Tumis Bunga Pepaya

tiza Holida Emelda
tiza Holida Emelda @sophisticatiza
surabaya

Tumis daun pepaya salah satu sayur favorit saya dan daddy bojo, olahan yg tumis ini paling enak kalau disandingkan dengan kangkung tp karena tidak ada kangkung jadi bikin bunga pepayanya saja.

Tips mengolah bunga pepaya :
1. Rendam bunga pepaya yg sudah dibersihkan dengan air garam diamkan selama 15-30 menit
2. Tiriskan lalu cuci dan rebus bunga pepaya dengan asam jawa hingga air mendidih jgn sampe terlalu lunak agar ada kriuk-kriuknya
3. Bersihkan bungan pepaya dari asam jawa lalu peras2 dibawah air mengalir sampqi tidak terasa getah yg lengket
4. Siap digunakan

Yuk cobain yuk

Tumis Bunga Pepaya

Tumis daun pepaya salah satu sayur favorit saya dan daddy bojo, olahan yg tumis ini paling enak kalau disandingkan dengan kangkung tp karena tidak ada kangkung jadi bikin bunga pepayanya saja.

Tips mengolah bunga pepaya :
1. Rendam bunga pepaya yg sudah dibersihkan dengan air garam diamkan selama 15-30 menit
2. Tiriskan lalu cuci dan rebus bunga pepaya dengan asam jawa hingga air mendidih jgn sampe terlalu lunak agar ada kriuk-kriuknya
3. Bersihkan bungan pepaya dari asam jawa lalu peras2 dibawah air mengalir sampqi tidak terasa getah yg lengket
4. Siap digunakan

Yuk cobain yuk

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 350 grbunga pepaya
  2. 4 siungbawang putih
  3. 2 siungbawang putih
  4. 5 buahcabe rawit
  5. 1 jempollengkuas (geprek)
  6. 1 sdtterasi (bakar terlebih dahulu)

Cara Membuat

  1. 1

    Pertama-tama siapkan semua bahan, lalu untuk daun pepaya tips agar tidak pahit sudah saya share di keterangan atas bisa dibaca disana

  2. 2

    Cuci bunga pepaya yg telah direbus dengan asam jawa, lalu peras hingga tidak terasa licin dr getah. Haluskan bawang putih, bawang merah, terasi dan cabai rawit. Kemudian tumis dengan lengkuas hingga harum

  3. 3

    Lalu masukkan bunga pepaya, aduk hingga tercampur rata dengan bumbu. Kemudian tambahkan garam dan kaldu jamur, test rasa sampai sesuai selera. Siap dihidangkan dan bunga pepaya sama sekali tidak pait 😍

  4. 4

    Dihidangkan dengan lauk dadar, ikan asin goreng dan nasi panas waah masyaAllah nikmat. Selamat mencoba 💜

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
tiza Holida Emelda
tiza Holida Emelda @sophisticatiza
pada
surabaya
For me, cooking and baking is at once child’s play and adult joyInstagram : @sophistiza @pawonbundanaresh
Lebih banyak

Komentar (2)

Resep Serupa