Bihun Setan

Donna Adelia
Donna Adelia @cook_2008519

Waktu tau ada lomba dengan bihun jagung superior langsung terpikir buat bikin resep ini. Apalagi sekarang lagi jaman segala sesuatu serba pedas. Selamat mencoba! #BihunJagungSuperior

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2 porsi
  1. 65 gramBihun Jagung Superior
  2. 5 siungBawang Putih
  3. 10 siungBawang Merah
  4. 4 buahCabai (Cabe) Rawit Hijau
  5. 4 buahCabai Merah
  6. 1 sendok makanCabai Bubuk
  7. 2 sendok makanChili Flakes
  8. 3 buahBakso Sapi
  9. 3 buahOtak-otak
  10. secukupnyaDaun Bawang
  11. 2 sendok makanMinyak Goreng
  12. 1 sendok makanMinyak Wijen
  13. secukupnyaGaram
  14. 2 sendok makanKecap Manis
  15. secukupnyaKacang tanah tumbuk

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Seduh bihun jagung superior dengan air panas. Diamkan selama 7 menit. Tiriskan.

  2. 2

    Haluskan semua bumbu kecuali chili flakes. Bisa dengan blender ataupun cobek.

  3. 3

    Haluskan bumbu sampai halus.

  4. 4

    Potong bakso menjadi 8 bagian. Goreng otak-otak baru potong serong. Iris juga daun bawang.

  5. 5

    Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai matang.

  6. 6

    Masukan bakso, masak hingga matang.

  7. 7

    Masukkan bihun, aduk sampai tercampur rata dengan bumbu.

  8. 8

    Setelah tercampur rata, masukkan potongan otak-otak, daun bawang, garam, minyak wijen dan kecap. Aduk sampai rata dan matang. Sajikan dengan taburan kacang tanah dan chili flaskes yang ditabur diatasnya.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Donna Adelia
Donna Adelia @cook_2008519
pada
Jamie Oliver lover, passionate cook, and foodography!
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya