Resep ini udah seliweran di IG hampir 2 mingguan, di google juga cepet banget nemunya. Kue Ku / Kue Angku ini juga kue nostalgia jaman kecil, dulu bentuknya segi 6 ada teksturnya, tapi sekarang lebih cantik gitu bentukannya. Aku ga punya cetakan kue ku jadi pake cetakan pudingnya Tatwin aja, hehehe... bentuknya ga proporsional ya maafkan...

Kue Ku adalah salah satu jajanan tradisional yang sering kita jumpai di pasar tradisional. Dan ternyata kue ku ini nggak asli berasal dari Indonesia lo, tapi merupakan perpaduan antara masakan cina-Indonesia. Ada yang menyebutnya kueh ku atau kue kura-kura dan juga kue tok (karena mengeluarkan dr cetakan nya harus diketok2). Nah, kali ini, saya membuatnya dengan menggunakan cetakan bentuk buah. Kue ku ini selain cantik, dijamin teksturnya kenyal tapi empuk bahkan sampe seharian teksturnya tetap konsisten. So, let's cooking....

Salah satu jajanan pasar yang wajib dibeli di pasar dekat rumah saat pulang kampung.Biasa di pasar ada 2 jenis isian,kumbu kacang hijau maupun enten2 kelapa.Tapi saya lebih suka yg isian kacang hijau,karena jadi nostalgia saat kecil sering dibelikan kue ini oleh kakek.Kue ini banyak namanya ya,ada juga yg menyebut kue thok,mata kebo dan mungkin ada nama lain lagi untuk kue ini.#JajananPasar25#GAS2025#CookpadCommunity_Batam

💞 Bismillah..Masih memeriahkan acara baru di COLAM yaitu MATOS (Mari Posting Sama2) dengan tema Aneka Menu Berwarna Merah.. Kali ini bikin kue yang menjadi jajanan favorit pak suami 😍😍Kue ini terbuat dari tepung ketan yang berisi kacang hijau.. Memiliki tekstur kenyal dan legit, berwarna merah, serta berbentuk gundukan kecil yang menyerupai tempurung kura-kura.. Kue Ku sendiri dipercaya berasal dari Tionghoa dengan nama asli Ang Ku Kue.. Kue ini ternyata punya filosofi sendiri, loh.. Ang berarti merah dan Ku berarti kura-kura, yang melambangkan kemakmuran dan kebahagiaan.. Oleh sebab itu, kue ini banyak dijual menjelang imlek -ResepKoki-Source : Xander's Kitchen#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Malang#Dapoer_Bia#GodaTeflon_Minggu31#MasakAsyik#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#MasakSekeluarga#Colam_WaniAbang#ColamMatos

Kue Ku salah satu jajanan tradisional yang masih digemari khalayak ramai. Disini saya memakai campuran tepung ketan dan kentang karena tekstur kulitnya nanti menjadi empuk dan tidak alot. Yuk mom dicoba..#cookpadindonesia #BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#PejuangGoldenApron2#cookpad_paders#cookpad_aop#komunitaspaders#cookpad_cpmotobareng#cookpadcommunity#cookpadcommunity_ngawi#zalfakitchen

Lihat bentuknya imut dan lucu jadi penasaran ingin membuat kue ku ini, sekali comot, langsung makan pas, haaaap😋Bentuk dan ukurannya kecil kecil cantik menarik perhatian anak-anak untuk ingin menikmatinya😍👍Membuat Kue Ku Karakter Buah ini untuk cemilan anak-anak di rumah, yummy 😋 Semangat Kakak bantu Ibu di dapur 👩‍🍳 Kita buat Kue Kudulu ya 😍#Bakerpad_FunBakingWithKiddos#BakerpadCommunity#CookpadCommunity_BekasiSource : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/5699407-kue-tok-kue-ku?invite_token=7QcBbzrfAf9dGVQA9fUaEoqQ&shared_at=1636804930

Maju mundur mau bikin kue ku ini......resep udah kesimpan lama cm blm dibuat2, sebenarnya jarang banget suka dengan kue tradisional saat kecil, cm salah satu dari sedikit kue tradisional yang disukai saat kecil ya kue ku ini, setelah mengumpulkan tekad akhirnya coba buat dan alhamdulillah dengan cetakan seadanya bisa dianggap berhasil lah ya......kulitnya kenyal lembut dan isiannya pas ga kemanisan.....terima kasih @xanderskitchen resepnya 🙏.Source :https://cookpad.wasmer.app/id/r/7877600#BerbagiRasaRamadan#HantaranBerkesan#GAS2025#Kombes_HantaranBerkesan#CookpadCommunity_Bekasi#CookpadCommunity_ID

resepnya aku ambil dr beberapa sumber,,kemudian aku modif sesuai dgn bahan-bahan di dapur..hehehepenambahan santannya dikira" sendiri yaak..asal sudah kalis dan bisa dibentuk saja..sebernya gak pernah bikin kue dr bahan dasar tepung ketan selain bikin klepon, tp karena mama pengen banget kue tok..yasudlah saia beranikan diri utk bikin..hehehekue ini lumayan simpel bikinnya,,tdk perlu teknis khusus..hanya saja ketika mengukusnya harus sering dibuka..agar kue tidak pecah..warnanya kurang cetar..krn ada sedikit keraguan saat menambahkan pewarna..kebiasaan bikin cake sedikit warna udaa cetar..xixixi ternyata beda perlakuan utk kue tok ini..hahahayaa segitu sajah yg bisa disampaikan...selamat memasak cantikk 😘

Kue yang selalu bikin kangen sama kampung,,sama mbah utiku yang selalu bikinin kue ku buat cucu kesayangan nya😍#JemputRejeki

Awalnya lihat bentuknya yang lucu kayak mainan jadi penasaran terus pengen buat.#PejuangGoldenBatikApron

Kue ku atau kue tok merupakan kue khas tiongkok yang berisi kacang hijau. Kue ku juga sangat terkenal di thailand dengan tampilan mirip buah dan sayur. Berawal dari penasaran karena bentuknya yang super gemes, akhirnya saya coba buat kue ku ini, alhamdulillah percobaan pertama langsung berhasil🙃 pegelnya masyaaAllah karena dibuat manual satu satu pakai tangan, ndak ada cetakan khususnya. Tapi setelah matang sangat puas melihat kegemoyan kue ku ini🙃 buat yang kesabaran setipis tisu mending beli ajadeh ahaha🙃Selamat mencoba🕊

Suer ini enak banget, mak.. tapi ribet banget ngebentuknya, mendingan besok beli cetakannya aja deh yaa ✌😅. Tadinya mo bentuk batu akik atau jengkol aja biar ga ribet, tapi kok yaa gitu banget 😩, jadinya nyoba bentuk buah dan sayur, yaa beginilah jadinya .. Hahahaha..