MEGONO PEKALONGAN

Rita D'Fahry @cook_2009013
Lauk khas ini sangat unik, terbuat dari cacahan nangka muda dan bumbunya yg khas, biasanya lauk ini buat sarapan dengan ditemani dengan tempe goreng tepung dan nasi hangat...sedap sekali... #68ResepIndonesia
MEGONO PEKALONGAN
Lauk khas ini sangat unik, terbuat dari cacahan nangka muda dan bumbunya yg khas, biasanya lauk ini buat sarapan dengan ditemani dengan tempe goreng tepung dan nasi hangat...sedap sekali... #68ResepIndonesia
Cara Membuat
- 1
Haluskan bawang merah, putih, ketumbar, kemiri, terasi, kencur, garam dan gula pasir.
- 2
Tata semua bahan berturut-turut dari bawah, cacahan nangka muda, kelapa parut, bumbu dan bahan2 lain di atasnya, kukus 30-45 menit.
- 3
Angkat kemudian campur semua bahan-bahan tersebut, siap dihidangkan.
Resep Serupa
-
MeGOnO Pekalongan MeGOnO Pekalongan
Kangen sama masakan yg satu ini. Merupakan menu wajib sarapan saat sekolah dulu. Dan klu ke pekalongan, pasti yang dicari "Megono" 😀. Makannya dg nasi panas yg dibungkus daun pisang dipadukan dengan tempe mendoan. Jadi ngiler ah.. nurul gaya3 -
Megono Khas Pekalongan Megono Khas Pekalongan
Ini adalah megono makanan khas dari daerah pekalongan, dibuat dari nangka muda yg dicacah... rasanya gurih, pedas dan pastinya sedap bikin nagih...Selamat mencoba... Niken Primasari -
Megono Khas Pekalongan Megono Khas Pekalongan
Megono adalah makanan khas dari kota batik Pekalongan , yang terbuat dari nangka muda yang dicacah halus dimasak dengan campuran kelapa parut ,cocok dimakan dengan nasi hangat , tempe mendoan ,ikan asin dan sambel goreng.Bumbu yang digunakan pun lengkap , hampir semua bumbu masuk kedalam masakan mogono ini ,mari kita simak resepnya ...#BALONChallenge#SerbaSerbiKelapa Aseh Meilya -
Megono Pekalongan Megono Pekalongan
Makanan khas Pekalongan yang dibuat dari nangka muda yang dicacah dicampur dengan parutan kelapa dan dibumbui. Rina -
Megono Khas Pekalongan Megono Khas Pekalongan
Saat pindah ke Jawa Tengah, baru tau ada makanan namanya megono. Seperti urap2 dg nangka muda sebagai sayurnya.Biasa disajikan dg lauk orak-arik peda, mendoan, pepes, ayam goreng, dll.Sering juga makan di sekitar alun2 Batang-Pekalongan.#cookpadcommunity_semarang Nayla's Kitchen -
Megono Khas Pekalongan Megono Khas Pekalongan
Ini dia yg selalu ku rindukan pas lagi pulang kampung .. megono bikinan ibu ku selalu ga pernah ga enak ,sedep bumbunya ngeluget banget .Megono ini adl salah satu menu andalan khas Pekalongan ,biasanya di sajikan bersama iwak asin ,tempe wudo dll .Jika di Pekalongan megono di kenal dg khasnya yaitu kecombrang . Tp untuk selera aku ga terlalu suka dg kecombrang jadi sy skip kecombrang. Megono ini hampir mirip dg urapnya org Jawa . Selalu bikin ketagihan pertama kali makan deh 😁#CookpadCommunity_Jakarta#PejuangGoldenBatikApron#RamadanCamp_Misi8#MakananKhasPekalongan#CeritaDapurHariIni Herlyna Dhitian -
Megono khas Pekalongan Megono khas Pekalongan
#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019Megono adalah kuliner khas kota Pekalongan Jawa Tengah,, sejenis urap yg terbuat dari buah nangka muda dan bunga kecombrang/honje. Tapi buka seperti urap biasa ya, karena bumbu²nya komplitt,, ga sekedar bawang dan kencur 😉Ini salah satu olahan nangka muda yg sering saya buat,, buat sarapan pagi ,,, maksi ataupun makmal oke aja menurut saya,, soalnya kalau lagi panen nangka, suka buat dengan 1/2 buah nangka muda aja jadinya buaaayaak banget, bisa 2 hari baru habis 😅... Dimakan sama nasi hangat sama tempe goreng tepung dan ayam goreng beuhhh,,, ennaak banget,, 😋👍👍 dan anehnya ga bosen bosen 😆😄Resep aslinya pakai bunga kecombrang ya,, tapi berhubung disini susah carinya jadi saya ga pakai. Pasti kalau pakai bunga kecombrang lebih mantull lagi 😁Source: Mba AzkaFairuz (DapurHits)Weeks38=R/220= 🌻Licha Alby🌷 -
Megono Pekalongan Megono Pekalongan
Megono merupakan makanan khas dari Pekalongan Jawa Tengah, makanan ini berupa cacahan nangka muda yang dicampur dengan parutan kelapa, daun kecombrang beserta bumbu-bumbu khas. Megono disajikan dengan nasi hangat serta sayuran rebus, lauk pendamping gereh pethek yang digoreng, megono menjadikan sajian dirumah menjadi istimewa.Pada resep asli ada daun kecombrang, tetapi saya skip karena tidak ada persediaan serta teknik memasak saya rebus bukan saya kukus, masalah rasa tetap menggoda untuk dicicipi.Terima kasih mbak dari CP. Dapur Citarasa, Tegal Jatengsource :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13404917-megono-kuliner-khas-pekalongan?via=search&search_term=megono%20pekalongan#cookpadcommunity_yogyakarta#BanggaKirimRecook#PejuangGoldenApron3#mingguke14#September#2020 Sri Kristiyani -
Sego Megono Khas Pekalongan Sego Megono Khas Pekalongan
Nasi megono ( bahasa Jawa: ꦱꦼꦒꦩꦼꦒꦤ, translit. Sega megana ) adalah makanan khas dari daerah pantura Jawa Tengah. Makanan ini biasa ditemukan dan sangat familiar di daerah Kabupaten Pekalongan, Kota Pekalongan, Kabupaten Batang, sampai Kabupaten Pemalang.Megono berasal dari daerah Kota Pekalongan, karena makanan ini paling banyak ditemukan di warung-warung sepanjang jalan di Pekalongan.Nasi Megono terdiri atas nasi yang diatasnya diberikan cacahan nangka muda yang dicampur dengan parutan kelapa beserta bumbu-bumbu lainnya.(Sumber artikel : Wikipedia.id) Source : Nurul HikmahSetelah berhasil upload 35 resep khas "Menu Nusantara" #DariFarhahUntukCookpad sekarang berlanjut kembali share Resep Nusantara yang lebih spesifik yang saya beri nama "Hidangan Khas Nusantara Lintas Pulau Jawa" dari Selat Sunda Hingga Selat Bali.I love Indonesia 🇮🇩 Indonesia Tanah Air Beta 🇮🇩#HidanganNusantaraLintasJawa yang ke-15 saya persembahkan untuk Kabupaten Pekalongan, Jawa Tengah.#JelajahResep#JelajahResepNusantara#JelajahResepKhasNusantara#HidanganNusantara#MakananKhasPekalongan#SegoMegono#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_jakarta#CookpadCommunity_borneo#DutaRecookBorneo#DutaRecookSamarinda Farhah -
Megono Pekalongan Megono Pekalongan
Saking seneng nya sama Megono, tiap hari makan Megono (urap tewel).. Tp karena di Rembang g da yg jual makanya cb bikin sendiri, alhamdulillah enak 😊😊 Indree Iclary -
Megono Pekalongan Megono Pekalongan
Perdana dan terpaksa buat megono karena rindu😅 oiya ini kebanyakan kelapanya yah, monmaap✌️ Fitri Indriani -
Megono Pekalongan Megono Pekalongan
Megono ini menjadi makanan sehari-hari warga Pekalongan, juga menjadi rebutan daerah sekitar untuk saling klaim sebenarnya ia makanan khas siapa..#tantanganakhirtahun #masakditahunbaru Musyafiah Al-Hadi
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/177835
Komentar (10)