Soto Ayam
-
Desi Triliana Stt“Seger bgt.... dan yg penting anakku doyan. Makasih yaaa” -
Ery S Yuniar“pertama kalinya bikin soto, enak sotonya :D” -
Andra Tersiana“Memasak soto bumbunya lbh kompleks drpd memasak sop. Sya menambahkan bakso ayam pada soto yg sya masak serta tempe garit sbg lauk pendamping.” -
Amalina Zaki“segeer, trims udh share resepnya, bedanya aku gak pake kapulaga sm kayu manis :D” -
Tary Tary“Soto lamongan ini Pas dimakan malam2. #YukMasakSerbaBeras” -
Evy Rokhayati“sueger banget, biarpun bahan-bahan nggak lengkap. terakhir pas sudah diforo, kok keliatan bening banget baru ngeh ternyata kelupaan ngasih kunyit. hihihi.”
Eka Purwaningsih @cook_2009059
Mengadopsi resep yang biasa dimasak oleh Ibu, segaaar sekali.
Sepertinya masih keluarga Soto Lamongan ya? Bumbunya mirip ternyata ;)
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Rebus 1liter Air hingga mendidih, masukkan Dada ayam beserta tulangnya. Tambahkan 1/2sdt Lada Putih. Setelah mendidih,Angkat ayam,buang airnya.
Rebus kembali 2 liter air hingga mendidih,masukkan dada ayam beserta tulang,tambahkan 2 siung geprekan bawang putih,Lada, Seledri,bawang daun dan wortel. Rebus dengan api kecil selama 30menit
Ambil Dada Ayam, Goreng. Suwir ayam.
- 2
Haluskan semua bahan Bumbu Halus,tumis dengan sedikit minyak bersama daun salam,serai,lengkuas,jahe,bunga peka dan kapulaga
- 3
Rebus Air, masukkan bihun. Biarkan bihun melunak,Tiriskan,Sisihkan.
Kukus Toge pendek selama 2menit,asal layu saja
Iris Bahan pelengkap.Sisihkan
Haluskan Bahan Sambal. Sisihkan
- 4
Masukkan Tumisan bumbu kedalam kuah kaldu. Tambahkan sebagian irisan Tomat. Biarkan kuah mendidih. Matikan
- 5
Ambil 1/2 cup nasi, segenggam bihun,toge,suwiran ayam, siram dengan kuah. Tabur dengan irisan daun bawang,seledri,bawang goreng,sambal dan kecap.
Sajikan. Selamat Menikmati ;)
Resep Serupa
Soto ayam madura
penampilan soto ayam kira2 hampir sama,hanya bs dibedakan rasa kuahnya. soto ayam madura pakai pala dan cengkeh,sedikit beda wanginya dibanding soto lamongan,walopun ngga setajam soto banjar yang bumbunya lebih kompleks
Soto Ayam Kampung
Kalau di keluarga saya, soto adalah masakan yang pasti dihidangkan saat semua berkumpul... Soto buatan ibu yang paling ditunggu dan digemari semua keluarga, karena rasanya ngangenin banget, serasa kembali ke masa kecil dulu.. 😘😘😘 Ini resep warisan ibu saya yaa...#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#5minggu5resep#cookpadcommunity_yogyakarta
Soto Ayam Lamongan
Penasaran sama soto lamongan di warung deket rumah mertua, akhirnya ngubek2 google, youtube dan cookpad cari resepnya, jadilah ini. Ternyata soto lamongan lebih enak daripada soto ayam biasa menurutku, trus kl mau lebih enak kuahnya, masukkan tulang sapi sebagai kaldu.#PejuangGoldenApron2
Soto Ayam Lamongan
Berkali-kali nyoba resep soto lamongan yang bersliweran di internet tapi nggak pernah nemu yang cocok dan mirip sama yang biasa dijual abang-abang di jalan. Ternyata kuncinya adalah penambahan rempah-rempah seperti kapulaga dan bunga lawang. Alhasil terciptalah resep ini. Cocok banget buat yang kangen makan soto lamongan di pinggir jalan tapi takut protokol kesehatan nggak dilakukan. Selamat mencoba!
Soto Ayam Lamongan Resep Keluarga
Soto ayam Lamongan dengan kuah kuning yang segar. Resep ini adalah resep almarhumah Ibuk.Ibuk sering sekali memasak soto waktu saya masih kecil, kekhasan dari resep Ibuk yang tidak saya temukan di warung soto Lamongan adalah dipakainya irisan kentang tipis-tipis yang terasa kriuk dipadu dengan segarnya kuah soto Lamongan ala Ibuk.Selamat mencoba ya Bunda.#cookpadcommunity_bogor#sotolamongan#resepsoto
Soto Ayam Kampung/ Soto Ayam Lamongan
Soto lagi~Resep ini sama seperti Soto Ayam Lamongan yang saya tulis sebelumnya. Kabarnya, Soto Ayam Lamongan yang asli memakai daging ayam kampung bukan ayam negeri.#cookpadcommunity_malang
Soto Ayam Superior
Masih menggunakan bumbu pada resep Soto yang sebelumnya diposting di ,hanya saja bihunnya menggunakan Bihun Jagung Superior :) #InspirasiBukaPuasa
Soto Ayam Padang
BismillahirrahmanirrahimSoto adalah salah satu makanan favorit saya. Sepertinya hampir semua jenis soto nusantata pernah saya coba. Tapi setelah menelusuri aneka jenis ragam resep soto dari seluruh daerah di Indonesia lewat daerah di cookpad, saya jadi ragu dan sadar, sepertinya saya salah. Ternyata masih banyak sekali jenis soto yang belum pernah saya coba 😅. Salah satunya adalah Soto PadangCus, saya cooksnap resep Soto Padang milik mbak @MitaNiez, alih-alih menggunakan daging sapi yang semakin hari semakin mahal 🙏😁saya pakai daging ayam.Untuk bumbu halusnya saya menggunakan bumbu Soto ayam instan agar lebih praktis.#Semangcook_SotoNusantara#Semangcook_JalanJalanKulineran#SemangcookHokyaHokye25#CookpadCommunity_Semarang#SemangkukSoto#GAS2025
Soto Ayam
Saya suka soto ini karna gurih, berasa bumbunya..
Soto Ayam Rempah
Segernya hari ini bikin soto ayam, inspirasi resep dari Koko Sutomin Ng yang dapat arisan recook. Karena sotonya unik dengan berbagai rempah sebagai bumbunya saya namakan saja soto ayam rempah. Untuk aroma kuahnya kuat sekali harum menggoda😋Source: Sutimin ng#Cookpadcommunity_Pontianak#Cookpadcommunity_KalBar#RecookMenyadik_SutominNg#RecookMenyadikKalbar
Soto Ayam Lamongan Asli (Kuah Butek)
Sebagai orang lamongan asli dan keluarga dari penjual soto lamongan, sepertinya suatu kewajiban saya harus bisa masak soto lamongan.Sebenarnya saya cukup prihatin melihat banyaknya pedagang soto lamongan di jakarta yang rasa sotonya jauuuhhh dari kata soto lamongan.Sebagai referensi saja, kalau mau tahu rasa soto lamongan yg asli, silahkan coba Soto Ayam Lamongan Laapindo di Kelapa Gading. Itu benar benar soto lamongan.Perlu diketahui, soto ayam lamongan tidak memakai irisan tomat, daun bawang, keripik kentang, atau perkedel. Kalau ditemukan bahan tersebut di soto lamongan, sudah dipastikan itu asal soto-sotoan.Untuk resep kuah saya dapat dari dapurVy tapi dimodif, jadi lebih butek, lebih nendang.
Soto Ayam
Soto ayam di Surabaya mudah ditemui, dijual oleh pedagang keliling, rumah makan, atau restauran. Rata rata yg dijual adalah soto ayam lamongan yg terdiri dari ayam, telur, sambal, jeruk nipis, koya, kolbis, soun, jarang sekali yg menggunakan perkedel, kentang goreng, kecambah dan tomat#CookpadCommunity_Surabaya#sotoayam#sotoayamlamongan
Soto Ayam Lamongan
Soto lamongan ini segerrr enakk banget, satu keluarga suka banget soto lamongan, Soto Lamongan ini saya liat resepnya Mba susi agung, resep asli pake ayam kampung, berhubung saya gak ada kampung, saya pake ayam negri, untuk pelengkap nya bisa disesuaikan dengan selera aja, saya gak pake kol untuk pelengkap nyaBerikut resepnya ..
Soto Ayam
Bingung mau bilang uni soto ayam lamongan atau soto madur.. Karena ke 2 jenis soto ini sama saja, Yang membedakan hanya koya yang terdapata di soto lamongan.. Jadi daripada bingung mending tulis soto ayam saja.. yang penting rasanya mirip banget sama ke 2 soto tsb.. 😅
Soto Ayam Bening
Siapa sih yang gak tahu Soto, kuliner satu ini banyak sekali ragamnya, ada soto Betawi, soto Lamongan, soto Madura dll.Ada satu soto yang sangat saya suka soto resep keluarga, saya menyebutnya Soto Bening karena tanpa santan, kemiri maupun koya, pas sekali dengan selera saya yang kurang suka masakan bertekstur kental..
Soto Lenthok Khas Jogja
Sebenernya beli saja banyak yang jual.Tapi pengen bikin sendiri biar puas nambahnya.Mencoba meracik soto lenthok seperti yang biasa beli teman pak Su.
Soto Ayam
Sudah lama g bikin soto, tiba2 anak Lanang ku minta d bikinin soto yg warnanya kuning dan pake ayam. Maklum, masih kelas 1 SD belum ngerti klo itu namanya soto ayam. Karena dia juga suka dgn soto Bogor. Jadilah sy langsung eksekusi soto ayam nya.#PejuangGoldenApron3#TimHebring#PecintaSoto
Soto Ayam Rempah
Soto favorit keluarga, anak anak suka sekali kalo dimasakin soto ini. Makannya banyak. Bahkan yang dewasanya pun sudah makan semangkuk masih kurang aza. Alhamdulillah#SemangkukSoto#GAS2025#CookpadCommunity_Solo
Soto Ayam Medan
📝Kamis31Oktober2024. Bismillahirrahmanirrahim..Pulang dari ari pasar Mama beli dada ayam sama ceker, bingung mau dimasak apaan ya?? Bosen kalau dimasak sup, pengen dimasak Soto aja udah lama juga gak makan soto hehee.. Nyari resep Soto mba @chendera93 pemenang arisan ada Soto Ayam Medan recook dari Ci @xanderskitchen .Biasanya saya kalau bikin Soto sukanya yang bening, entah kenapa jadi kepengen makan Soto pake santen 🤭. Untuk cara memasaknya saya modifikasi sesuai dengan keinginan saya. Sotonya saya buat bersama ceker ayam. Bumbunya saya goreng utuh lalu dihaluskan jadi tidak perlu ditumis² lagi, supaya kuah tidak berminyak. Untuk kuahnya tidak terlalu kental santannya, maklum saya punya maag takut nanti kambuh 🤭Source: @chendera93✨️https://cookpad.wasmer.app/id/r/17040826#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa4_Chendera#CookpadCommunity_Bandung#CuisineMe
Soto ayam rempah
Pengen banget masak soto udah dari lama dikasih resep sama ibu tapi lupa2 ingat.. Alhasil resep asal2an aja.. Eehh rasanya hampir mirip walaupun ada bahan yang ga ada 😁lumayan bisa ngobatin kangen masakan ibu😊😊
(129).Soto Putih
Soto biasanya identik dengan kuah berwarna kuning hasil dari penggunaan kunyit pada bumbunya, tapi kali ini mencoba masak soto tanpa kunyit. Terinspirasi dari saudara sepupu yang berkunjung dan menginap dirumah, acara masak bersama dengan menu soto, berhubung sepupu tidak suka soto yg berbumbu kunyit maka dibuat lah soto ini. Rasanya enak, seger hampir mirip sop ayam dari klaten. Yang penasaran cobain yuukk. 😊#berburucelemekemas#resolusi2019#minggu11#cookpadcommunity_yogyakarta#pawonwetanratan#yash
Soto Ayam
Suami ultah bikinin soto ayam aja, skalian bisa bagi ke tetangga dan pas banget momen bulan puasa. Udah banyak dosa, hanya mengharapkan pahala. Ni resep mbakku, nanyain resep 2 minggu sebelum eksekusi.#SiapRamadan
Soto Ayam
Soto ayam resep dari ibuku,katanya resep ini biasanya dipakai buat hajatan di kampungku (Lamongan) :D
Soto Padang
Masak soto Padang penuh perjuangan 😅 tapi sesuai dengan hasil yang memuaskan, kalau melihat bumbunya mungkin kita langsung nyerah ya 😂, tapi saya tidak akan nyerah demi soto yang satu ini.Di Padang sendiri ada banyak yang jual bumbu soto siap saji, tapi saya kurang suka lebih suka racik sendiri. Saya dapat resep dari Mama Mertua.YouTube desmawati kuretanginLink https://youtu.be/NeH506mmx_Y#PekanPosbarSoto#Basidoncek#Sumandan_NyotoSumatera#CookpadCommunity_Sumbar#PejuangGoldenApron3
Soto/sroto sokaraja
Kangen sm soto ini. Dari pada nunggu mudik wis gawe dhewek ya.Hampir sama dengan soto yg lain hanya saja sambalnya pake sambal kacang dan diberi kecap. Kuahnya coklat agak kental.Rasa asin manis dan pedas sangat kuat,dibanding soto bening kuning atau lamongan yg lebih ke rasa asin.Daging ayam bisa diganti dengam daging sapi ya..
Soto Kuah Santan
Soto.. hmmm... ya! Dengar namanya tidak asing lagi. Soto sudah banyak ditemui dimanapun. Disetiap rumah makan banyak yang menyediakan menu ini karena tak sedikit penikmatnya. Varian soto pun banyak. Ada soto ayam lamongan, soto ayam madura, soto banjar, soto betawi, sate babat dan masih banyak lagi. Menu ini sebenarnya terinspirasi dari Menu wajib yang ada dirumah saya saat lebaran ketupat. Ya.... karena ibu saya hanya memasak menu ini pada saat lebaran atau pas saya request dibuatkan saja. Saya dan suami yang tinggal jauh dari ibu dan ibu mertua sedang ingin menikmati menu ini. Kebetulan di dekat tempat tinggal kami tidak ada yang menjualnya, maka proses eksekusi menu ini pun dimulai. Hehehe... simak yaaaah
Soto ayam
BismillahKalo di tanya ini soto apa saya g tau jawab nya krn ini soto yg biasa d buat sama ibu,dan sampai skrg saya juga menggunakan resep yang sama.ini resep soto bakulan ibu saya dulu dan saya juga sempat jualan pake resep ini.#GAs2025#semangkuksoto#cookpadcommunity_batam
Soto Ayam
Bismillah, sudah dimusim penghujan sajian soto memang terasa pas😍saya suka sekali dengan soto, jadi soto ayam ini yang paling sering saya buat, kali ini gak pakai koya bubuk, dijamin segeeeer😍.Bumbu yang saya pakai hampir sama dengan bumbu soto ayam sokaraja yang sebelumnya sudah saya share, tapi saya buat seperti soto ayam biasa😁.Link resep soto ayam Sokaraja:https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13695839-sroto-soto-ayam-sokaraja?invite_token=fvr2epxCNPSApjPXWu2pSSfg&shared_at=1604041473#CookpadCommunity_Depok#GA_TheNextLevel
5. Soto Lamongan dengan Koya
Suami suka banget Soto Lamongan tapi di Padang belum ketemu tempat makan yang jual soto ini. Jadilah saya cari resepnya. Pernah bikin soto ayam biasa tapi ngga pakai koya. Kata suami rasanya kurang pas. Akhirnya saya cari resep koya dan dapat dari buku resep ibu Sisca Soewitomo "500 Resep Masakan Terfavorit". Kata suami rasanya baru pas setelah ada koya.Dicoba yuk...
Soto Ayam Kudus
Week-30Ini salah satu soto favoritku...pokoknya yang berkuah bening, tanpa santan, selain soto Lamongan dan soto Pacitan. Kedua resep soto ini sudah pernah aku terbitkan resepnya sebelumnya...kali ini aku tulis lagi salah satu resep soto bening khas masakan daerah yang udah sangat familiar sekali di kuliner nusantara...yaitu Soto Kudus...👍😋#KulinerAlaNusantara#PejuangGoldenBatikApron
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/177167
Komentar