Hidangan tradisional yang pasti punya banyak penggemar nih. Makanan favorit alm. Bapak juga. Sampai penjualnya hapal hehehhe.. Ternyata gampang lho buat nya.

Dulu waktu SMP, tiap kali ke rumah Ita (teman baik) , Ibu nya selalu membuat tahu telur puyuh. Rasanya enaaak banget...sampai ketagihan ke rumah teman terus haha.. Dan tadi pagi...tiba-tiba kangen makan tahu telur puyuh. Iseng - iseng masak sendiri, sambil mereka reka bumbu. Hasilnya...lumayan lah mengobati rasa rindu masa SMP .

Hari ini masak Tahu tek-tek ala kadar 😅

Sibuk plus engga punya ART, akhirnya engga sempet ke pasar,,lagi-lagi yg ad dikulkas yg dieksplorasi. Slamat mencoba

22 _ 8 _ 18, Pulang dari Sholat Idul adha, pada laper semua, liat isi kulkas ada tahu sama kacang, cuz aja bikin yang gampang dan ga lama taraa tahu penyet, biasanya menu yang begini pasti laris dan cepet habiiis 😁😊

Ternyata gampang bikinnya. Baking powder bisa di skip asalkan pada saat memeras tahu harus yang benar-benar kering banget. Tambahkan daun seledri cincang atau daun bawang cincang sesuai selera. Klo mau pedas bisa ditambah irisan cabe rawit atau dihaluskan bersama bumbu sesuai selera. Bisa disimpan di kulkas. Jadi klo mau makan baru digoreng secukupnya sesuai keperluan.

Masakan yang dibuat dari bahan TAHU yang diberi bumbu ulek atau iris dan lain-lain ini biasa disebut PEPES. Biasanya juga adonan dibungkus daun pisang. Tapi saya ingin membuatnya lebih mudah, praktis dan menggunakan alat bantu masak yang ada dirumah.

Ini makanan yang anak-anakku suka. daripada beli lebih baik buat sendiri. aku goggling di internet, nemu resep ini. ternyata renyah. tapi aku lupa ngopi di web apa. tahu ini setelah digoreng bisa divariasi dengan bumbu balado atau yang lain sesuai selera.

pengen banget makan tahu tek, tapi abang yg jualan sejak pandemi ga lewat.. ga punya pengalaman bikin tahu tek, akhirnya cari resep di cookpad, nemu resepnya kak @Kaamiliaa, lgs deh cusss bikin dengan sedikit modif..bahannya menyesuaikan isi kulkas, sama petisnya aku kurangi, suka yg agak light hehehe#RekrutmenAgenRahasia8#CookpadCommunity_Surabaya

Selamat siang, moms.Bagaimana keadaannya? Semoga Tuhan selalu menjaga kita semua ya, dijauhi dari sakit penyakit imbas pandemi ini.Moms, ada ga yang tetiba kangen sama kampung halaman? Saya sebenernya ga bener-bener punya kampung halaman sih. Saya orang Batak tapi besar di Semarang. Makanya saya udah anggep Semarang sebagai kampung halaman saya ,biarlah Batak menjadi darah saya. Saya besar dengan katakter batak yang berkolaborasi dengan jiwa Semarang. Termasuk juga dengan makanan.Jiwa makanan Semarang jauh lebih merasuk daripada makanan khas Sumatera Utara yang menjadi darah saya. Selama 13 thn tinggal di Bali ada satu makanan yang paling bikin kangen sama Kota Semarang tercinta. Orang Semarang pasti cinta banget sama gorengan Semarang : tahu isi dan mendoan.Iya, saya mengenal tahu isi dengan istilah tahu susur. Soalnya dr kecil saya suka disuruh beli tahu susur deket rumah di Semarang dulu. Jadi pas ke Bali begitu beli tahu isi eh isinya bihun koq saya langsung kecewa. Saya sudah muter-muter coba beberapa gorengan tahu isi, tp baru nemu 1 yang isinya mendekati sesuai kayak di Semarang, yaitu kol dan tauge. Gorengan nya daerah Renon. Kalo yang tinggal di Denpasar terutama Renon, tahu donk yang jual Dawet Miroso? Nah persis dia jual gorengan juga yang mirip banget sama di Semarang. Termsuk gorengan mendoannya.Yuklah kawan Semarangan kita masak bareng si Tahu Susur ini.

Tahu adalah makanan favorit di keluarga kami,jadi di saat hujan seperti sekarang ini saya membuat tahu mercon kesukaan anak²