Selai Srikaya Pandan
Assalamua'laikum, ini postingan pertama saya, sekaligus testing aja gitu hehhehe..kenapa saya ngepost resep ini, karena cuma ini resep yang step by stepnya terdokumentasikan, yang lainnya gak ada...
Ini selai srikaya pandan favorit saya, rasanya lezat bikinnya gampang, dan tentu saja murah meriah...^^
Semoga bermanfaat...
Selai Srikaya Pandan
-
🍛hobimakan🐐“Terima kasih resepnya...^_^” -
Nova Rilandari“Ini hasil recook saya. Teknik timnya ok bgt jd gak takut gosong & bisa dikerjakan sambil nyambi kerjaan lain .... ^^#TerimaKasih mba sudah share resepnya” -
Eugenia“Hasilnya kurang smooth seperti foto yg dibuat oleh mbak Ayudiah. Kenapa ya? tapi, gak papa yang penting rasanya tetep enak.” -
Firlia Rury“Sabar menunggu dan jangan lupa mengaduk hehe percobaan pertama sukses bergerindil gara2 kelamaan gak diaduk2, percobaan kedua lumayan jadilah seperti penampakannya :)” -
Siswaty Elfin Bachtiar“Saya gak pake daun suji, saya pake gula merah dan gula putih serta pewanginya saya masukin daun pandan. Terimakasih resepnya”
Assalamua'laikum, ini postingan pertama saya, sekaligus testing aja gitu hehhehe..kenapa saya ngepost resep ini, karena cuma ini resep yang step by stepnya terdokumentasikan, yang lainnya gak ada...
Ini selai srikaya pandan favorit saya, rasanya lezat bikinnya gampang, dan tentu saja murah meriah...^^
Semoga bermanfaat...
Cara Membuat
- 1
Campurkan kelapa parut dengan blenderan daun pandan, kemudian tampung perasan airnya. Tambahkan lagi 250 ml air lagi, peras, tampung lagi airnya. Ukur hingga mencapai 350 ml, sisihkan
- 2
Siapkan panci, isi dengan air, lalu tempatkan panci yang lebih kecil di atasnya, *jadi maksudnya ini kayak mau ngelelehin coklat, pakai dua panci yah..
Kocok gula dan telur dengan memakai whisk hingga rata. Tuang ke dalam panci, tambahkan perasan santan dan daun pandan, beri 2 sendok makan air endapan daun suji [jika pakai], nyalakan kompor. Masak dengan api yang kecil.Pertama kali dituang, warnanya putih, agak berbusa dipermukaannya..
- 3
Setelah 15 menit, warnanya agak berubah, menjadi lebih kehijauan, jangan lupa sesekali diaduk yah..
- 4
Lama-kelamaan warnanya jadi lebih hijau dan menggumpal. Aduk -aduk untuk membuat teksturnya menjadi lembut.
- 5
Setelah dimasak kurang lebih sekitar 45 menit sampai 1 jam, maka pandan srikaya ini sudah siap untuk diangkat dari kompor. Dinginkan, baru kemudian masukan ke dalam wadah.
Resep Serupa
-
Selai Srikaya Pandan Selai Srikaya Pandan
Saya paling suka sama variant nya srikaya pandan,,Entah itu dalam bentuk kue talam, lumpur surga, srikaya palembang atau selai srikaya...Dan kali ini bikin dalam bentuk selai... enak buat nemenin roti tawar...Saya recook dari resep nya @Bundo GafiDan resep ini mulus banget..Cakep banget.. dijamin gak akan ada tuh gerindil2an..
-
Selai Srikaya Pandan Selai Srikaya Pandan
Assalammualaikum...Di minggu ke 21 ini saya mau nulis resep selai srikaya pandan, ini pertama kalinya saya buat selai rasanya tu enak banget rasa nya ingin saya jualin resep ini dapetnya untuk 1 botol selai jadi pas pas deh, jika ingin banyak bisa di takar 2 x lipat ya. Mungkin ini saya kebanyakan gula merah tapi saya cuma ngikutin resep kalau mau warna nya hijau cantik mungkin takaran gula kelapanya bisa dikurangin ya, ini saya nulis resep asli dari @Xander's Kitchen tapi untuk santan.sedikit saya lebihkan.#PejuangGoldenApron2#CookpadIndonesia#BerburucelemekEmas #Minggu21 #Community_Perawang
-
Selai Srikaya Pandan Selai Srikaya Pandan
Sudah ada stok endapan daun pandan. Mau digunakan berbagai olahan makanan bisa banget. Ijonya dan harumnya pandan memberikan rasa alami pada selai ini. Dari kecil suka banget ama yang namanya selai srikaya. Daun pandan ini fungsinya untuk menghilangkan rasa amis telur. Ekonomis dan pastinya lebih sehat. Kalau suka selai srikaya original tinggal pasta pandannya di skip aja ya.Source : Xander's Kitchen
-
Selai Srikaya Pandan Selai Srikaya Pandan
Ceritanya ada posbar #Cookpadcommunity_Kalbar, tema pisang goreng Pontianak. Nyicil dulu bikin srikayanya, nanti pisgor menyusul. Resep selai srikaya ini saya ikutin mba Dila wahab. Awalnya mau dibikin versi ga pandan, jadi pandannya ga diblender, dah jadi ternyata pucat ya udah ditim lagi dan ditambahin pewarna pandan. Srikaya ini manisnya pas menurut saya. Saya tuliskan resep asli dibawah yaa#DutaRecookBorneo#DutaRecookPontianak#Cookpadcommunity_Pontianak#Cookpadcommunity_Kalbar
-
Selai Srikaya Pandan Selai Srikaya Pandan
Source : @xanderskitchenBismillahAssalamualaikum teman teman, kali ini coba recook selai srikaya pandan nya Ci Jun😍 rasanya enak, manisnya juga pas, ada rasa rasa gula arennya dan yang pasti wangi pandan. Ini saya pakai daun pandan 7 lembar yang saya blender dengan sebagian santan. Terimakasih Ci Jun resepnya🙏#cookpadcommunity_yogyakarta
-
Selai Srikaya Pandan Selai Srikaya Pandan
Selai pandan itu ckup jarang ketemu di toko ya miss. Padahal lagi pengen.. Liat sana sini.. Eh ketemu resep.. Yaudah kita saling berbagi deh.. ☺
-
Selai Srikaya Pandan Selai Srikaya Pandan
Resep ini awalnya recook dari resep milik mbak Dina "Ummu Khal Kitchen" (Bisa dilihat di recook saya). Saya cocok dengan resep srikaya beliau, persis rasanya seperti selai srikaya Ganda favorit saya. Resep ini sedikit modifikasi dan pengurangan jumlah gula karena saat praktek plek dengan resep Mbak Dina, rasanya terlalu manis untuk saya dan keluarga. Penggunaan pasta pandan kali ini pun dikarenakan saya kepepet ga dapat daun pandan dan demi menjaga mood bebikinan 😁#5resepterbaruku
-
Selai Srikaya Pandan Selai Srikaya Pandan
Pertama kali coba bikin selai srikaya, saya pakai resep dari xander's kitchen dan cara masaknya lihat dari berbagai referensi cookpad user dan ternyata gampang banget, manisnya pas dan wangi banget, ikutin semua stepnya pasti berhasil
-
Selai Srikaya Pandan Selai Srikaya Pandan
Saya buat srikaya pandan untuk di sajikan bersama ketan santan, untuk sarapan pagi.. Skalian saya posting di cookpad..
-
Selai Srikaya Pandan Selai Srikaya Pandan
Hasil trial n' error. Akhirnya dapat selai yang lezat dan tidak terlalu manis.#cookpadcommunity_jambi#cookpadindonesia#coockpad_id#mamavajaz
-
Selai Srikaya Pandan Selai Srikaya Pandan
Karena habis beli selai srikaya enak, jadi nyoba refill dengan bikinan sendiri di rumah
-
Selai Srikaya Pandan Selai Srikaya Pandan
Bismillaah...Bikin selai srikaya buat olesan roti kukus.Perlu kesabaran ekstra karena mengaduk sampai adonan kental sekental selai nya lumayan lama, tapi sebanding dengan hasilnya. Enaak... ..Yg penasaran, dicoba yuk resepnya, saya cooksnap resepnya Mbak Dini Dwi Maharani.Terimakasih resepnya...#PejuangGoldenBatikApron#mgu14
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)