pepaya. Langsung cus aja beli pengen dimasak sama teri medan.Karena aku suka rasa pahit dari daun/bunga pepaya, pare dan sebagainya. Jadi walau rasanya agak pahit masih terasa oke dilidahku! Mungkin teman-teman yang mau recook bisa cari cara lain agar bunga pepaya tidak terlalu pahit. Soalnya pakai cara direbus dgn asam jawa dan garam masih terasa pahit. Hehe.#GenerasiAprontis#cookpad_id#cookpadcommunity_idBandung, 16 Juli 2023Minggu 15

Masak bunga pepaya ini harus di rebus dulu sebentar, kemarin sebelum masak dapat tips dr mb. @EtikSetiya , waktu ngerebus di kasih asam jawa, ternyata memang gak pahit.#BungaDapur#GAS2025

Bismillaah, ini pertama kali masak dan makan bunga pepaya 🤭.Pas ke pasar dadakan, paksu liat ada ibu2 yg jualan bunga pepaya. Banyak banget. Lalu belilah se plastik gitu.Sampe rumah, telpon kakak buat nanyain gimana cara utk mengurangi rasa pahitnya. Ternyata direbus dulu sebentar dan dikasih asam jawa serta garam, baru deh dimasak😊Ok mom, yuk cobain nikmatnya bunga pepaya ini ya.#cookpadcommunity_bali#cookpad_id#masakitusaya

Selama ini ragu² mau masak Bunga pepaya ini, takut pahit. Tapi pas dikasih temen bunga pepaya ini dia bilang, biar gak pahit rebus pakai air asem... sempet kurang yakin.... pas nemu resepnya mba @chasyatcha ini saya liat rebus pakai air asam jg. Pas saya praktekkan ternyata bener, pahitnya ilang. Enak banget.... bikin ketagihan... ternyata bunga pepaya atau kalo dipalembang sini sebutnya kembang kates ini enak banget...#MasakanIndonesiaSayurLokal #PilihMasakUntukBangsa#WongKito_EcaknyoBalon#cookpadcommunity_palembang#cookpadcommunity_id#cookpad_id

Iseng2 numis bunga pepaya featuring bunga kecombrang. Ternyata hasilnya enak. Laziiiss..No pahit2 😊 Tips-nya bunga pepaya direbus dengan air asam jawa. Kalau nggak suka kecombrang, di skip aja. Bisa ganti kangkung atau sayur lainnya sesuai selera.

Ibulah yang mengajarkan masak mulai dari cara memilih bahan sampai dengan proses memasak. Tumis bunga pepaya ini selalu membuat rindu, dulu waktu masih tinggal di Lampung kalau mau masak menu ini tinggal metik aja hehhehe, Ibu Suri bilang rebus bunga pepaya pakai asam jawa supaya rasanya tidak terlalu pahit😉, terimakasih ibu untuk semua ilmunya dari dulu hingga sekarang😍#IbukuPelindungSetia #WarisanIbu #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Batam

Ini kedua kalinya masak tumis bunga pepaya,masak pertama ternyata berhasil mencuri lidah para penghuni rumah, setelah gugling karena takut ga nikmat karena rasa pahitnya, akhirnya di dapat 2 pilihan tips untuk mengurangi rasa pahitnya,yaitu bisa dengan merebusnya dengan daun jambu atau dengan asam kandis/jawa. Saya pilih menggunakan asam kandis, dan ternyata berhasil.

#BalonChallenge#SiBungaDapur#BalonKombes_Minggu15#KombesTour_BungaDapurPalembang#CookpadCommunity_Bekasi🌹🌹Alhamdulillah...Resep Kedua untuk Tantangan Balon Challenge Minggu ke 15 " Si Bunga Dapur ".Yang bertepatan dengan Tema Regional Kombes Tour ke Komunitas Palembang.Kali ini Saya membuat Masakan dari Bahan Utama Bunga Pepaya.Salah Satu Manfaat dari Bunga Pepaya adalah untuk Mengontrol Tekanan Darah.Manfaat ini berkat Kandungan Flavonoid di Dalamnya yang Memiliki efek Antioksidan.Kali ini saya Cooksnap Resep Olahan Bunga Pepaya dari Resep Mbak @ucimandasari , pertama kali membuat dan ternyata tidak pahit.Terimakasih untuk Resep dan Tipsnya Mbak. Ijin reShare dengan sedikit penyesuaian 😊🙏

Awalnya tidak suka dengan bunga pepaya karena pahitnya. Saat mama almarhum mengolahnya dan saya diminta mencobanya tak terlalu pahit. Akhirnya jadi suka sampai sekarang bisa masak sendiri.#5resepterbaruku

Banyak orang yang tidak suka dengan rasa pahit dari bunga pepaya termasuk suami saya. Oleh sebab itu saya mencoba untuk membagikan resep sajian bunga pepaya yang tidak pahit dan dipadukan dengan pedasnya cabai hijau dan teri. Dijamin yang tadinya tidak suka pasti akan jadi senang memakannya. Selamat mencoba...

Tips agar bunga pepaya tidak pahit!!• Rebus bunga pepaya dengan asam jawa.• Ulangi hingga tingkat kepahitan yang di inginkan.Tema #GAS2025 kali ini adalah bunga dan saya memilih bunga pepaya.#GAS2025#Coboy2025#BungaDapur#MamahsRecipe2025#MamahsRecipe_KuntumBunga#CookpadCommunity_Surabaya#ArisanCooksnapMember#Riscooker_Daroinie#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookingCommunityClass_Berbungabunga25#BancakanCeria3C2425#SalamKompakSelaluSource : @daroin_plates

Bunga-bungaan ternyata bukan saja indah dilihat tapi juga lezat untuk disantap. Ada beberapa jenis bunga yang dapat diolah menjadi teman makan nasi, diantaranya bunga sedap malam, bunga honje atau kecombrang, bunga sosin, bunga turi, dan bunga pepaya.Di pasar, jarang sekali dijual jenis bunga-bungaan tersebut diatas, mungkin karena kurang peminatnya. Namun, tadi pagi saya menemukan bunga pepaya di salah satu lapak langganan. Tanpa pikir panjang, dua ikat bunga pepaya seharga enam ribu rupiah masuk tas belanja. Harganya memang agak mahal dari jenis sayuran lainnya yang dijual perikat, tapi daripada nunggu dua abad pohon pepaya di depan rumah berbunga, ya mending beli aja.Bunga pepaya ini rasanya pahit bagai daunnya. Ada beberapa cara untuk meminimalisir kepahitannya diantaranya adalah dengan peremasan memakai garam atau direbus dengan campuran asam jawa. Nah, cara terakhir inilah yang saya gunakan. Hasilnya memang masih agak sedikit pahit namun terkamuflse ketika telah bercampur dengan bumbu terutama bila memakai cabai yang banyak.Selain enak, bunga pepaya pun mengandung khasiat untuk mengatasi sakit maag dan masalah pencernaan lainnya.

Source: MD's KitchenDi resep ini dapat tips cara agar bunga pepaya tidak pahit😊.Biasanya kalau saya masak masih pahit tapi tetap saya makan juga karena buat jamu juga😀😝.Dan kali ini dpt resep yang oke🥰 sehingga suami ikut makan juga, biasanya gak pernah mau.Untuk mengurangi rasa pahit bunga pepaya direbus dengan asam dan garam lalu bilas dan peras airnya. Saya bilas sebanyak 3x dan pahitnya benar2 gak kerasa.Terima kasih resepnya bunda MD's Kitchen🥰👍#PejuangGoldenApron2#BanggaKirimRecook