Gongso Ayam

ini adalah salah satu makanan yang lumayan sering saya makan waktu kuliah di Semarang. rasanya pedas, manis, gurih. Enak banget kalo pakai nasi panas. bisa dibuat tanpa minyak juga lagi jadi lebih sehat :D
Gongso Ayam
ini adalah salah satu makanan yang lumayan sering saya makan waktu kuliah di Semarang. rasanya pedas, manis, gurih. Enak banget kalo pakai nasi panas. bisa dibuat tanpa minyak juga lagi jadi lebih sehat :D
Cara Membuat
- 1
Marinasi ayam dengan cuka/jeruk nipis dan garam untuk menghilangkan bau amis. Diamkan selama kurang lebih 10 menit
- 2
Haluskan bumbu halus dengan chopper/blender tambahkan sedikit air
- 3
Goreng ayam hingga matang dan kulit berwarna kecoklatan. Pastikan sudah tidak ada darah di bagian dalam ayam
- 4
Sisakan sedikit minyak untuk menumis irisan bawang. Tumis hingga harum
- 5
Masukkan bumbu halus dan daun salam. Tumis hingga harum dan matang
- 6
Masukkan ayam goreng. Aduk hingga merata
- 7
Tambahkan kecap dan gula jawa cair. Aduk hingga merata
- 8
Tambahkan air. Biarkan hingga mendidih
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Gongso Ayam Gongso Ayam
Makanan ini adalah salah satu menu favoriteku ketika di Semarang dulu. Dameria Panjaitan -
Gongso Ayam Gongso Ayam
Dulu waktu masi tinggal di Semarang sering makan gongso ayam, semenjak ikut suami ga pernah makan gongso ayam lagi, bingung gatau belinya dmn akhirnya bikin sendiri, alhamdulillah jadi dan suami bilang rasanya ennaakk 😊 Ayadidi2505 -
Gongso Ayam Gongso Ayam
Sebagai wong Jowo yang merantau kadang suka kangen masakan kampung halaman yang jelas ga ada disini..Jadi kalo kepengen harus bikin sendiri.hehehe.Ada hikmahnya sih jadi bisa sambil belajar masak. Kayak menu ini rasanya njowo bgt. Manis manis seger deh... Natya Laksmi Putri -
Gongso Ayam Gongso Ayam
Perdana coba masak gongso ini karena simpel, cocok buat masak-masak saat weekend. Rasanya manis dengan semburat pedas, pas dengan selera keluarga kami. Diza Subranti -
Gongso Ayam Gongso Ayam
Ayam berendam ato ayam berjemur? Kalo aku sih tim ayam berjemur 😁😁 dan orang rumah lebih suka ayam berjemur 😁 kali ini bikin salah satu resep favorit, Gongso. Karena 9taun tinggal di Semarang bikin lidah susah move on dari masakan lokal Semarang ini. Gongso ini pun banyak bgt versinya, tergantung yg bikin ,kali ini saya bikin ga pedes krn krucils ikut makan 😅 yang penting judulnya gongso anak2 udah berebut jadi jamaah madangiyah 🤭🤭Source : Tata Kirana#PekanPosbarAyam#PejuangGoldenApron3#Cookpad_id#CookpadCommunity_Solo#Timlo_TimKomunitasCookpadSolo#LihaiRecook6_Solo Aanggie Cooking -
Gongso Ayam Gongso Ayam
Ikutan meramaikan Arisan Cooksnap TIMLO (Tim Komunitas Cookpad Solo) kali ini yang menang kocokan adalah Mama nya Labib Mbak @sadik_faridha, mumpung harga ayam lagi bersahabat aku Cooksnap "Ayam Gongso" beliau, kalo buat mamam sendiri mungkin lada bubuk nya aku banyakin karena Ryuna ikutan makan dikit aja lada bubuk nya dan kalo bikin pedes cabe rawit nya di ceplus ketika makan 😆 ini karena sebagian daging ayam nya buat campuran kroket jadi nya lebih banyak tulang ayam nya daripada daging nya 😁 tapi makan dengan bumbu dan nasi aja dah nglawuhi 😋#ArisanCooksnapTimlo_FaridhaSadik#SoloArisanRecook_FaridhaSadik#CookpadCommunity_Solo#Timlo_TimKomunitasCookpadSolo#WongSoloMasak#DapurRyunaSource : Faridha Sadik Putri(Dapur Ryuna)✅ -
-
Gongso Ayam Gongso Ayam
Biasanya yang digongso itu babat dan usus sapi, tapi kita lupakan dua bahan itu..bikin kaki ngilu. Asaaaam uraaaat.Kita gongso ayam aja.Yang praktis praktis aja, tapi tetap enak. Gregorius Indro Broto -
Gongso ayam Gongso ayam
Salah satu makanan khas dari Semarang yang gampang bikinnya mantab rasanya 😁Resep dari Mb Dewi Ratnasari Eka Pitaloka -
Gongso ayam Gongso ayam
tbtb pingin makan gongsoo semarang.. aaaaaa... yg d semarang pastii tau donk gongso yakan 😅.ini nih salah satu yg d rindukan selain kenangan bersamaaa...bersamaa.. siapa ajaa boleh lah 😂 astriniaaurora -
Gongso ayam Gongso ayam
Kali ini pulang ke semarang dan ibu motong ayam kampung bosen kalo di opor nahh di gongso aja deh Zuliana Setiyawan -
Gongso ayam Gongso ayam
Menu buka puasa hari ini gongso ayam pedas 🔥 enak bgt sama nasi hangat dan kerupuk 👌 Asita Lia Melati
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar