MARTABAK MINI

Fitri Artika
Fitri Artika @vhie_22
Medan,sumut

kue yang satu ini adalah makanan wajib di meja makan saat berbuka bersama keluarga tercinta.rasanya yang gurih bikin ketagihan..cobain yaaa #InspirasiBukaPuasa

MARTABAK MINI

kue yang satu ini adalah makanan wajib di meja makan saat berbuka bersama keluarga tercinta.rasanya yang gurih bikin ketagihan..cobain yaaa #InspirasiBukaPuasa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
5 porsi
  1. 150 gramTepung Terigu
  2. 3 butirTelur Ayam
  3. 3 siungBawang Putih
  4. 1 buahBawang Bombay
  5. 3 batangDaun Bawang
  6. 4 lembarKol Putih (Kubis Bunga Putih)
  7. 5 buahcabai merah
  8. 1 sendok tehLada (Merica)
  9. secukupnyaGaram
  10. secukupnyaGula Pasir
  11. 1 potongDada Ayam
  12. 500 mlMinyak Goreng
  13. 250 mlAir
  14. secukupnyaPenyedap Rasa (MSG)

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    kulit :
    campur tepung terigu,1 butir telur ayam,garam,1 sdt minyak goreng dan air.aduk rata lalu dadar tipis tipis diatas teflon ukuran 22 cm dengan api kecil

  2. 2

    Bumbu:
    panaskan minyak,tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum kemudian masukkan daging ayam,merica,garam dan gula bila suka tambah sedikit penyedap.masak sampai daging ayam matang,sisihkan

  3. 3

    Isi:
    campur daun bawang,kol,cabe merah.Tambahkan bumbu dan 2 butir telur.aduk rata

  4. 4

    ambil 1 lembar kulit kemudian letakkan sayuran yang sudah diberi bumbu ditengahnya lalu lipat segi empat,dilipatan terakhir olesi dengan putih telur agar sewaktu digoreng lipatannya tidak terbuka.

  5. 5

    Lakukan seterusnya sampai selesai,lalu goreng dalam minyak panas sampai kecoklatan dengan api sedang.

  6. 6

    Martabak mini siap disajikan....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Fitri Artika
Fitri Artika @vhie_22
pada
Medan,sumut
cooking....i love it..hmmmmmm
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa