Ikan Patin Kuah Pedas Asam Manis

Dibawain ibuk ikan patin besar - besar. Kemarin sebagian sudah digoreng, terus sisanya mau dimasak apa yaaa... Cari-cari resep di cp tertarik resepnya Bunda Sherlyani. Gak berani beri judul asam manis khas Palembang karena bahan saya kurang lengkap karena gak punya buah nanas. Tapi nekat aja karena penasaran gimana rasanya kalau dimasak asam manis begini. Ternyata rasa kuahnya segar dan unik.Untuk menambah rasa asam saya menggunakan asam dan jeruk nipis karena kalau cuma pakai asam saja rasa asemnya kurang nendang...Takaran bumbunya saya kurangi tidak sama dengan resep aslinya karena menyesuaikan jumlah ikannya.#PejuangGoldenApron3#Cookpadcommunity_Malang

Masakan ini cocok di santap saat panas". Sangat segar. Perpaduan antara asam dan manis, juga gurihnya ikan tuna segar...

Bosan dengan patin yang digoreng dan disayur asam terus. Kini mencoba mengolah dengan bumbu yang beda.

Rasa asam..manis..dan pedas kuah ikan membuat lupa diri saat makan..😊

Terinspirasi dari Sayur So'un,khas Tambelang, saya membuat menu Kuah Asam Manis Pedas Bihun @kreasibihunaaa . Menggunakan bihun AAA yang bertekstur kenyal dan tak mudah putus, membuat menu ini cocok banget saat musim hujan.Rasa asam terpancar dari irisan buat nanas, manisnya dari gula aren, serta pedasnya cabai merah. Ditambah dengan buliran pete,yang membuat sayur ini khas banget citarasanya.#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bekasi

Suami lagi batuk pilek dan ingin makan ikan. Yasudah kita masakkan mujair kuah kuning asam manis. Sengaja kunyit dan asam diperbanyak biar batuk pileknya mereda.

skian lama vakum pas liburan mulai beraktifitas dalam memasak. kebetulan ada ikan bandeng lalu coba pilih2 bahan yg ada dikulkas.. dan kyanya di cuaca yg dingin ini cocok mkan yang seger-seger. lalu jadilah bandeng kuah segar asam.,

Musim hujan, mumpung ada ayam fillet jadi ku buat kuah asam manis pedas. Dijamin mantull seger

Sudah lama ga makan kepala kakap, supaya segar dan tidak terlalu amis kita buat kuahnya pedas asam manis aja, yuk langsung kita buat, dijamin makannya lahap pingin nambah lagi dan lagi hehehe

Lagi pengen yg seger2Jadilah Ceker asam pedas manis😉#cookpadcommunity_yogyakarta#happycooking

Tidak menggunakan saus botolan, tapi pakai bahan bahan segar , kuahnya enak asam manis segar, saya bikin pedas ya

Ke pasar beli ikan biji nangka.. bingung mau masak apa dengan bumbu seadanya dikulkas jadi deh asam manis ..

Masakan ini seger bgt.. Sayangnya suamiqw ga familiar sama masakan ikan yg dikuah2 aneh.. Tapi berhubung saya lahir di sumatra, saya suka dengan masakan ini.. Biasanya kalau dilampung ikannya ikan baung atau ikan patin, karna adanya ikan kerapu, ya sudahlah.. Eh ternyata uenaaak juga..Monggo resepnya..

Rasanya enak dan nggk amis bund...untuk ikan patinya nggk aq goreng dulu. tapi kalau lebih suka digoreng boleh digoreng dulu.

Variasi memasak ikan kuwe / badong

Ingin menu sahur yang seger, satu menu dengan rasa yg lengkap berasa asam, manis, garam jg tentunya... mau pedas tinggal kunyah rawit nya 😋😋😋#SiapRamadan#BerburuCelemekEmas#AntiRibet

late post🙏😁 suami sukanya kuah2 punya bandeng bosen katanya di goreng trus hmmmm bikin yg seger2 ikan bandeng kuah asam manis manyussss😊 akirnya suami makanya jadi tambah lahap katanya segerr gk seret😆😁👍

Ceritanya masakin adik buat makan bacakan bareng bareng karena lagi kebetulan ngumpul. Karena sambal dan menu lain sudah berbumbu merah pedas. Jadi sebagai pelengkap jengkolnya saya masak asam manis saja. Kuahnya sengaja dibanyakin karena sedap sekali pas dicampur nasi. Jadilah... si biang kalap makan ini semakin menambah semarak dan nikmat waktu makan bersama. Hehe

#SiapRamadan

Ngoprek dapur ada stok ikan dan tahu. Yo wis ikannya dimasak asem manis lagi deh. Karna udah lama banget ga masak yg beginian. Tapi kali ini coba bikinnya dengan bumbu yg dihalusin.

بِسْمِ الله الرَّحْمَنِ الرَّحِيمResep perdanaku untuk ikutan Golden Batik Apron. Semoga bisa sampai ikutan sampai akhir ya.. Aamiin... 🤲Btw..Cuma mau ceritain, kalau Ikan asin jambal kuah asam manis ini enak banget, sampai aku lupa moto cantik si ikan asin🤭🤭 sreng...sreng..sreng...masak,langsung makan. lupa dah sesi fhoto 🤣🤣🤣🤣 rasa emang nggak bisa bohong 😁😁😋#Cookpadcommunity_Borneo#Cookpadcommunity_kalteng#Cookpadcommunity_Pangkalanbun#cookpadcommunity_kotawaringin#GoldenBatikApron#PejuangGoldenBatikApron#mingguke1

Masih ada stok ikan cucut setelah dibikin bakso ikan, sekarang dibikin kuah asam manis y bund..untuk cabenya saya biarkan utuh agar anak2 jg bs ikut menyantap 😊..pas disajikan hangat buat cuaca dingin seperti sekarang..yuk cobain resepnya

Di surabaya menu ini disebut bandeng bumbu cemplung masaknya mudah,segar kuahnya👌👌

Modifikasi resep kupat tahu Magelang. Kuah asam manisnya bikin seger dan cocok dimakan di siang hari. Resep mudah dengan bahan sederhana yang bisa dipraktikkan buat yang baru belajar masak. Selamat mencoba :)

Sebetulnya ikan bukan salah satu makanan favorit saya tapi demi tantangan combo ngabibita minggu ini yg bertema seafood tak apalah nguprek ikan menjadi olahan yang masih bisa di nikmati oleh keluarga kecil saya, kali ini pilihan saya jatuh pada ikan tuna fillet yang rasanya mirip dengan ikan tongkol, sy masak dengan kuah yg mirip mirip tomyam pedes, manis asam dengan tambahan irisan nanas agar rasanya seger dan yang pastinya sy bisa menikmati nya tanpa memakan ikannya 😁#combongabibita_seafood#cookpadcommunity_bogor

Ceritanya ini eksperimen dipagi hari karna bingung mau dimasak apa he

Resep ini terinspirasi dari resep Gangan Ikan Mas dari IG @doyancooking . Dan setelah di coba masak rasanya hampir sama Pindang Serani Jepara (karena aku tambahi serai) cuma bedanya ini ada rasa asem manis seger dari buah nanasnya.

Cireng gurih kenyal..dipadu dgn kuah (bumbu rujak) asam manis pedas..bnr2 sgar gurih nikmat...

Seger kalo menurut aku yaa..Selamat mencoba semoga suka dan sukses, jika kurang air boleh ditambahkan ya, selera jika mau kuah banyak boleh 😊#masakgampang#masakpraktis#cookpad_jakarta#berburucelemekemas#ikanbandeng#resolusi2019

Bagi yang suka masakan yang disiram saus rasa asam manis, silakan merapat di sini yaa. Kuah saus asam manis ini cocok buat disiram pada ikan goreng, ayam goreng, cumi goreng dan lainnya. Dalam resep ini saya buat untuk disiramkan pada fish fillet crispy.#sausasammanis#sausikan