Chicken Roll (ala hokben) 🍥
Nekat masak padahal udah mepet waktu dinas siang, hanya karena nggak tega liat ayam nganggur di freezer 😂 Akhirnya masak ala panic kitchen 😅
Alhamdulillah jadi jg makanan yg dipengen, lumayan lah krna nggak bisa makan hokben yg nyata di Banjarmasin 🙈
Chicken Roll (ala hokben) 🍥
Nekat masak padahal udah mepet waktu dinas siang, hanya karena nggak tega liat ayam nganggur di freezer 😂 Akhirnya masak ala panic kitchen 😅
Alhamdulillah jadi jg makanan yg dipengen, lumayan lah krna nggak bisa makan hokben yg nyata di Banjarmasin 🙈
Cara Membuat
- 1
Cincang ayam lalu baluri dengan garam dan merica (bahasa kerennya di marinasi 😜).
- 2
Blender bawang merah dan bawang putih. Lanjutkan dengan blender daging ayam yg sudah dimarinasi. (Supaya mudah halus masukkan daging sedikit demi sedikit, jgn menambahkan air terlalu banyak karena dapat mempengaruhi tekstur daging).
- 3
Untuk bahan tambahan bisa sesuai selera. Bisa ditambah cincangan sayur seperti wortel atau buncis. Disini saya tambahkan wortel, daun bawang dan bombay. Cincang halus lalu campurkan dengan adonan.
- 4
Tambahkan gula, penyedap dan 1 butir telur. Aduk rata. Terakhir tambahkan tepung sagu.
- 5
Kocok 3 buah telur dengan tambahan 1 sdm terigu, sedikit garam dan air 3 sdm. Kocok rata sampai tepung larut. Lalu buat dadar di teflon.
- 6
Isi telur dadar dengan adonan daging ayam tadi. Lalu bungkus dengan alumunium foil. Bisa jg dengan plastik biasa atau daun pisang. Tujuannya agar gulungan telur tidak ambyar.
- 7
Kukus kurang lebih 30 menit. Lalu dinginkan baru potong-potong.
- 8
Sebelum disajikan, goreng dulu potongan chicken roll dengan baluran tepung terigu tipis. Goreng hingga kecoklatan. Sajikan dengan mayonaise dan saos sambal 😋
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Chicken roll ala hokben Chicken roll ala hokben
Pengennya ala hokben tapi belum pas rasanya 😂😂😂 tapi boleh lah untuk variasi gorengan, secara saya kalau makan berasa ada yang kurang kalau lauknya tidak ada gorengannya. Si egg roll ini bisa buat camilan, bisa juga buat lauk.Resep ini rasanya sih oke, cuma belum sama kaya di hokben, Karena tadi pas buat bayangin di hokben rasa yang dominan apa ya belum inget.Jadi silahkan coba resep ini, atau otak Atik resep ini. Kalau dapat rasa yang pas, boleh juga saya diberi tahu. Cheers 😊
-
Chicken Roll ala Hokben Chicken Roll ala Hokben
Enakkk...miripp sama Hokben 😆Emang sih kita jadi sedikit lebih ribet karena harus proses ini itu. Tapi saya rasa worth it dengan hasilnya, karena kalau beli kan lumayan mahal yaa..Kalau bikin sendiri dijamin puas, isian pun lebih berasa.
-
Chicken roll a la Hokben Chicken roll a la Hokben
Chicken roll ini rasanya bahkan lebih enak dr yang ada di hokben. Saya biasa membuatnya banyak2 agar bisa disimpan dalam freezer dan dimakan kapanpun.
-
Chicken Roll ala HokBen Chicken Roll ala HokBen
Bikin chicken roll gini cocok buat stok di kulkas. Bisa digoreng pas lagi males masak. Anak2 pasti sukanya. Buat camilan untuk dicocol sambal cocok, dipakai lauk juga masuk..Saya pakai resep dari Wiwi Nanda yang diposting di resep masakan FB. Sejak dulu kalau bikin chicken roll ya pake resep ini. Cuman di resep aslinya menggunakan tambahan udang, tapi saya skip.#jelajahreseprumahan
-
Chicken Roll ala Hokben Chicken Roll ala Hokben
Resep pernah dimuat di CNN:https://m.cnnindonesia.com/gaya-hidup/20200514130141-262-503310/resep-berbuka-praktis-ala-resto-chicken-egg-rollKalau di Hokben seporsi cuma dapat 3 pcs, ini dengan modal yg sama bisa jadi sekitar 3 pcs ya moms. Tentu saja jadi lebih hemattt 🥳Apabila ga dapet paha ayam fillet boleh pakai dada ayam fillet. Cuma kalau pakai fillet dada ayam hasilnya manti jadi lebih padat ga juicy seperti pakai paha ayam. Selamat mencoba ❤️
-
-
-
Chicken Egg Roll ala hokben Chicken Egg Roll ala hokben
Kangen si bungsu sama hokben dan akhirnya cari resep, Alhamdulillah mudah buatnya, dan anak " suka#di rmah aja
-
Egg Chicken Roll ala HokBen Egg Chicken Roll ala HokBen
Liburan begini butuh makanan yang praktis, mudah dan tetap enak. Teringat Egg Chicken Roll di HokBen yang selalu dipesan tiap kali ke sana. Egg Chicken Roll ini bisa disimpan di freezer untuk persediaan selama liburan atau bekal sekolah.
-
Chicken Egg Roll (ala Hokben) Chicken Egg Roll (ala Hokben)
Karena disini nggak ada Hokben jadi nyoba bikin egg roll tapi masih first trial. Tapi ini uda pas banget resepnya karena lembut banget pake susu.
-
Egg chicken roll ala hokben Egg chicken roll ala hokben
BismillahSenin 13 Juni 2022.Pekan ke 20.Source chef kesayangan @devinahermawanJadi stok frozen untuk menu keluarga.Karna anak dan suami sukak.Masya Allah. 100% mirip HokBen.Wanginya juga semerbak ala resto.Teksturnya...Rasanya...Love it banget.Thanks you chef#CookpadCommunity_Tangerang#PejuangGoldenBatikApron#CeritaDapurHariIni
-
Egg Chicken Roll ala hokben Egg Chicken Roll ala hokben
Lumayanlah bikin sendiri dapet banyak dan bisa disimpan di freezer..
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar