Traditional Lasagna

Rainbow Plate
Rainbow Plate @cook_2008944

Gara gara males tekoor beli seuprit lasagna di salah satu resto pizza, sebut saja XX :p, maka voillaaa jadilah ubrek2 dapur bkin homemade lasagna, rasanya enaak dan bikinnya gak se syusah kliatannya, dapet porsi jumbo dgan harga mureehh syekaleeee..marii d simak resepnya :D

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
5 porsi
  1. 10 lembarpasta lasagna
  2. gramBAHAN SAUS DAGING
  3. 200 gramDaging Kornet
  4. 1 buahWortel
  5. 100 gramJamur Kancing (Champignon, Portabello)
  6. 170 gramtomato pure
  7. 5 sendok makanSaus Tomat
  8. 2 sendok tehmix herb italian seasoning
  9. 1 sendok tehLada (Merica)
  10. secukupnyaGaram
  11. secukupnyaGula Pasir
  12. gramSAUS PUTIH
  13. 50 gramMentega
  14. 50 gramTepung Terigu
  15. 500 mlSusu Cair Sapi
  16. 125 gramKeju Cheddar
  17. 1 sendok tehLada (Merica)
  18. 1 sendok tehPala
  19. gramTOPING
  20. 150 grammozarella/quick melted cheese
  21. 100 gramDaging Asap
  22. secukupnyaOregano
  23. 1 buahBawang Bombay
  24. 2 siungBawang Putih
  25. 100 mlAir

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Rebus pasta lasagna hingga aldente apabila anda tidak menggunakan pasta yg ready baked

  2. 2

    SAUS DAGING
    Tumis bawang putih dna bawang bombay hingga harum.
    Masukkan daging giling masak sampai matang.
    Masukkan wortel, aduk2. Masukkan jamur.
    Setelah tercampur rata masukkan air, tomato pure dan saus tomat.
    Lalu masukkan mix herb, garam, lada , gula pasir.
    Masak hingga air berkurang, cicipi. Angkat

  3. 3

    SAUS PUTIH
    Panaskan mentega, lalu tambahkan terigu, aduk sampai rata dan terigu menggumpal.
    Masukkan susu putih aduk2 sampai kental.
    Tambahkan keju cheddar yg telah d parut.
    Tambahkan merica dan pala, cicipi. Angkat

  4. 4

    PENYAJIAN
    Alasi loyang dengan mentega, saya memakai pyrex ukuran sedang.
    Bagi saus menjadi 3 atau 4 bagian.

    Letakkan saus daging pada lapisan pertama.
    Lalu letakkan saus putih d atasnya.
    Setelah itu letakkan pasta lasagna
    Lalukan berulang hingga bahan habis.

    Untuk lapisan paling atas atau yg terakhir saya menggunkan saus putih.

  5. 5

    Beri toping pada lasagna
    Letakkan potongan daging asap, lalu tutupi dengan keju, terakhir taburi oregano.

  6. 6

    Panggang dengan suhu 180 derajat celcius selama 30 menit.

  7. 7

    Selamaat menikmatiii lasagna andaaaaa :D

  8. 8

    Ps : maaap untuk bahan bawang bombay, bawang putih dan air harusnya masuk bahan pembuat saus daging.
    Berhubg saya gak onlen pke pc jd syusah mindahnya..hihi

    Happy cooking everyone...

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Rainbow Plate
Rainbow Plate @cook_2008944
pada
Passionate on cooking :)
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya