DimSum a la Anak UI
Ide awal membuat dimsum didapatkan mimin dari keterbatasan peralatan memasak yang dimiliki mahasiswa. Namun, kenapa tidak, dengan berbekal magic com kecil pun harusnya mahasiswa bisa buat makanan yang sehat dan worthed (baca: bisa dimakan ^^v). Dengan berpedoman pada resep Chicken Prawn Dimsum buatan Kak Ade Ayu, voila! jadi juga DimSum a la Mahasiswa :D
DimSum a la Anak UI
-
Shandy Santika“This is it... Express Dimsum ala Mahasiswi.Sedikit variasi, pakai saos tiram dan topping telur puyuh.Bunch of thanks mimin UI Cooking Club... So easy and delish.Salam masak,S.S.S.” -
Sat Rahayuwati“Sudah memasak dimsum. Enak...ternyata paduan udang dan ayam kuncinya. Makasih resepnya. Btw saya salah beli kulit pangsit sepertinya, kok warna tidak bisa putih tapi coklat... #DimSum” -
Hes Hidayat“Enaaak enak :D Bikin banyak. Bekuin. Kukus lagi kalau mau disajikan. #DimSum”
Ide awal membuat dimsum didapatkan mimin dari keterbatasan peralatan memasak yang dimiliki mahasiswa. Namun, kenapa tidak, dengan berbekal magic com kecil pun harusnya mahasiswa bisa buat makanan yang sehat dan worthed (baca: bisa dimakan ^^v). Dengan berpedoman pada resep Chicken Prawn Dimsum buatan Kak Ade Ayu, voila! jadi juga DimSum a la Mahasiswa :D
Cara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan bahan
- 2
Campurkan daging ayam, udang, daun bawang, bawang putih, jahe, kemudian diaduk. Tambahkan minyak wijen, kecap asin, gula, garam dan lada. Rasakan asin dan manisnya. Tambahkan telur dan tepung sagu/kanji.
- 3
Siapkan 1 lembar kulit pangsit, letakkan di telapak tangan kiri, sendokkan 1 ½ sdt adonan ke atas kulit. Bulatkan tulunjuk dan ibu jari, masukkan dan bentuk kulit berisi adonan seperti dimsum. Lipat sisa kulit pangsit, rapikan dan lem dengan putih telur. Tambahkan parutan wortel di atasnya.
- 4
Lakukan step 3 hingga adonan habis, taburkan wortel parut di atasnya.
- 5
Siapkan kukusan atau magic com, setelah air mendidih, letakkan kulit pangsit berisi adonan ke dalam kukusan. Kukus 15 hinggga 20 menit, hingga kulit pangsit terlihat layu dan matang.
Setelah matang, hidangkan dengan saos botolan.
Resep Serupa
-
DimSum ala Arini DimSum ala Arini
Suka banget makan dimsum,, tapi gak bisa buat. Dan setelah sekian lama ketemu juga resep yg di catet pas 2011 (pass kuliah) akhirnya buat deh,, rasa nya masih sama kaya dlu 😍😍😍😍
-
-
DimSum rumahan super simple DimSum rumahan super simple
Dimsum rumahan dijamin sehat + nagihGampang bikinnyaLebih murah juga budget nya dari pd beliCocok untuk semua acara
-
Dimsum a la Anak Kosan Dimsum a la Anak Kosan
Kamu ngekos? Tapi pengen buat dimsum yang low budget tapi kenyang? Bisa banget buat cek resep dibawah ini. Apalagi nggak ribet buatnya, seperti biasa, resep a la anak kosan 😉
-
Dimsum Simple aja Dimsum Simple aja
Dimsum menggunakan bahan alami kadarnya. Tapi bisa jadi camilan di kalai musim hujan.
-
-
DimSum Homemade DimSum Homemade
Banyak versi dimsum yang kita temukan..teman teman bisa menggunakan jamur,smoked beef atau seafood sebagai alternatif rasa..selamat berkreasi 😊
-
Dimsum simple ala2 Dimsum simple ala2
Iseng😁 setelah liat2 beberapa resep dimsum.. Trus coba2 bikin kreasi sendiri dengan bahan yang ada di rumah pastinya🤭Dicampur sayur.. Cocok buat anak2 yang gak doyan sayur..
-
DimSum Mie DimSum Mie
📝Senin10Oktober2022. Bismillahirrahmanirrahim..Lihat dikulkas ada sosis, sayuran (wortel, d.bawang) juga punya mie telor akhirnya, Saya #PilihMasak untuk dijadikan kudapan atau camilan, setelah berjelajah tertarik untuk membuat camilan ala2 😅. Gak punya ayam diganti pake sosis bisa kok untuk isian DimSum-nya, rasanya Masya'allah enaakk...Yuk,! Buat camilan sendiri dengan bahan yang ada dikulkas. Pastinya lebih higiene dan sehat yaa!! 😊Source : @atidewdew✨https://cookpad.wasmer.app/id/r/14720629#PejuangGoldenBatikApron#MingguKe36#PilihMasak#Bakerpad_AnekaKudapan#Bakerpad_Community#Cookingcommunityclass_OlahanMieEnak#BancakanCeria3C#SalamKompakSelalu#CookpadCommunity_Bandung#CuisineMe#ResepOlahanMieKikiRA 👈lainnya#DimSum#Mie
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar