MEGONO PEKALONGAN

Ini adalah megono makanan khas dari daerah pekalongan, dibuat dari nangka muda yg dicacah... rasanya gurih, pedas dan pastinya sedap bikin nagih...Selamat mencoba...

Megono adalah makanan khas dari kota batik Pekalongan , yang terbuat dari nangka muda yang dicacah halus dimasak dengan campuran kelapa parut ,cocok dimakan dengan nasi hangat , tempe mendoan ,ikan asin dan sambel goreng.Bumbu yang digunakan pun lengkap , hampir semua bumbu masuk kedalam masakan mogono ini ,mari kita simak resepnya ...#BALONChallenge#SerbaSerbiKelapa

#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019Megono adalah kuliner khas kota Pekalongan Jawa Tengah,, sejenis urap yg terbuat dari buah nangka muda dan bunga kecombrang/honje. Tapi buka seperti urap biasa ya, karena bumbu²nya komplitt,, ga sekedar bawang dan kencur 😉Ini salah satu olahan nangka muda yg sering saya buat,, buat sarapan pagi ,,, maksi ataupun makmal oke aja menurut saya,, soalnya kalau lagi panen nangka, suka buat dengan 1/2 buah nangka muda aja jadinya buaaayaak banget, bisa 2 hari baru habis 😅... Dimakan sama nasi hangat sama tempe goreng tepung dan ayam goreng beuhhh,,, ennaak banget,, 😋👍👍 dan anehnya ga bosen bosen 😆😄Resep aslinya pakai bunga kecombrang ya,, tapi berhubung disini susah carinya jadi saya ga pakai. Pasti kalau pakai bunga kecombrang lebih mantull lagi 😁Source: Mba AzkaFairuz (DapurHits)Weeks38=R/220=

Megono itu makanan khas pekalonganBahanya dr nangka muda atau gori yang di cacah kecil kemudian di makan dengan bumbu kelapa yang sudah di kukus...#Semangcook_BuahSayur#SemangcookHokyaHokye#CookpadCommunitySemarang#PejuangGoldenBatikApron

Pekalongan... Kota santri dg ciri khas batik, soto tauto, dan megono... Megono khas pkl dijual dg nasi putih hangat dan tempe mendoan.. Kalau bunda tau harganya murce 1 nasi megono+1 mendoan 2rb sudah kenyang bund.. Nah biasanya megono dari bahan dasar nangka muda yg dicacah kecil², bung diiris kecil panjang², dan kacang panjang... Eits mumpung simbah aku lagi panen kacang panjang nih dan aku dikasih aku punya ide bikin megono kacang panjang.... Soto tautonya next time ya bunda 🙏🙏

Makanan khas Pekalongan yang dibuat dari nangka muda yang dicacah dicampur dengan parutan kelapa dan dibumbui.

Ini masakan tradisional ala kabupaten Batang dan Pekalongan,selain pakai bahan nangka muda,olahan megono pun bisa dari pepaya muda,rebung,kacang panjang,bahkan tempe. Buat pecinta makanan tradisional,menu ini cocok dengan tempe goreng tepung,ikan asin,ikan pindang,bahkan cukup kerupuk.. Nyammi sedepp🤤

Selain Batik, yang terkenal dari daerah Pekalongan adalah Nasi Megono. Nasi Megono banyak dijual di warung-warung pinggir jalan sampai rumah makan. Sekilas seperti nasi biasa, disajikan dalam bungkus daun pisang hanya berisi nasi dan urap nangka muda, ya urap nangka muda inilah yang disebut megono. Ditemani berbagai lauk, bisa mendoan, ikan asin sampai ayam goreng rasanya sedappp....Megono bukan hanya sekedar makanan tetapi akar budaya masyarakat Pekalongan. Megono merupakan suatu pengharapan/do'a, kata Megono kependekan dari kalimat "mugo-mugo Ono" yang artinya mudah-mudahan selalu ada. Monggo jika berkunjung ke Pekalongan jangan lupa makan "Sego megono" dan belanja batik untuk oleh-oleh 😚😁

10/12/20,,makanan khas kota kami pekalongan ini setiap pagi selalu menjadi hidangan wajib ketika sarapan. hampir tiap penjual sarapan menyediakan menu ini. khasnya memakai nangka muda yg dicacah/cincang. tp kali ini saya variasikan dg cacahan pepaya muda... bisa juga diganti tempe/kacang panjang mom.. enak semua mnrt saya..👍🏻😋 semoga bermanfaat 😊#dapurhitsazka#cookpad_id#cookpadcommunity_pekalongan#GA_TheNextLevel#OlahanPepayaMuda#MegonoGandul#khaspekalongan

Kangen sama masakan yg satu ini. Merupakan menu wajib sarapan saat sekolah dulu. Dan klu ke pekalongan, pasti yang dicari "Megono" 😀. Makannya dg nasi panas yg dibungkus daun pisang dipadukan dengan tempe mendoan. Jadi ngiler ah..

Bismillah,Tantangan Dedaunan..Wahhh.. kbetulan ada Daun Melinjo niihh, dimasak jadi Megono aja. Megono itu salah satu kuliner legendaris yang khas yang hanya ada dan jadi identitas kota Pekalongan selain batik lhooo...Dulu sewaktu masih kecil dan tinggal di Pekalongan, salah satu menu yang sering buat lauk sarapan ya Megono ini, kalo nggak masak sendiri ya banyak dijual dimana2..Dimakan bersama nasi hangat dan tempe goreng tepung itu sudah enak banget apalagi ditambah dengan bermacam ragam lauk pilihan lainnya, dan ternyata bumbu rahasia yang bikin lezat adalah bunga kecombrang. Aroma dan rasanya bener2 bikin nagih, mau coba???#BALONChallenge#KreasiDaun

Saat pindah ke Jawa Tengah, baru tau ada makanan namanya megono. Seperti urap2 dg nangka muda sebagai sayurnya.Biasa disajikan dg lauk orak-arik peda, mendoan, pepes, ayam goreng, dll.Sering juga makan di sekitar alun2 Batang-Pekalongan.#cookpadcommunity_semarang

Makanan khas Pekalongan dengan aroma kecombrang yg sedap

Assalamualaikum bunda..Bunda tau ngga megono makanan khas orang pekalongan...Biasanya megono pake nya nangka muda ya bund...Tp di daerah asalnya banyak lohk bahan dasar lain yg digunakan selain nangka muda.Ada kacang panjang,pepaya muda,tempe,dan rebung jg.Kali ini saya share cara membuat megono rebung,lengkap dengan tips biar ngga kaku,pait dan bau pesing..#mogono#khas_pekalongan#rebung#tips_memasak_rebung

Udah lama pngen nyobain bebikinan Nasi megono khas pekalongan...Kbetulan dikasih tetangga gori alias nangka muda...Langsung dech...cuzzz....#cookpadCommunity_Semarang

Ini dia yg selalu ku rindukan pas lagi pulang kampung .. megono bikinan ibu ku selalu ga pernah ga enak ,sedep bumbunya ngeluget banget .Megono ini adl salah satu menu andalan khas Pekalongan ,biasanya di sajikan bersama iwak asin ,tempe wudo dll .Jika di Pekalongan megono di kenal dg khasnya yaitu kecombrang . Tp untuk selera aku ga terlalu suka dg kecombrang jadi sy skip kecombrang. Megono ini hampir mirip dg urapnya org Jawa . Selalu bikin ketagihan pertama kali makan deh 😁#CookpadCommunity_Jakarta#PejuangGoldenBatikApron#RamadanCamp_Misi8#MakananKhasPekalongan#CeritaDapurHariIni

Megono atau Nasi Megono ini diakui sebagai lauk khas Pekalongan bahkan Jogjakarta, yang saya tau Nasi Megono ini adalah kesukaan Sunan dari Pekalongan

Sajian nasi khas daerah Pekalongan. Pelengkapnya bisa bermacam2. Saya menyajikan lauk yg ada di rmh..😊

Minggu ke 25 GBA > Resep 108, Jumat 22 Juli 2022Masih dengan menu khas Jawa Tengah. Kali ini saya bikin menu khas Pekalongan yaitu Nasi Megono. Nasi Megono adalah nasi urap nangka muda. Rasanya manis, gurih dan sedikit pedas. Pilih nangka muda yang bijinya masih kecil-kecil banget supaya ga lembek saat dikukus nanti. Sebelum dikukus nangkanya direbus dulu sebentar untuk menghilangkan getah dan supaya rasanya ga sepat/agak pahitUntuk menu tambahan lainnya, sesuaikan selera aja : ayam goreng, telur rebus dengan sambal rawit, tahu/tempe goreng, lalapan dan kerupuk..#PekanPosbar#nasimegono#IdeMasak#urapnangkamuda#megono#CeritaDapurHariIni#PejuangGoldenBatikApron#ResepGBA_Hadleny#menujumat_hadleny#CookpadCommunity_Bandung#cocomba#authorsbandunghebring#ResepHadleny

Megono makanan khas Pekalongan, biasanya pake nangka muda yg dicacak halus, kali ini dimasak pake rebung (bambu muda)

Nasi megono adalah makanan khas kota pekalongan..Biasanya menggunakan nangka muda yang di cincang kasar..Belum lengkap rasanya kalo ke pekalongan ngga sarapan megono😀Buat saya yang tinggal dikota orang sangat sulit menemukan nasi megono..Adapun yang jual..kadang rasanya tak sesuai..Jadi kalo kangen ma sarapan ala pekalongan saya slalu membuatnya sendiri..

Megono terbuat dari nangka muda yg dipotong kecil kecil dan d campur sama parutan kelapa..kalau di pekalongan banyak banget yang jualan nasi megono.

Assalamualaikum bunda...Sebelumnya sya sudah sering ngshare resep megono ya bund..Memang megono tdak hanya identik dg nangka muda atau gori..Tp bisa jga dikreasikan dengan bahan lain seperti rebung,pepaya muda,tempe,kecambah,dan kali ini dg kacang panjang.

Liat kecombrang di giant langsung terinspirasi bikin megono deh krn uda lama pengen bngt bikin tp g jdi2 hehehehe

Nyimpen nangka muda dikulkas udah beberapa hari. Rencana waktu itu mo tak bikin nasi megono, tp karna belum ada waktu mengolahnya jadi cuman di cacah, kukus simpen dalam kulkas gitu aja. Takut kelupaan nantinya...hari ini dieksekusi, sesuai rencana awal bikin nasi megono 😃#GAS2025#IsiKulkasku#TimloSolo_IsiKulkasku#WongSoloMasak#CookpadCommunity_Solo

Menu lawas tapi selalu nikmat saat disantap dengan nasi hangat... Ditemeni tempe mendoan ... Kalau pengen pedes tinggal nambah cabe nya aja...(Dapat resep dari tabloid Saji)

Bumbu megono ini favoritku, tapi kurang suka sama nangka jd lebih sering masak megono kacang ini 😁Bumbunya pake yang ditumis, agar lebih awet..Meski rasa lebih nampol yang kukus, tp ini lebih simple dan mudah

Biasanya megono terbuat dari nangka muda ya bun...tapi di Pekalongan bila sedang tidak ada nangka muda, digantilah dengan tempe. Rasanya? Menurutku...hmm..tetap sedap 😋 ya...yuk langsung ke resep.Source: @RumKitchen#MasakanDaerahku#CookpadCommunity_Semarang#Semangcook_ArisanAgustus24#Cooksnap_Arum#SemangcookHokyaHokye24

10.02.25Bosen dengan kluwih yang selalu dimasak santan, yukk bikin megono aja.Biasanya bahan megono sih nangka muda ya, tapi gpp juga sih sesekali kita bikin megononya menggunakan kluwih.#ResepMamaAkmal#Gas2025#SayurTanpaDaun

Nasi megono merupakan menu khas dari pekalongan, nasi ini biasa dijajakan untuk sarapan ataupun santapan dimalam hari