Soto Ayam

Soto Ayam

Puetry Wahyuni @cook_15167979

Mataram

Saya suka soto ini karna gurih, berasa bumbunya..

Saya suka soto ini karna gurih, berasa bumbunya..

Lebih banyak

Soto Ayam

Puetry Wahyuni @cook_15167979

Mataram

Saya suka soto ini karna gurih, berasa bumbunya..

Saya suka soto ini karna gurih, berasa bumbunya..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Bagikan

Cetak

Bahan-bahan

500 gramAyam
Santan dari 1/2 kelapa atau santan kara yg kecil
1 batangdaun bawang rajang kasar
1/2jeruk nipis(ambil air)
secukupnyaGaram
Bumbu halus:
5 siungbawang merah
5 siungbawang putih
1 ruasjahe
1/2 sendok tehkunyit bubuk
Seujung sendok tehjintan
1/4 buahpala
1 sendok tehketumbar bubuk
Bahan cemplung:
2 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk purut
2 batangserai geprek
3 cmlengkuas geprek
3 cmkayu manis
2 buahkapulaga
2 buahbunga lawang
Bahan pelengkap:
Toge
Bihun
Bawang goreng
Daun seledri cincang halus

Tersimpan

Cara Membuat

1

Lumuri ayam dengan garam dan jeruk nipis sisihkan.
2

Tumis bumbu halus, setelah wangi masukkan bahan cemplung.
3

Lalu masukkan potongan ayam.
4

Setelah ayam diungkep sebentar masukkan santan.
5

Masukkan daun bawang. Tes rasa.
6

Keluarkan ayam dari kuah soto, goreng hingga keemasan.
7

Suir2 ayam.
8

Racik soto ayam dengan bahan pelengkap sesuai selera.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Bagikan

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Puetry Wahyuni @cook_15167979

pada 22 Januari 2019 11.39

Mataram

Acehnese, very love cooking, and baking ❤️

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Soto Daun Bawang Bawang Kapulaga Kelapa Ayam Sereh Pala Jeruk Purut Jeruk Nipis Ketumbar Seledri Kecambah Santan Cinnamon Lengkuas Bihun Kunyit Bubuk Bawang Putih Bawang Merah Jahe