ongol-ongol sagu

Inggried Wedhaswary
Inggried Wedhaswary @inggriedewe
Yogyakarta

ini resep aslinya recook punya mbak hes :) bahannya sama persis, beda di tepung doang...saya bikinnya pake tepung sagu, bukan tepung hunkwe. mengikuti saran mbak hes dan mas soetrisno, akhirnya dibikin terpisah buat nambah-nambah koleksi DapurMasak yaa :) >>> http://www.dapurduaistri.blogspot.com/2013/03/ongol-ongol-sagu.html

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

10 menit
3 porsi
  1. 100 gramTepung Sagu
  2. 2 buahGula Jawa
  3. 400 mlAir
  4. secukupnyaKelapa
  5. secukupnyaGaram

Cara Membuat

10 menit
  1. 1

    bahan:
    100 gram tepung sagu
    2 buah (dua buletan) gula jawa
    400ml air
    Kelapa parut, secukupnya
    garam secukupnya

  2. 2

    1. rebus air dan gula jawa hingga gula jawa cair. tambahkan garam secukupnya

  3. 3

    2. masukkan tepung sagu, aduk hingga mengental

  4. 4

    3. setelah mengental, tempatkan pada wadah, dinginkan.

  5. 5

    4. potong-potong sesuai selera, atau bentuk bulat-bulat, gulirkan pada kelapa parut yang sudah dikukus dan diberi sedikit garam :)

    oya, dari sisi rasa sih, ga terlalu beda dengan tepung hunkwe. tapi menurut saya, tepung sagu adonannya lebih pekat dan lebih "berat" :)

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Inggried Wedhaswary
Inggried Wedhaswary @inggriedewe
pada
Yogyakarta
Suka masak dan ngeblog. @dapurduaistri @inggriedewe
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya