Kroket Bihun Jagung Isi Ragut
Kroket biasanya terbuat dari kentang,, tapi kroket yg ini terbuat dari Bihun jagung yang dicampur tepung terigu dan telur. #BihunJagungSuperior
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Membuat Kulit Kroket :
1. Rebus bihun jagung superior hingga empuk, tiriskan, lalu potong-potong pendek (1 cm).
2. Campurkan 2 butir telur, 50 gram tepung terigu, 2 siung bawang putih halus, 1/2 st lada bubuk dan garam sesuai selera.
3. Aduk-aduk adonan hingga tercampur rata. Sisihkan.
- 2
Membuat Ragut :
1. Siapkan wortel, daun bawang dan daging ayam giling.
2. Panaskan margarin, lalu tumis 2 butir bawang putih yg sudah dihaluskan hingga harum.
3. Masukkan daging ayam, masak sambil diaduk-aduk hingga berubah warna (jadi putih).
4. Masukkan wortel, dan daun bawang. Masak hingga wortel empuk.
5. Masukkan 50 gram tepung terigu dan garam, aduk-aduk hingga tercampur rata.
6. Masukkan susu cair sedikit demi sedikit, sambil diaduk. masak dengan api kecil hingga mengental. Angkat.
- 3
1.Ambil sesendok makan adonan kulit, letakkan di atas plasitik. ratakan adonan dengan bantuan sendok makan.
2. sendokkan sesendok ragut diatas adonan kulit.
3. Bentuk Adonan berbentuk lonjong/menurut selera.
4. Guling-gulingkan diatas tepung panir. Tekan-tekan agar tepung panir melekat.
- 4
Goreng Kroket dengan api sedang hingga berwarna kecoklatan. Siap disajikan.
Resep Serupa
-
Kroket ragout isi sosis ayam Kroket ragout isi sosis ayam
Coba² bikin kroket dari ragout nih,karena kentang mahal.Akhirnya jadi juga dan ga kalah enaknya sama kentang lho bun....modalnya pun cukup bersahabat.Semoga bermanfaat ya?
-
Kroket Keju Isi Ragout Sosis Kroket Keju Isi Ragout Sosis
Tadinya mau bikin kentang pompom, lalu berubah pikiran. Jadinya bikin kroket mini dengan bentuk mirip bitterballen. Tapi adonan kentangnya dicampur keju parut biar gurih.
-
Kroket Kentang Ragout Kroket Kentang Ragout
Jalan kepasar tradisional/pasar rakyat biasanya kita jumpai jajan pasar banyak sekali salah satunya kroket.#JajananPasar25#GAS2025#CookpadCommunity_KalSelBar#CookpadCommunityBorneo
-
Kroket kentang rougut Kroket kentang rougut
Dapat giliran bikin puluran buat nanti malam, ada stok kentang dan wortel dirumah,dibikin kroket aja , bikinya rame2 bareng keponakan, biasanya ini sy jadikan isi snak box kalo arisan.
-
Kroket roti tawar isi rougut Kroket roti tawar isi rougut
Jadi ada roti tawar gandum yg bsknya mo expired, trus kepikiran gimana bikin kroket pake roti tawar, biasa kan kroket dr kentang, nah ini dicoba pake roti tawar, taraaa enaaak😂😂😂😂✌✌
-
Kroket Singkong (Isi Ragout Sayur) Kroket Singkong (Isi Ragout Sayur)
Sayur penting untuk mencukupi kebutuhan mineral, vitamin juga serat pada si kecil. Kalo si kecil ogah makan sayur, resep ini mungkin bisa membantu, karna sayurnya beneran ngumpet di dalam.Sst jangan kasih tau siapa-siapa ya, di dalam kroket singkong ini ada jagung manis juga wortelnya🤫. Si kecil pasti suka. Yuuk dicoba😋Note:Bahan isian bisa dibuat malam sebelumnya, simpan di wadah rapat pada kulkas setelah dingin dan uap panas hilang.#SemangcookHokyaHokye24#CookpadCommunity_Semarang#SayurNgumpet
-
-
Kroket kentang ragout (W#21) Kroket kentang ragout (W#21)
Baru pertama kali bikin kroket kentang pake ragout, biasanya cm bikin perkedel kentang biasa gak pake isian. Awalnya sempet khawatir krn kentangnya terlalu lembek. Setelah ditambah adonan biang tepung baru bisa kalis & adonan bisa di bentuk. Alhamdulillah dpt resep baru lagi utk ide isian snack box. Selamat mencoba & sll semangatt ya 😊💪#pejuanggoldenbatikappron
-
Kroket Ubi Ragout Keju Kroket Ubi Ragout Keju
Ngeteh sore tadi sambil ditemenin kroket anget. Kalau kroket biasanya pakai kentang, ini saya coba bikin pakai ubi dengan isian ragout, rasanya balance karena sedikit manis dari ubinya dan gurih dari isiannya.Masih ikut memeriahkan recipe competition kreasi kuliner Keju @megcheeseid x Cookpad @MamahCookpad bertemakan “Kreasi Menu Berkeju” saya bikin Kroket Ubi Ragout Keju ini.Untuk adonan kulit saya menggunakan rough, seperti adonan sus, sebagai pengikat adonan ubinya.Di adonan rough dan ragoutnya saya tambahkan MEG Cheddar Blok yang diparut jadi makin gurih creamy rasanya. Dimakan bareng cabe rawit ijo enak bangeeet 🫰.Source: @SilviaNovi (adonan rough)#BisaJadiApaAja#KejuKualitasJepang#ResepKeju#Kroket#Ubi#KopiJos#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa
-
Kroket Rogut Ayam Kroket Rogut Ayam
Pertama kali buat kroket 🤗 teryata bisalah karena ada contekan dari Tabloid Saji 🤭Menyesuaikan bahan dirumah aja,diresep kentangnya 600 gram bagi saya kebanyakan karena dirumah cuman 3 org saya dan ank2 aja jadi buatnya porsi dikit🤗Source: Tabloid Saji#PejuangGoldenBatikApron#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Surabaya#PekanPosbar#KudapanBulatMinggu ke-22(280622)
-
Kroket Kentang isi ragout Kroket Kentang isi ragout
Suami minta dibikinin kroket, padahal blm pernah nyoba tp ternyata ga susah n ga gampang jg lah yaa 😆😆
-
Kroket Ubi Kuning Ragout Ayam Keju Kroket Ubi Kuning Ragout Ayam Keju
Kesukaan ibuku, ubi jalar kukus. Tapi aq kurang suka dengan ubi jalar. Trus iseng-iseng gak sengaja liat tabloid Saji edisi lama. Ada resep kroket dari bahan ubi. Gimana rasanya ya? Apa gak eneg? Secara ubi jalar kan rasanya manis? Daripada penisirin, eh penasaran ya harus dibikin. Sedikit improvisasi menyesuaikan bahan yang ada di rumah. Eh, ternyata rasanya endessss..!!! Kayak kroket kentang. Jooooossssss gandos hehehehe...!!!!
Komentar