Gongso Ayam Suwir

Semarang terkenal dengan babat gongsonya yang sangat lezat.Nah, bagi yang ga suka babat boleh dicoba dengan ayam suwir yang ga kalah nikmatnya loh.#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Depok

Pengen babat Gongso ga Ada babatnya, jadilah ayam Gongso. Yang suka Manis ayam Gongso ini cocok banget 😊

Makanan jaman masih kuliah di Undip Tembalang, salah satunya gongso. ada macam" gongso, dari gongso babat, gongso ati, telor, maupun ayam. tp yg sering dimakan gongso ayam, karna gak doyan babat dan ati. buat buka puasa, seger benerr... silahkan dicoba bun...

Lagi kangeeen bgt makan gongso semarang...

Dimakan sama nasi hangat + kerupuk sdh Alhamdulillah nikmaaaaatttt

Pas beli ayam utuh bagian dada paling Ndak disingkirkan SM anakku.Jd diolah menu pedes aja deh.#PejuangGoldenApron3#BanggaKirimRecook

Pengen rekreasi ke Semarang kejauhan, bikin makanan khasnya saja dirumah. Sering lihat juga babat gongso di depan gang kampung ibuku di Semarang, lumayan ramai kalau pengen beli malam-malam. Nah kalau mau cari babat di kotaku harus ke pasar yang lebih besar, jadi saya ganti dengan ayam dan ini tak kalah enak.#Cookpadcommunity_Kalbar#ResepMamaEra#ResepMasakanMamaEra#Rekreasi_SemarangSource: @bundatina dengan penyesuaian

Ini salah satu masakan kesukaan saya kalau pengen ayam suwir tapi gak punya stok bumbu, karena ayam suwir yang ini bumbunya sangat sederhana, tapi rasanya tetep enak.

Bagian dada ayam yang paling galaku kalo cuma digoreng, harus dimodifikasi biar laris wkwkw 🤣🤣🤣Ada sisa 10 potong dada ayam goreng. Niatnya mau dibikin ayam suwir kecombrang ehh nyari kecombrangnya di pasar kosong. Jadi pake bahan yang ada aja di rumahh.. taraaaaaa!! jadi deh ayam suwir saus tiram😋Btw ini pake dada ayam yg udah digoreng bisa juga pake dada ayam fillet yang udah direbus pake rempah2 baru disuwir deh

Pertama kali makan gongso waktu kuliah di Jogja, di warung tenda kaki lima daerah seturan.. Pedes2 manis, enak lah pokoknya.. Biasanya yg dimasak gongso itu ayam suwir atau babat, yg skrg sy bikin gongso ayam plus ati ampela 😁😁 ayam nya juga ga semua di suwir krn pake bagian paha jd sekalian tulangnya dimasukin.. Buat anak kecil ga dikasih kuahnya, jd cm ayam ati ampela aja trs ditambahin kecap sedikit.. Ada semriwing2 pedesnya makin lahap dia makan 😂😂 Alhamdulillaah

Abis beli dada ayam.. Suami ditanya mau dimasakin tongseng ato semur ato ayam mentega..jawabnya gongso ayam bisa ga?? Wadaw.. Itu mah warungan favorite kalo di jogja.. Cuz browsing dapet resepnya dari ci tintin rayner yang anti gagal dan pasti enak.. Resep aslinya. pake babat, berhubung serumah ga doyan babat jadi pake ayam aja.. Bumbunya juga disesuaikan sama selera disini.. 😆😆😆

Punya ayam goreng sisa, kalo digoreng kembali pasti jadinya keras. Harus diolah jadi hidangan lain supaya habis termakan. Pingin yang simpel aja, akhirnya dibikin ayam suwir. Ngintip resepnya Manda @Manda_Wiwin jadilah ayam suwir lada hitam yang super enak. Terima kasih resepnya, Mbak 🥰#GenerasiAprontis

Babat gongso semarangan, pernah ke semarang nyobain ini? Kalau belum yuk masak sendiri 😘 #PejuangGoldenApron3

Hari ini aku bikin menu favorit dirumah yaitu babat gongso khas Semarang , babat yaitu bagian dinding perut yang umumnya sapi yang kita konsumsi . Di bikin gongso khas semarang ini sangat nikmat di santap . Aku yang gak suka babat pun jadi ikut makan#CookpadCommunity_Bogor#Babatgongso#MasakApaHariIni

Tiba2 pingin makan babat, akhirnya kepikiran buat babat gongso. Babat gongso merupakan salah satu masakan khas semarang. Gongso sendiri dalam bahasa Indonesia memiliki arti tumis. Selamat mencoba :)

Hanya babat satu satunya jerohan yg saya berani coba untuk makan selain babat🤦‍♀️🤦‍♀️ ini salah satu kuliner di kotaku semarang yg populer selain wingko&lumpia.. tentunya pake resep ibu👵ku#cookpadcommunity_batam#

Kangen kulineran Semarang jaman kuliah yg satu inii,,, Biasanya favorit babat gongso atau ampela ati gongsoo,,, Karena adanya ayam dan telur jadi pake yg ada aja yahh,,,:D Rasanya nendang!!!

Babat gongso adalah kuliner khas Jawa Tengah, khususnya Solo dan Semarang. Kuliner ini dibuat dari babat atau jeroan sapi yang dimasak menggunakan bumbu pedas.Olahan daging kurban kali ini saya masak bagian jeroan sapi yaitu babat usus dll.Bagi yang suka jeroan boleh di coba resep jeroan gongso ini di makan dengan nasi hangat jadi semakin mantab#cookpadcommunity_bandung#cocomba#kreasidagingkurban#pais_dagingberempah

Berawal dari ada kegiatan rapat bersama wilayah Jawa di semarang. Alhamdulillah kuliah di purwokerto yang gak sepanas semarang. Makan gongso di daerah Unnes. Walaupun panas siang bolong tapi rasanya tetep enak apalagi pake esteh. Di pwt ga ada yang jualan gongso. Walaupun awalnya ekspetasi gongso itu ga berkuah karna cari di google wujudnya tidak seperti ini. Yaaa mungkin ada aneka macam gongso yaaa.

Ayam suwir kemangi aja udah bikin ngabisin nasi, apalagi pake sosis☹️Harum kemanginya ga ada lawan bundd..

Lagi kangen sama masakan Semarang. Biasanya kalau di Semarang yang di gongso itu babat atau jerohan sapi. Nah aku coba buat sendiri tapi dimodifikasi agar lebih sehat dan full protein 😄

Olahan ayam sangat bervariasi salah satunya adlah ayam suwir kacang polong. Serasa makan di ondangan ya kalo menyantap menu ini.#PejuangGoldenBatikApron#CeritaDapurHariIni#PekanPosbar#Dikecapinaja

Assalamu'alaikumMinggu ini kopijos diajak jalan2 ke Semarang. Kali ini mencicipi babat gongso, babat ga di gongso aja enak banget apa lagi di gongso tambah enak .Resep pake punya mb @dessy_solehyanti menyesuaikan stock dapur bumbunya.Source : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13328713-babat-gongso-metode-5307307?invite_token=nzjNUQcVLSzKef7VHbyK3qhs&shared_at=1638075900#CookpadCommunity_Yogyakarta#selaluIstimewa#KopiJos#Kopijosdolan_KeSemarang

Jadi selain babat gongso yang terkenal di Semarang, ada juga gongso berkuah yang banyak macam ragam versinya.. dari mulai gongso telur, gongso bakso, gongso sosis dll.Rasanya yang segar bercampur dengan asam, manis gurih dan pedas bikin sajian ini wajib dibikin..#PejuangGoldenApron3

Bisa jadi salah satu alternatif menu jika ada masakan lain yang harus di fillet tapi kita ga punya ayam fillet, sisa daging di tulang bisa jadi ayam suwir tinggal ditambah daging utuh kalo dirasa kurang. Jika sudah matang selain buat temen makan nasi, bisa buat temen makan mie karena bumbu nya emang buat mie ayam.

Ayam suwir cocok disajikan untuk parasmanan. Daripada menyajikan ayam goreng yang kalau dingin suka jadi alot, maka pilihan terbaik salah satunya adalah menyajikan Ayam Suwir. Juga bisa disajikan sebagai menu makan di rumah. Meskipun bikinnya agak lama, tapi worthed kok.. soo, check my recipe untuk Ayam suwir .. 😊😊🥰🥰 #PenjuangGoldenApron2

Punya dada ayam bingung mau dimasak apa kalau digoreng Pak Su gak suka dia suka nya ayam goreng bagian paha hehehe, di Katsu bisa tapi gak ada bahan salad jadilah ayam suwir pedas manis simple ini

Ayam bagian dada biasanya ngga laku kalau dibikin ayam goreng. Jadilah dipotong2 gini, dibumbuin pedes. Tambahin kol biar ada sayurnya 🤭