Teri Basah Goreng Tepung

Dini Saraswati
Dini Saraswati @Dini_Sara27
Bogor

**Cara membuat Teri Basah Goreng Tepung** ala saya, **Resep Teri Basah Goreng Tepung** ini lauk favorit saya, kalo bikin lauk ini nambah melulu **Cara membuat Teri Basah Goreng Tepung** memang rada ribet bikinnya. Tapi terbayarkan setelah mencicipi **Teri Basah Goreng Tepung** ini. Hmmm enyaaakk pokoke :)

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 porsi
  1. 250 gramIkan Teri Basah
  2. 5 sendok makanTepung Terigu
  3. 3 siungBawang Putih
  4. 1 sendok tehLada (Merica)
  5. secukupnyaKetumbar
  6. secukupnyaGaram
  7. 1 butirTelur Ayam
  8. secukupnyaAir Es
  9. 2 sendok makanTepung Maizena
  10. 1 sendok makanTepung Panir
  11. secukupnyaMinyak Goreng

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Pertama-tama di buang dulu kepala dan isi perutnya.

  2. 2

    Untuk rendaman sekaligus pencelup campur tepung terigu, maizena, panir, telur dan sedikit air es.

  3. 3

    Tambahkan bumbu, garam bawang putih, merica, ketumbar yang telah dihaluskan. Aduk rata hingga membentuk adonan yang kental sekali.

  4. 4

    Masukan ikan teri ke adonan, aduk rata. Biarkan bumbu meresap (Simpan di kulkas).

  5. 5

    Setelah beberapa jam dan bumbu telah meresap. Siapkan penggorengan dan minyak goreng yang sudah di panaskan, Goreng hingga ikan terendam dengan api sedang.

  6. 6

    Tiriskan dengan tisu. Kemudian panaskan di oven dengan api kecil beberapa jam sampai ikan kering.

  7. 7

    Simpan di wadah kedap udara agar ikan tahan lama dan tidak alot.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Agunezu
Agunezu @AgnezRewin
Resep ini sama seperti hesti kitchen 2011,next cantumin dr blog siapa mbak,thanks

Ditulis oleh

Dini Saraswati
Dini Saraswati @Dini_Sara27
pada
Bogor
Tim Cookpad
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya