Gongso Ayam
Makanan ini adalah salah satu menu favoriteku ketika di Semarang dulu.
Gongso Ayam
Makanan ini adalah salah satu menu favoriteku ketika di Semarang dulu.
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam, lalu rebus. tambahkan ketumbar dan garam ke dalam rebusan ayam.
- 2
Setelah mateng, potong2 ayam bentuk dadu.
NB : Ayam boleh dipotong2 dulu sebelum direbus. - 3
Tumis bumbu halus sampai mateng. lalu masukkan sawi dan wortel. tunggu sampai setengah layu. kemudian masukkan ayam. aduk sampai semuanya tercampur rata.
- 4
Setelah tercampur, masukkan air sebanyak 100 ml atau sampai masakan tenggelam setengah. boleh pakai air rebusan ayam, boleh pakai air biasa.
- 5
Setelah mendidih, masukkan kecap manis, saos tiram, garam, dan merica.
NB : kebetulan aku pakai air rebusan ayam, jadi garam tidak perlu ditambah. - 6
Cicipin dan masakan siap disajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Gongso Ayam Gongso Ayam
ini adalah salah satu makanan yang lumayan sering saya makan waktu kuliah di Semarang. rasanya pedas, manis, gurih. Enak banget kalo pakai nasi panas. bisa dibuat tanpa minyak juga lagi jadi lebih sehat :D
-
Gongso Ayam Gongso Ayam
Dulu waktu masi tinggal di Semarang sering makan gongso ayam, semenjak ikut suami ga pernah makan gongso ayam lagi, bingung gatau belinya dmn akhirnya bikin sendiri, alhamdulillah jadi dan suami bilang rasanya ennaakk 😊
-
Gongso Ayam Gongso Ayam
Dapat inspirasi dari mbak diahdidi,langsung uprek di dapur,dg haarapan anak pssti suka,soalnya setiap hari bingung mikir menu untuk ketiga anak lanangku yg mulai kritis soal makan ,dan ternyata ...mereka suka sampai nambah2 loh(syeneng).
-
Gongso Ayam Gongso Ayam
Ikutan meramaikan Arisan Cooksnap TIMLO (Tim Komunitas Cookpad Solo) kali ini yang menang kocokan adalah Mama nya Labib Mbak @sadik_faridha, mumpung harga ayam lagi bersahabat aku Cooksnap "Ayam Gongso" beliau, kalo buat mamam sendiri mungkin lada bubuk nya aku banyakin karena Ryuna ikutan makan dikit aja lada bubuk nya dan kalo bikin pedes cabe rawit nya di ceplus ketika makan 😆 ini karena sebagian daging ayam nya buat campuran kroket jadi nya lebih banyak tulang ayam nya daripada daging nya 😁 tapi makan dengan bumbu dan nasi aja dah nglawuhi 😋#ArisanCooksnapTimlo_FaridhaSadik#SoloArisanRecook_FaridhaSadik#CookpadCommunity_Solo#Timlo_TimKomunitasCookpadSolo#WongSoloMasak#DapurRyunaSource : Faridha Sadik
-
-
Gongso Ayam Gongso Ayam
Sebagai wong Jowo yang merantau kadang suka kangen masakan kampung halaman yang jelas ga ada disini..Jadi kalo kepengen harus bikin sendiri.hehehe.Ada hikmahnya sih jadi bisa sambil belajar masak. Kayak menu ini rasanya njowo bgt. Manis manis seger deh...
-
Gongso Ayam Gongso Ayam
Perdana coba masak gongso ini karena simpel, cocok buat masak-masak saat weekend. Rasanya manis dengan semburat pedas, pas dengan selera keluarga kami.
-
Gongso Ayam Gongso Ayam
Masih punya stok dada ayam 2 ekor mau dibikin apa ya bingung. Karena kalau diungkep kurang begitu suka karena dagingnya tebal. Kalau dibikin gini kan enak, simple, udah ada sayurnya juga. Jadinya praktis bun..#TantanganAkhirTahun#MasakdiTahunBaru
-
Gongso Ayam Gongso Ayam
Biasanya yang digongso itu babat dan usus sapi, tapi kita lupakan dua bahan itu..bikin kaki ngilu. Asaaaam uraaaat.Kita gongso ayam aja.Yang praktis praktis aja, tapi tetap enak.
-
-
Gongso ayam Gongso ayam
tbtb pingin makan gongsoo semarang.. aaaaaa... yg d semarang pastii tau donk gongso yakan 😅.ini nih salah satu yg d rindukan selain kenangan bersamaaa...bersamaa.. siapa ajaa boleh lah 😂
-
Gongso ayam Gongso ayam
Salah satu makanan khas dari Semarang yang gampang bikinnya mantab rasanya 😁Resep dari Mb Dewi Ratnasari
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar