Orek Tempe Teri Kacang Renyah

Erna's kitchen
Erna's kitchen @mamaAdl4n
Tangerang Selatan

Semua orang pasti punya resep masing2 ya. Kl ini resep yg biasa sy buat. Oreknya masih tetep renyah kalau disimpan di wadah tertutup, yg penting goreng tempenya bener bener kering, dijamin tetep renyah ya. Oh iya yg paling penting jg, tumis bumbunya harus benar2 matang dan berserabut. Kl masih berair sudah dimasukin tempe, orek ngga akan renyah. Selamat mencoba

Orek Tempe Teri Kacang Renyah

Semua orang pasti punya resep masing2 ya. Kl ini resep yg biasa sy buat. Oreknya masih tetep renyah kalau disimpan di wadah tertutup, yg penting goreng tempenya bener bener kering, dijamin tetep renyah ya. Oh iya yg paling penting jg, tumis bumbunya harus benar2 matang dan berserabut. Kl masih berair sudah dimasukin tempe, orek ngga akan renyah. Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 papanTempe, potong kecil
  2. 100 gramKacang tanah
  3. 100 gramTeri jengki
  4. 3 lembarDaun jeruk
  5. Bumbu halus :
  6. 10 siungBawang merah
  7. 5 siungBawang putih
  8. 10 buahCabe merah keriting
  9. secukupnyaGaram, kaldu bubuk dan gula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng tempe hingga kering. Begitu jg dgn kacang tanah dan teri jengki. Sisihkan.

  2. 2

    Tumis bumbu halus hingga benar benar harum dan matang. Masak sampai berserabut. Kl sy suka yg crunchy, jd waktu dimkn kress kress gt. So bumbunya sy tumis sampai berserabut, jd kl dicampur dgn tempe n friends ngga melempem. Hasilnya akan lbh awet.

  3. 3

    Setelah bumbu matang, masukkan tempe n friends. Aduk2 hingga bumbu rata dan meresap. Lalu matikan api.

  4. 4

    Oreknya dah siap, hmmm renyah semuanya. Tempenya jg ya msh garing krn sy gorengnya benar2 kering. Suka deh. Simpan di wadah tertutup.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Erna's kitchen
Erna's kitchen @mamaAdl4n
pada
Tangerang Selatan
Ibu rumah tangga dengan 1 anak, lagi belajar masak dan suka mencoba resep-resep baru. Kadang berhasil, kadang gagal. Never give up. Berusaha memberikan yang terbaik tuk keluarga tercinta.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa