Crema de Ube
crema de ube adalah hidangan dessert yang terbuat dari ubi ungu. berbentuk seperti jam (halaya). Hidangan ini berasal dari Filliphina :)
Crema de Ube
crema de ube adalah hidangan dessert yang terbuat dari ubi ungu. berbentuk seperti jam (halaya). Hidangan ini berasal dari Filliphina :)
Cara Membuat
- 1
1. untuk halaya (jam) : di dalam panci yang tebal, Gabungkan ubi yang di parut, susu evaporated dan gula. Masak di atas api sedang sampai sangat kental . Aduk terus-menerus untuk mencegah menempel dan tuangkan ke putaran, panci tinggi 5 cm, berminyak dengan mentega cair. Dinginkan
- 2
2. Untuk membuat crema : masak santan dalam panci di atas api sedang, aduk terus untuk menghindari gosong. ketika mengental, tambahkan 125g gula dan masak sampai larut.
3. Tambahkan air, susu kental, susu evaporated dan campuran maizena dan terus aduk sampai lembut, sekitar 10 menit. Sisihkan
4. Untuk menghidangkan, diatas selai isi dengan crema
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ube Ice Cream (purple sweet potato) Ube Ice Cream (purple sweet potato)
Ini luv purple....Kali ini bikin es dari ubi ungu....Manis bgt warnanya 💜💜💜💜Ini tekstur nya agak beda ya dengan es krim buah lain sebelumnya yg AQ bikin.... Agak berserat.
-
Ube Soft Roll Cake with Ube Cream Ube Soft Roll Cake with Ube Cream
Lagi pengen roll cake, ngeliat di lemari ada pasta ube, jadi kepikiran buat rasa ube deh.Isiannya aku pake whip cream karena aku kurang doyan buttercream soalnya.Bikinnya lumayan cepet menurut ku cuma lama pas dikulkasin nunggu set. Oh iya bahannya juga gak susah.Suami ku sampe makan langsung 2 potong katanya enak, lembut banget dan gak manis eneg 😆 cocok lah ini untuk kita yg udah dewasa mengurangi manis atau cuma sekedar emang seleranya gak doyan manis. Kita cocok tosss hehe 🙌🏻🫶🏻#KueUntukIbu
-
-
Ube Ice Cream (Purple Sweet Potato) Ube Ice Cream (Purple Sweet Potato)
Warnanya 😍😍💜gak punya kerokan es krim jadi langsung tumplek aja nih enak bgt kaya berserat gimana gitu lembut creamy enak , ya lumayan lah buat nyenengin hati bocil yg udah jenuh pengen main keluar rumah dalam proses mixer saya melibatkan dia buat ikut bikin'a 😘💞Source : Welly Herlina (Mommy Zhi'89)#BhirasKitchen#CookpadCommunity#CookpadCommunity_Depok#MasakItuSaya
-
Kremes Ubi Kremes Ubi
Punya ubi jalar. Bosen di kukus dan digoreng. Kepikiran pingin bikin makanan favorit waktu kecil. Alhamdulillah langsung berhasil 😍Yuk mari save 📝
-
Kremes Ubi ungu Kremes Ubi ungu
Masih punya ubi ungu, aku praktikkan dari berbagai sumber lalu aku modif dan jadi deh kremes ubinya. Coba yuk bunda#PejuangGoldenApron3
-
Kremes Ubi Kremes Ubi
Lagi-lagi jajanan pasar..😁😁..dlu waktu sd suka jajan ini..rasanya manis dan kriuk2..yg jadul2 memang slalu di hati..ubi jalar bisa diganti dengan singkong..#Indonesiamemasak
-
-
-
Kremes Ubi Kremes Ubi
Dikasih ubi sekarung udah di goreng pake tepung, udah di kukus langsung makan, masih sekarung aja lg mikir mau dibikin apa, keinget suami suka banget kremes kentang, tetiba ngomong sendiri bisalah kentang nya di ganti ubi, jadilah lremes ubi enak ada manis manisnya gitu😄
-
Puding Es Cream Ubi Puding Es Cream Ubi
Selain nikmat, beragam manfaat ubi ungu juga bisa Anda rasakan. Mulai dari menjaga berat badan hingga menurunkan tekanan darah tinggi. Punya ubi tapi bingung mau buat apa? Yuk coba salah satu alternatif cemilan sehat dan bergizi dari ubi ungu ini. Check it out #5resepterbaruku
-
Es cream ubi ungu Es cream ubi ungu
Assalamualaikum mom, berhubung dirumah ada stok ubi ungu jadi kepikiran untuk dibuat es cream, dan alhamdulillah setelah eksekusi ternyata rasanya enak dan lembut dimulut😋#CookpadCommunity_bogor#PejuangGoldenApron3#SrikandiGA3
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar