Lumpia Kacang Merah

Ariani Noor Adianti
Ariani Noor Adianti @cook_2009102
Bandung

Snack ini adalah modifikasi dari lumpia dengan filling pasta kacang merah yang manis dan gurih. Sebenarnya ingin membuat dorayaki tapi rasa malas melanda jadi saja buat yang versi lebih mudah. Rasanya enak loh hehehe selamat mencoba :) #InspirasiBukaPuasa

Lumpia Kacang Merah

Snack ini adalah modifikasi dari lumpia dengan filling pasta kacang merah yang manis dan gurih. Sebenarnya ingin membuat dorayaki tapi rasa malas melanda jadi saja buat yang versi lebih mudah. Rasanya enak loh hehehe selamat mencoba :) #InspirasiBukaPuasa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
2 porsi
  1. 100 gramKacang Merah
  2. 10 lembarKulit Lumpia
  3. 5 sendok makanGula Pasir
  4. secukupnyaGaram

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Rendam kacang merah selama semalaman supaya rasa pahit dan aroma langunya hilang. Rebus sampai kacang empuk. Sisihkan.

  2. 2

    Buat pasta kacang merah. Blender kacang merah sampai halus. tambahkan sejumput garam. Masukkan gula secara bertahap 3x sambil terus diaduk2.

  3. 3

    Masak pasta kacang merah sampai mengental. Dinginkan. Pasta akan semakin kental saat dingin, teksturnya seperti selai.

  4. 4

    Taruh 1 sdm pasta diatas kulit lumpia, lipat seperti menggulung lumpia kemudian goreng sampai kering kecoklatan. Siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ariani Noor Adianti
Ariani Noor Adianti @cook_2009102
pada
Bandung
Istri dan ibu dengan suami yang hobi makan :)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa