Sego Megono (Khas Wonosobo)

Intan Permatasari @tanscooking
Kalau pulang kampung rasanya kurang kalau belum makan sego megono. apalagi dimakan dengan lauk tempe kemul. gurih, mengenyangkan ditambah tempe kemul yang renyah. Nah kali ini saya mau mencoba memasak sego megono sendiri.
Selamat mencoba...
Sego Megono (Khas Wonosobo)
Kalau pulang kampung rasanya kurang kalau belum makan sego megono. apalagi dimakan dengan lauk tempe kemul. gurih, mengenyangkan ditambah tempe kemul yang renyah. Nah kali ini saya mau mencoba memasak sego megono sendiri.
Selamat mencoba...
Resep Serupa
-
-
Sego Megono Wonosobo Sego Megono Wonosobo
Sego Megono alias Nasi Megono ini berasal dari Wonosobo Jawa Tengah. Daerah yg berhawa dingin ini banyak ditumbuhi dengan sayur mayur yg sangat hijau. Salah satunya kol hijau. Kalau di Bekasi jarang saya liat kol hijau ini, adanya selalu yg putih kekuningan. Kol hijau ini sering dimasak tumis pedas oleh penduduk sekitar. Rasanya renyah, enak. Nasi megono ini terdiri dari nasi yg dicampur dengan tumisan kol dan ada kelapanya dan kebanyakan dicampur teri goreng. Berhubung stok teri habis jadi saya ganti dengan udang rebon. Rasanya nikmat gurih dan bikin nambah lagi. Apalagi disajikan dengan tempe kemul. Makin asyik ngunyahnya....#JelajahResepKhasNusantara#CookpadCommunity_Bekasi#CookpadCommunity_id @tin_tientien -
Sego Megono Wonosobo Sego Megono Wonosobo
BismillahirrahmanirrahimSalah satu kuliner yang terkenal dari Wonosobo adalah sego megono, ciri khas sego megono dari Wonosobo biasanya dinikmati bersama tempe kemul.#CookpadCommunity_Depok#PejuangGoldenBatikApron dapur Airin -
Sego Megono Wonosobo Sego Megono Wonosobo
Saya asli Wonosobo, dulu jaman SMA saya sudah kost dan tiap hari sarapan sego megono+tempe kemul..murah meriah dan nikmat rasanya..walaupun tiap hari makan tapi tidak pernah bosan 😍 Herlinfy -
Sego Megono khas Wonosobo Sego Megono khas Wonosobo
Beberapa waktu lalu sebelum pandemi sering sepedahan ke Rindam di hari minggu, pulangnya jajan sego megono.Qadarullah sekarang kondisinya lagi begini, yasudah kita bikin sendiri aja yuk. Saya adaptasi resepnya mbak Iin @cook_9363451 terobati juga. Patut dicoba 🤤#cha_paketnasi#cha_sayur CHA -
-
-
Sego megono khas wonosobo Sego megono khas wonosobo
Jadi guys di wonosobo sarapan yang legend banget itu sego megono sama tempe kemul biasanya megono satu pincuk harganya Rp.3000 udah banyak banget di jamin kenyang , tempe kemul satunyaRp.500 , pokoknya kl di wonosobo juaranya deh makanan murah sama makanan enak, bayangin coba sejuknya udara wonosobo di pagi hari di sambut dengan sarapan megono sama tempe kemul anget dengan secangkir teh aduhhhh jannn nikmat duniawi 😁😁 Nanda -
Sego Megono Khas Purworejo Sego Megono Khas Purworejo
Nilai sejarah dan budaya mengawali terciptanya megono sebagai hidangan para pejuang. Megono berasal dari kata bahasa jawa merga (karena) dan ana (ada). Makanan ini berawal dari sajian yang diberikan untuk para pasukan Kasultanan Mataram yang hendak berperang melawan VOC di Batavia.Hidangan khas Jawa Tengah yang terbuat dari potongan nangka muda dengan perpaduan kelapa parut yang dibumbui sehingga menciptakan rasa gurih. Awalnya Sego megono ini berasal dari Pekalongan, berkembang hingga ke beberapa kota di Jawa Tengah termasuk Purworejo (kota dimana saya dibesarkan). Bedanya kalau di Pekalongan disajikan dengan nasi dan sayur megono yang terpisah, kalau di Purworejo disajikan dengan cara dicampur menjadi satu. Disajikan bersama lauk-lauk sederhana lainnya.Saya cooksnap resep ini dari mba @Heni_NurMantuul 👍🏻👍🏻#NasiMerdeka#CookpadCommunity_Jakarta Sari's Kitchen -
Sego Megono Khas Purworejo Sego Megono Khas Purworejo
Sego megono (nasi megono) merupakan nasi rames ikonik Pekalongan. Berupa nasi yang disajikan bersama megono. Megono ini merupakan campuran nangka muda, kecombrang, kelapa, dan bumbu-bumbu.Ngomong-ngomong soal sego megono, kota tempat kelahiran saya ini juga mempunyai hidangan bernama 'Sego Megono'. Namun, meskipun namanya sama, cara penyajian dua masakan itu berbeda.Sego megono asli (khas Purworejo) berwarna gelap karena terbuat dari kerak nasi, eit, itu zaman dahulu kala, ya. Sekarang berwarna agak kecoklatan karena dibuat dari beras, atau kemerahan karena ada tambahan cabai untuk pencinta pedas.Nah, bedanya nasi megono Pekalongan dan Purworejo adalah dari cara penyajiannya. Jika di Pekalongan nasi megono disajikan terpisah dengan megono, di Purworejo, nasi dicampur dengan aneka sayuran dan sambal jenggot (sambal kelapa) dan selanjutnya dikukus. Ada satu hal yang tidak dapat dipisahkan dari sego megono khas Purworejo, yaitu ikan asin yang diuleg halus bersama bumbu sambal dan ikan asin utuh yang dicampurkan dengan nasi.Menu ini cocok dinikmati untuk sarapan bersama aneka gorengan, misalnya tempe goreng, tahu goreng, atau bakwan. Ada yang penasaran ingin membuatnya?#PejuangGoldenBatikApron Heni Nur -
-
Sego (Nasi) Megono Magelang Sego (Nasi) Megono Magelang
Hidangan jaman dulu yang ngangenin. Di masa kecilku dulu di Magelang, Sego (Nasi) Megono biasa muncul sebagai hidangan pamongan/bancakan, saat ada perayaan atau syukuran kecil-kecilan. Misalnya saat hari weton (hari kelahiran), saat panen padi, dll.Saat ini nasi megono sering muncul saat kami kumpul-kumpul arisan atau reuni keluarga kecil-kecilan. Obat kangen kampung halaman.Biasanya Sego Megono dihidangkan dengan lauk tahu dan tempe bacem dan kerupuk. Bisa juga dilengkapi ikan asin dan ayam goreng.Yuuk cobain... #PekanInspirasi#PesonaKulinerIndonesia#mbantuk_karbo#cookpadCommunity_Bandung Tituk SK
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/1780349
Komentar